• Αρχική
  • Άρθρα
  • Έχεις μαρμελάδα στο βάζο και δεν τελειώνει; Φτιάξε εύκολη πανακότα για μούρλια γλυκάκι!

Έχεις μαρμελάδα στο βάζο και δεν τελειώνει; Φτιάξε εύκολη πανακότα για μούρλια γλυκάκι!

panakota
Ένα φανταστικό γλυκό για όλες τις ώρες και τις λιγούρες.

Αν έχετε μισοτελειωμένα βάζα μαρμελάδα, αυτή η συνταγή από το parapolitika είναι ότι πρέπει για να τα καταναλώσετε.

Υλικά

1 λίτρο κρέμα γάλακτος
½ λίτρο γάλα
120 γραμ. ζάχαρη
12 φύλλα ζελατίνας
2 βανίλιες
Ότι μαρμελάδα σας αρέσει!

Εκτέλεση

  • Γεμίζετε ένα μπολ με κρύο νερό και βάζετε μέσα τις ζελατίνες προσεκτικά μία μία για να μαλακώσουν.
  • Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνετε το γάλα, την κρέμα γάλακτος τη ζάχαρη και τις βανίλιες και τα αφήνετε να ζεσταθούν σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας καλά, για να λιώσει καλά η ζάχαρη. Προσέχουμε να μην βράσει το μείγμα απλά να ζεσταθεί και απομακρύνουμε τη κατσαρόλα από τη φωτιά.
  • Αφαιρείτε τις ζελατίνες από το μπολ, στύβοντας καλά με το χέρι σας και τις ρίχνετε στο κατσαρόλάκι με το ζεστό μείγμα, ανακατεύοντας γρήγορα για να διαλυθούν οι ζελατίνες.
  • Παίρνετε ένα ταψί ορθογώνιο, το βρέχετε και το αφήνετε να στραγγίξει.
  • Ρίχνετε το μείγμα στο ταψί και το αφήνετε να παγώσει στο ψυγείο τουλάχιστον για 3 ώρες.
  • Αφού το μείγμα παγώσει καλά, παίρνετε τη μαρμελάδα της αρεσκείας σας τη βάζετε σε ένα μπολάκι και τη διαλύετε με λίγο νερό.
  • Αφού τη διαλύσετε με το νερό, περιχύνετε την πανακότα με την μαρμελάδα.
  • Μπορείτε να τη σερβίρετε σε ατομικά μπολάκια.

Καλή σας απόλαυση!

photo vid screenshot

Tο el.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο κάτω από  το άρθρο, μόνο από όσους και όσες έχουν επιβεβαιώσει το email τους στην υπηρεσία DISQUS. Ο καθένας και η κάθε μία έχουν το δικαίωμα να εκφράζουν ελεύθερα τις απόψεις τους. Αυτό όμως  δεν σημαίνει ότι το el.gr υιοθετεί τις απόψεις αυτές. Επίσης ξεκάθαρα θα διαγράφουμε  συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια αμέσως μόλις τα εντοπίσουμε  ή αμέσως μόλις μας καταγγελθούν. Ο καθένας φέρει την ευθύνη των όσων γράφει και το el.gr δεν φέρει καμία νομική ή άλλη ευθύνη, αφού στο διαδίκτυο ανωνυμία δεν υπάρχει.