Αν δεν έχετε σουρωτήρι, μπορείτε να βράσετε το νερό, να απομακρύνετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και να ρίξετε τα ζυμαρικά απευθείας για περίπου ένα λεπτό. Στραγγίστε αμέσως για να μην μουλιάσουν.

Βάλτε τα στον φούρνο
Αν το φαγητό σας έχει ήδη σάλτσα, το ζέσταμα στον φούρνο είναι μια εξαιρετική επιλογή. Βάλτε τα ζυμαρικά σε ένα πυρίμαχο σκεύος, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε στους 175°C για 15 με 20 λεπτά.

Επιπλέον με αυτόν τον τρόπο το φαγητό σας θα γίνει ελαφρώς τραγανό και φουσκωτό. Για πιο πλούσια γεύση, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο προς το τέλος και προσθέστε λίγο τριμμένο τυρί από πάνω. Αν φοβάστε ότι τα ζυμαρικά σας θα στεγνώσουν, προσθέστε λίγη έξτρα σάλτσα ή μερικές σταγόνες νερό στο σκεύος πριν το ψήσιμο.

Σοτάρετέ τα
Αν θέλετε μια γρήγορη λύση χωρίς φούρνο μικροκυμάτων, ζεστάνετε τα ζυμαρικά σας στο τηγάνι. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί τόσο για απλά ζυμαρικά όσο και για εκείνα με σάλτσα. Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και ζεστάνετε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Προσθέστε τα ζυμαρικά, τη σάλτσα και τυχόν φρέσκα υλικά και σοτάρετε για 2 έως 5 λεπτά, μέχρι να ζεσταθούν καλά. Ανακατεύετε συνεχώς για να μην καεί η σάλτσα ή κολλήσει το φαγητό.

Πόσο διαρκούν τα ζυμαρικά στο ψυγείο;
Όταν αποθηκεύονται σωστά σε αεροστεγές δοχείο, τα μαγειρεμένα ζυμαρικά (με ή χωρίς σάλτσα) διατηρούνται στο ψυγείο έως και πέντε ημέρες.

Με πληροφορίες από allrecipes.com – mothersblog. gr / photo: pixabay