• Αρχική
  • Άρθρα
  • Μανιτάρια πλευρώτους με σκόρδο και βασιλικό και τύφλα να έχει το κρέας!

Μανιτάρια πλευρώτους με σκόρδο και βασιλικό και τύφλα να έχει το κρέας!

Αυτό το νόστιμο φαγητό μπορείς να το σερβίρεις οποιαδήποτε στιγμή.

Σε νηστεία, σαν μεζεδάκι για ουζάκι, σαν σνακ μέσα σε σάντουιτς κι ότι άλλο βάλει ο νους σου. Η γεύση του θα σε ξετρελάνει γιατί είναι μοναδική.

Υλικά:

Μανιτάρια πλευρώτους
3-4 σκελίδες σκόρδου
Φρέσκο βασιλικό ή ότι άλλο μυρωδικό σας αρέσει
Ελαιόλαδο
Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση:

Ρίχνουμε το λάδι στο τηγάνι μέχρι να κάψει και έπειτα προσθέτουμε το σκόρδο μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα. Βάζουμε τα μανιτάρια πιέζοντας τα στο τηγάνι για να αρχίσουν να βγάζουν τα υγρά τους. (περίπου ένα λεπτό). Στη συνέχεια προσθέτουμε το βασιλικό ή το όποιο μυρωδικό προτιμάμε και ανακατεύουμε. Τέλος, τα κατεβάζουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.

Tip:

Μπορείς να προσθέσεις και λίγο λευκό κρασάκι μέσα στη συνταγή.

photo video screenshot