Ανοιχτή επιστολή προς τις Υπουργούς Τουρισμού και Εργασίας, αλλά και προς τους εργοδοτικούς φορείς του κλάδου του τουρισμού, απέστειλε η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εργαζομένων στον Επισιτισμό-Τουρισμό (ΠΟΕΕΤ), με κύριο αίτημα την πραγματοποίηση ευρείας σύσκεψης των συναρμόδιων υπουργείων, των εργοδοτικών οργανώσεων και της ΠΟΕΕΤ, με σκοπό να σχεδιαστεί από κοινού η στρατηγική που θα ακολουθηθεί την τουριστική περίοδο του 2025.

Όπως επισημαίνει η ΠΟΕΕΤ, τα θέματα που απασχολούν τον κλάδο είναι πολλά, όπως είναι, για παράδειγμα, η υπογραφή και η τήρηση των κλαδικών Συλλογικών Συμβάσεων Εργασίας, οι εργασιακές συνθήκες, τα εξαντλητικά ωράρια, η εφαρμογή της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας, το πενθήμερο, το 40ωρο και η έλλειψη προσωπικού.