Άνοιξαν σήμερα τα καταστήματα εστίασης πρώτη ημέρα μετά το lockdown για τον κορωνοϊό.
Η 25η Μαΐου θα θεωρείται πλέον ορόσημο αφού, ύστερα από δυόμισι περίπου μήνες, οι επιχειρηματίες του χώρου περιμένουν τους πελάτες τους, οι οποίοι κυριολεκτικά δεν κρατιούνται, καθώς άνοιξαν οι «ναοί» του καφέ και του φαγητού.
Στην Αθήνα, οι καφετέριες στην οδό Ερμού και Ευαγγελιστρίας έχουν γεμίσει και πάλι από κόσμο.
«Έχουμε κρατήσει τις αποστάσεις από τραπέζι σε τραπέζι, σε κάθε τραπέζι μπορούν να κάθονται μέχρι έξι άτομα εκτός κι αν είναι κάποια οικογένεια με ανήλικα» λένε οι καταστηματάρχες.
«Ξεκινάμε από την αρχή. Ακολουθήσαμε ρητά τα μέτρα του κράτους, το προσωπικό μας όπως βλέπετε είναι με μάσκες και γάντια, τα τραπεζάκια με τις απαιτούμενες αποστάσεις και περιμένουμε τον κόσμο να έρθει.
Περιμένουμε από την κυβέρνηση να μας βοηθήσει και με την μείωση του ΦΠΑ γιατί μετά τα μαγαζιά θα κινδυνεύσουν», αναφέρει ο γνωστός επιχειρηματίας Μπαϊρακτάρης, με τα ξακουστά τυλιχτά στο Μοναστηράκι.
Ήδη οι πρώτοι κάθισαν να φάνε ακόμα και σουβλάκι!!!
Ίδιες εικόνες και στην Θεσσαλονίκη, που επιστρέφει και αυτή σταδιακά στην καθημερινότητα.
Οι εργαζόμενοι στα καταστήματα εστίασης έχουν προμηθευτεί με μάσκες, γάντια και αντισηπτικά, ενώ τα τραπέζια και οι καρέκλες έχουν τοποθετηθεί στις απαιτούμενες αποστάσεις ασφαλείας.
«Λες και πάμε πρώτη μέρα σχολείο», είναι το συναίσθημα των καταστηματαρχών της εστίασης αλλά και των εργαζομένων, που επέστρεψαν στα πόστα τους μετά από σχεδόν δύο μήνες.
Οι βασικοί κανόνες που θα πρέπει να ισχύουν για τις επιχειρήσεις εστίασης είναι:
- Ένας πελάτης ανά δύο τετραγωνικά
- Η ωφέλιμη επιφάνεια ορίζεται ως το άθροισμα της εξωτερικής και της ημιυπαίθριας επιφάνειας
- Η ημιυπαίθρια εσωτερική θεωρείται μια επιφάνεια όταν αυτή η επιφάνεια εφάπτεται σε αίθριο χώρο.
- Οι αποστάσεις καθισμάτων για τους καθήμενους διαμορφώνονται από 70 ως 1.70 εκατοστά.
- Το ανώτατο όριο για τους καθήμενους είναι 6 άτομα, με εξαίρεση οικογένειες με ανήλικα παιδιά.
- Ισχύει η υποχρέωση για τη χρήση μάσκας ή ασπίδας προσώπου.
