Οι κρεοπώλες κρατούν σταθερό το κόστος – Βασιλιάς της Τσικνοπέμπτης το χοιρινό

Σύμφωνα με τον κ. Κεσίδη, η χοιρινή μπριζόλα και η πανσέτα πωλούνται προς 7-8 ευρώ το κιλό, ενώ χωρίς κόκαλο η τιμή διαμορφώνεται στα 8,50-9 ευρώ το κιλό. Το χοιρινό σουβλάκι κυμαίνεται από 9 έως 9,50 ευρώ το κιλό και το σουβλάκι κοτόπουλου από 10 έως 11 ευρώ το κιλό. Το λουκάνικο διατίθεται από 8 έως 10 ευρώ το κιλό, ενώ το μοσχαρίσιο μπιφτέκι και το σουτζουκάκι φτάνουν τα 15 ευρώ το κιλό. Για όσους επιλέγουν ανάμεικτο κιμά, η τιμή κυμαίνεται μεταξύ 13 και 14 ευρώ το κιλό. Το φιλέτο κοτόπουλου πωλείται από 9 έως 10 ευρώ το κιλό.

Οι τιμές αυτές, όπως είπε ο κ. Κεσίδης, αντανακλούν την προσπάθεια συγκράτησης του κόστους, ώστε τα νοικοκυριά να μπορέσουν να τηρήσουν το έθιμο της ημέρας χωρίς επιπλέον επιβάρυνση.

Αγαπημένο κρέας των καταναλωτών για την Τσικνοπέμπτη παραμένει το χοιρινό, καλύπτοντας σχεδόν το 50% των πωλήσεων, ακολουθούμενο από το αρνί και το κατσίκι. Η τιμή του αρνιού γάλακτος και του κατσικιού κυμαίνεται φέτος από 14 έως 16 €/κιλό, με τα παϊδάκια να κοστίζουν περίπου ένα ευρώ παραπάνω.

Οι τιμές στο Καπάνι για την Τσικνοπέμπτη διαμορφώνονται ως εξής: το ελληνικό αρνί πωλείται περίπου στα 13,80 ευρώ το κιλό, αυξημένο σε ποσοστό άνω του 20% σε σχέση με πέρυσι , η πανσέτα (παϊδάκι) ξεκινά από 6,98 ευρώ το κιλό, τα σουβλάκια από μπούτι κοτόπουλου από 7,98 ευρώ το κιλό, ενώ το οσομπούκο μοσχαρίσιο διατίθεται από 10,90 ευρώ το κιλό.

(ΑΠΕ -ΜΠΕ / photo: eurokinissi)