Έφυγε χθες το μεσημέρι από τη ζωή, σε ηλικία 84 χρονών, ο Θανάσης Βαγιάτας, ο δημιουργός του ουζερί ” Βομβίδια” στην αγορά Μοδιάνο της Θεσσαλονίκης
Ξεκίνησε με μια μικρή γωνία, σε μια από τις στοές, στην είσοδο της από την οδό Β. Ηρακλείου, όπου οι πελάτες στέκονταν απέξω, τρώγοντας και πίνοντας στα όρθια, με λίγους τυχερούς να βρίσκουν σκαμπό.
Τις δεκαετίες του 1980 και του 1990 τα “Βομβίδια” καθιερώθηκαν ως πολιτικο- δημοσιογραφικό στέκι της Θεσσαλονίκης, καθώς πέρασαν από εκεί πολιτικοί αρχηγοί, υπουργοί, βουλευτές, δήμαρχοι, νομάρχες, δημοσιογράφοι, κομματικά στελέχη, δικηγόροι, γιατροί και άλλοι επαγγελματίες της αγοράς. Έγιναν σημείο αναφοράς και πρότυπο στο είδος του κι έγραψαν ιστορία οι μαραθώνιες ουζοποσίες, οι πολιτικές συζητήσεις και οι πλάκες, με τον Θανάση να ψήνει τα βομβίδια (σουτζουκάκια με μυστική συνταγή), αλλά και με το χιούμορ και την ψυχραιμία του να καθησυχάζει τα οινοπνεύματα.
Σταδιακά τα “Βομβίδια” αναπτύχθηκαν χωροταξικά και μετά την αποχώρηση του, λόγω συνταξιοδότησης, με τον νέο ιδιοκτήτη, που είναι συγγενής του, επεκτάθηκαν ακόμα περισσότερο, και συνεχίζουν την πορεία τους.
Η κηδεία του Θανάση Βαγιάτα θα γίνει την Τρίτη 20 Ιανουαρίου, στις 14.15, στα κοιμητήρια Αναστάσεως του Κυρίου, στη Θεσσαλονίκη.
(με πληροφορίες από ΑΠΕ -ΜΠΕ / photo: eurokinissi / motionteam)
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Ο Χανς Ζίμερ θα «ντύσει» μουσικά τη φιλόδοξη σειρά «Harry Potter» του HBO
- Προσομοιώσεις για ενδεχόμενο τσουνάμι στη Σαντορίνη – Τι δείχνουν τα χειρότερα και τα καλύτερα σενάρια
- Νέες… αφίξεις αλλοδαπών στην Κρήτη
- Η «Αρκούδα» αγριοκοιτάζει προς το ΝΑΤΟ για την Αρκτική – Γιατί η περιοχή είναι σημαντική για την Μόσχα
- Αγοράκι ήθελε τον Τραμπ στα γενέθλιά του και του έφεραν έναν…μίμο! Το βίντεο με τις εκατομ. προβολές
- Από ποιές πασίγνωστες εταιρείες ο Μασκ φέρεται να ζητάει 134 δις δολάρια;
- Πάτρα: Σε καρναβαλικούς ρυθμούς η πόλη – Το βράδυ η επίσημη τελετή έναρξης, μέσω θαλάσσης το λάβαρο
- Τράπεζα της Ελλάδος: Με πλεόνασμα έκλεισε και ο Προϋπολογισμός του 2025 – Δείτε τα στοιχεία
- Υπογράφεται σήμερα η συμφωνία που ρίχνει «ταφόπλακα» στους Ευρωπαίους αγρότες
- Τι δήλωσε ο Ρώσος πρέσβης στην Δανία για τα ρωσικά δεξαμενόπλοια στην Βαλτική Θάλασσα









