Φτιάξτε μπέικον καρότου και δε θα το πιστεύετε (vid)

Ναι, γίνεται να φτιάξετε μπέικον καρότου κι είναι και πεντανόστιμο, όπως λένε όσοι το έφαγαν.

Ένα βίντεο στο TikTok, ανέβασε η Tabitha Brown, που είναι μαγείρισσα και παρουσιάζει πώς τα καρότα μπορούν να γίνουν… μπέικον.

Δείτε την έξυπνη πρόταση:

@iamtabithabrown

Carrot bacon❤️ #tabithabrown #veganbacon

♬ original sound – Tabitha Brown

Υλικά:
2 ολόκληρα μεγάλα καρότα
2 κουτ. σούπας liquid smoke, δηλαδή, υγρό καπνού που χρησιμοποιείται στη μαγειρική
2 κουτ. σούπας σιρόπι σφενδάμου
1/2 κουτ. γλυκού σκόνη σκόρδου
1/2 κουτ. γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
1/4 κουτ. γλυκού πάπρικα
1/4 κουτ. γλυκού μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:
Με ένα αποφλοιωτή κόβουμε τα καρότα σε λεπτές λωρίδες.
Βάζουμε τα υπόλοιπα συστατικά σε ένα μπολ και φτιάχνουμε μια μαρινάδα. Τοποθετούμε τα κομμένα καρότα σε αυτή τη μαρινάδα και βεβαιωνόμαστε ότι κάθε κομμάτι είναι επικαλυμμένο. Αφήνουμε για δύο λεπτά τα καρότα στη μαρινάδα.

Προθερμαίνουμε στους 190° την φριτέζα αέρος, αν δεν έχουμε χρησιμοποιούμε κλασικά τον φούρνο μας και ψήνουμε για 5 λεπτά αναλόγως με πόσο τραγανό θέλουμε να είναι το αποτέλεσμα. Έτοιμοι.

photo vid screenshot