Τι θα χρειαστείτε:
Υλικά
- Γάλα 2 ποτήρια νερού
- Αυγό 1
- Φυτικό βούτυρο 1/2 κεσεδάκι λιωμένο
- Ζάχαρη 1/2 ποτήρι
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό περίπου
- Αλάτι 1 πρέζα
- Ξηρή μαγιά στιγμής 1 φακελάκι
- Βανίλια 1
- Βούτυρο 125 γρ αγελάδος λιωμένο
Για να εκτελέσετε τη συνταγή:
Οδηγίες
- Σε μια λεκανίτσα βάζουμε το γάλα χλιαρό, το φυτικό βούτυρο λιωμένο, το αυγό, την ζάχαρη, την μαγιά, το αλάτι και προσθέτουμε το αλεύρι ζυμώνοντας μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
- Χωρίζουμε την ζύμη σε 4 μέρη.
- Αφήνουμε την ζύμη μας να φουσκώσει για 2-3 ώρες σε ζεστό μέρος.
- Παίρνουμε ένα – ένα τα κομμάτια που χωρίσαμε και ανοίγουμε φύλλα όχι πολύ λεπτά.
- Αλείφουμε με το λιωμένο βούτυρο αγελάδος και πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
- Το τυλίγουμε σε ρολό και κόβουμε σε μερίδες περίπου 5 εκ η κάθε μία.
- Το πιάνουμε στο χέρι μας και το ανοίγουμε σαν τριαντάφυλλο.
- Τα στρώνουμε σε λαδόκολλα και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
photo video screenshot