Πώς να αποθηκεύσετε σωστά το γιαούρτι στο ψυγείο για να διατηρηθεί φρέσκο
Σύμφωνα με το Respect Food, το γιαούρτι δεν πρέπει να φυλάσσεται στην πόρτα του ψυγείου, αλλά στα ράφια. Εξασφαλίστε τη φρεσκάδα του γιαουρτιού σας αποθηκεύοντάς το στο πίσω μέρος του ψυγείου, όπου η θερμοκρασία παραμένει σταθερά δροσερή. Λόγω της ευαισθησίας του, ακόμη και οι μικρές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας μπορούν να επηρεάσουν τη διάρκεια ζωής του και να το κάνουν να χαλάσει ή να χάσει τη φρεσκάδα του πιο γρήγορα.

Επιπλέον κατά την αποθήκευση αυτού του γαλακτοκομικού προϊόντος πρέπει να λάβετε υπόψη την μόλυνση, γι’ αυτό καλό θα ήταν να το σερβίρετε σωστά όταν το τρώτε από ένα μεγάλο δοχείο. Αντί να το καταναλώνετε απευθείας από το δοχείο, σερβίρετε το γιαούρτι σας σ’ ένα μπολ πριν το φάτε. Χρησιμοποιείστε ένα καθαρό κουτάλι κάθε φορά για να αποφύγετε τη βακτηριακή μόλυνση μέσα στο δοχείο.