Είναι λίγο δύσκολο, αλλά το καθάρισμα της κατάψυξης θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε εσωτερική ηρεμία. Αλλά η ιστορία πάει πολύ πιο βαθιά: Μια βρώμικη, γεμάτη κατάψυξη μπορεί να οδηγήσει σε πολύ περισσότερα από μια άσχημη όψη.

Δείτε πώς να καθαρίζετε την κατάψυξή σας και πόσο συχνά πρέπει να την ολοκληρώνετε.

Αδειάστε την κατάψυξή σας (και καθαρίστε την!)

Αδειάστε το. Ο καθαρισμός της κατάψυξης ξεκινά με το άδειασμά της. Ξεκινήστε αδειάζοντας τα πάντα από το εσωτερικό της κατάψυξής σας. Αν έχετε αντικείμενα που πρέπει να παραμείνουν κατεψυγμένα κατά τη διάρκεια του καθαρισμού —πράγματα που είστε σίγουροι ότι θα θέλετε να τα τοποθετήσετε ξανά στην κατάψυξη όταν αυτή λάμπει —βάλτε τα στο ψυγείο.
Πετάξτε. Τώρα έρχεται το πιο ικανοποιητικό μέρος της καθαριότητας: Πετάξτε. Απαλλαγείτε από τυχόν τρόφιμα που γνωρίζετε ότι είναι ληγμένα ή μισοφαγωμένα !
Ταξινόμηση. Καθώς ξεφορτώνετε πράγματα, χρησιμοποιήστε διαφανείς σακούλες για να τα ταξινομήσετε σε κατηγορίες: κατεψυγμένα φρούτα, κατεψυγμένα λαχανικά , έτοιμα γεύματα κ.λπ. Ίσως έχετε μικρά παιδιά και έχετε πολλές «παιδικές τροφές» που οι ενήλικες δεν τρώνε. Η ολοκλήρωση αυτού του βήματος τώρα θα κάνει την επαναφόρτωση της κατάψυξής σας παιχνιδάκι.

Άδειασμα

Ενώ αδειάζετε την κατάψυξη, τοποθετήστε τα τρόφιμά σας για λίγο στο ψυγείο

Αν η καταψύκτης είναι μαζί με το ψυγείο σας, φυσικά θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η πόρτα του ψυγείου σας παραμένει κλειστή.

Μόλις η κατάψυξή σας φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου, μπορείτε να ξεκινήσετε τον καθαρισμό.

Καθάρισμα και απολύμανση

Τι θα χρειαστείτε:

• Ένα σφουγγάρι ή πανί (ή πολλά)
• Το αντιβακτηριδιακό/απολυμαντικό διάλυμα ή μαντηλάκι της επιλογής σας
• Ζεστό νερό με σαπούνι

Οι καταψύκτες διαθέτουν πολλές επιλογές αποθήκευσης, ανάλογα με το αν είναι κάθετες ή με συρτάρια. Αν η κατάψυξή σας έχει γυάλινα ράφια, αφαιρέστε τα προσεκτικά και αφήστε τα να ζεσταθούν στον πάγκο. Αν τα ράφια σας είναι ήδη σε θερμοκρασία δωματίου (ή,και πλαστικά!), μπορείτε να τα μετακινήσετε στον νεροχύτη σας και να χρησιμοποιήσετε ζεστό νερό με σαπούνι για να τρίψετε όλους τους λεκέδες ετών.

Είναι πολύ σημαντικό να μην ρίχνετε ζεστό νερό πάνω από παγωμένα γυάλινα ράφια, καθώς αυτή η αλλαγή θερμοκρασίας μπορεί να προκαλέσει ράγισμα του γυαλιού. Αφήστε το γυαλί να έρθει πρώτα σε θερμοκρασία δωματίου.

Απαλλαγείτε από διάφορα υπολείμματα.

Βαθύς καθαρισμός: Είστε πλέον έτοιμοι να ξεκινήσετε τη διαδικασία καθαρισμού. Για ράφια ή χωρίσματα που δεν αφαιρούνται, καθαρίστε τα χρησιμοποιώντας μια οδοντόβουρτσα. Περάστε τα πάντα με ένα καθαρό πανί βουτηγμένο στο διάλυμα σαπουνιού σας, σκουπίζοντας κάθε επιφάνεια.
Απολύμανση: Ξεκινήστε την απολύμανση χρησιμοποιώντας ένα διάλυμα ψεκασμού με βάση το ξίδι, ένα μαντηλάκι Clorox ή κάποιο άλλο αντιβακτηριακό παράγοντα για να βεβαιωθείτε ότι η καταψύκτης σας δεν φαίνεται απλώς καθαρή, αλλά είναι πραγματικά καθαρή.
Φροντίστε να διατηρείτε τα ηλεκτρικά εξαρτήματα (όπως την παγομηχανή ή τον πίνακα ελέγχου θερμοκρασίας) στεγνά. Σκουπίστε τα γρήγορα, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν μείνει σε αφρό για πολύ ώρα.

Τελικά βήματα και εκ τοποθέτηση των τροφίμων

Για να κάνετε το κάτι παραπάνω, δημιουργήστε τμήματα στην κατάψυξή σας χρησιμοποιώντας διαφανή πλαστικά δοχεία για να ορίσετε κατηγορίες, κάνοντας την αποθήκευση παιχνιδάκι και μετριάζοντας τον κίνδυνο να ξεχάσετε αντικείμενα για τα επόμενα χρόνια. Ό,τι δεν μπορείτε να δείτε δεν θα χρησιμοποιηθεί ποτέ, γι’ αυτό να θυμάστε ότι η ορατότητα είναι το κλειδί για την ανανέωση του αποθέματος: Έχετε κάνει όλη αυτή τη σκληρή δουλειά – κάντε δώρο στον εαυτό σας έναν υπέροχο χώρο με τον οποίο δε θα χρειάζεται να ασχοληθείτε ξανά σύντομα.

Τελευταίο βήμα: Χαλαρώστε! Είστε ελεύθεροι για ένα χρόνο ως επαγγελματίας στον καθαρισμό της κατάψυξης.

(photo: pexels)