• Αρχική
  • Άρθρα
  • Η πατατόσουπα της 90χρονης που τη βοήθησε να επιβιώσει από τον κορωνοϊό!

Η πατατόσουπα της 90χρονης που τη βοήθησε να επιβιώσει από τον κορωνοϊό!

Η 90χρονη Geneva Wood, η οποία βρέθηκε θετική στον κορωνοϊό, τελικά κατάφερε και πήρε εξιτήριο μετά από εβδομάδες περίθαλψης.

Αυτό που ανέφερε όμως κανείς δεν το περίμενε! Είπε πως η οικογένεια της, ο Θεός, και η πατατόσουπα που την έμαθε να φτιάχνει η μητέρα της όταν ήταν μικρή, ήταν οι λόγοι για τους οποίους επιβίωσε.

Η 90χρονη γυναίκα μάλιστα, είχε αρνηθεί την αναπνευστική υποστήριξη και περίμενε υπομονετικά να πεθάνει. Μετά από εβδομάδες ιατρικής παρακολούθησης ο οργανισμός της άρχισε να ανακάμπτει.

Προφανώς η πατατόσουπα δεν ήταν η θεραπεία του κορωνοϊού, αλλά η εγγονή της δημοσίευσε την οικογενειακή συνταγή στο Instagram.

Δείτε την κι εσείς:

Υλικά

1 μικρό γλυκό κρεμμύδι
2 μεσαίες πατάτες Russet
Γάλα (με μέτρο)
Κρέμα γάλακτος half & half (με μέτρο)
Μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι, ξεφλουδίζετε τις πατάτες και τις κόβετε σε κύβους. Βάζετε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα και προσθέτετε νερό ίσα που να τα καλύπτει. Βράζετε σε δυνατή φωτιά, μέχρι οι κύβοι της πατάτας να αρχίσουν να σπάνε. Προσθέτετε το γάλα και την κρέμα γάλακτος half & half στην επιθυμητή ποσότητα και χαμηλώνετε την φωτιά. Προσθέτετε μαύρο πιπέρι για γεύση.

Η συνταγή μπορεί να βγάλει δύο μερίδες ή και περισσότερες, ανάλογα με το πόσο γάλα ή κρέμα γάλακτος θα βάλετε.

Η κόρη της 90χρονης, ανέφερε στο Insider ότι η σούπα ήταν σίγουρα καταπραϋντική, όμως πιστεύει ότι η δύναμη και η ανεξαρτησία της μητέρας της τη βοήθησαν να επιβιώσει.

photo unsplash

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •