Εύκολα κουλουράκια βουτύρου που δεν τα χορταίνεις!

cookies
Το πιο ωραίο συνοδευτικό για τον καφέ είναι αυτά τα κουλουράκια


Τι θα χρειαστείτε:

Υλικά

  • Γάλα 2 ποτήρια νερού
  • Αυγό 1
  • Φυτικό βούτυρο 1/2 κεσεδάκι λιωμένο
  • Ζάχαρη 1/2 ποτήρι
  • Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό περίπου
  • Αλάτι 1 πρέζα
  • Ξηρή μαγιά στιγμής 1 φακελάκι
  • Βανίλια 1
  • Βούτυρο 125 γρ αγελάδος λιωμένο

Για να εκτελέσετε τη συνταγή:

Οδηγίες

  • Σε μια λεκανίτσα βάζουμε το γάλα χλιαρό, το φυτικό βούτυρο λιωμένο, το αυγό, την ζάχαρη, την μαγιά, το αλάτι και προσθέτουμε το αλεύρι ζυμώνοντας μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
  • Χωρίζουμε την ζύμη σε 4 μέρη.
  • Αφήνουμε την ζύμη μας να φουσκώσει για 2-3 ώρες σε ζεστό μέρος.
  • Παίρνουμε ένα – ένα τα κομμάτια που χωρίσαμε και ανοίγουμε φύλλα όχι πολύ λεπτά.
  • Αλείφουμε με το λιωμένο βούτυρο αγελάδος και πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
  • Το τυλίγουμε σε ρολό και κόβουμε σε μερίδες περίπου 5 εκ η κάθε μία.
  • Το πιάνουμε στο χέρι μας και το ανοίγουμε σαν τριαντάφυλλο.
  • Τα στρώνουμε σε λαδόκολλα και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

photo video screenshot