Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ FDA έδωσε το πράσινο φως για την κατανάλωση από τον άνθρωπο χοίρων με γενετική τροποποίηση.

Η PIC, μια βρετανική εταιρεία γενετικής για τα ζώα, ανέπτυξε χοίρους με γενετική τροποποίηση χρησιμοποιώντας την τεχνολογία CRISPR. Αυτοί οι χοίροι είναι ανθεκτικοί στο Σύνδρομο Αναπαραγωγικής και Αναπνευστικής Ανάπτυξης των Χοίρων (PRRS), μια σημαντική ασθένεια στη χοιροτροφία.

«Έχουμε αφιερώσει χρόνια διεξάγοντας εκτεταμένη έρευνα, επικυρώνοντας τα ευρήματά μας και συνεργαζόμενοι με τον FDA για να λάβουμε έγκριση», δήλωσε ο Matt Culbertson, Διευθύνων Σύμβουλος της PIC.

«Η σημερινή ημέρα σηματοδοτεί ένα σημαντικό ορόσημο για τους καταναλωτές, τους αγρότες και ολόκληρη τη βιομηχανία χοιρινού κρέατος που ήλπιζαν απεγνωσμένα σε μια λύση για το PRRS», πρόσθεσε ο Culbertson.

Για χρόνια, ο ιός PRRS αποτελεί μεγάλο πονοκέφαλο για τους αγρότες παγκοσμίως…(Δίνουν το πρόβλημα δίνουν και τη λύση). Αυτός ο άσχημος ιός μπορεί να εξαλείψει τα νεαρά χοιρίδια και να προκαλέσει σοβαρά αναπαραγωγικά προβλήματα στα ζώα αναπαραγωγής, οδηγώντας σε τεράστιες οικονομικές απώλειες ύψους 560 εκατομμυρίων δολαρίων ετησίως μόνο στις ΗΠΑ.

Το PIC χρησιμοποίησε το CRISPR για να κάνει μια συγκεκριμένη επεξεργασία, ουσιαστικά απενεργοποιώντας έναν υποδοχέα σε κύτταρα χοίρων που χρησιμοποιεί ο ιός PRRS για να εισέλθει στο εσωτερικό και να προκαλέσει μόλυνση.

Η γονιδιακή τροποποίηση για την αντοχή στο PRRS εισάγεται σε πρώιμα έμβρυα χοίρων, τα οποία στη συνέχεια εμφυτεύονται σε νεαρά θηλυκά χοιρίδια (συΐδες). Αυτό διασφαλίζει ότι το χαρακτηριστικό αντοχής μεταβιβάζεται σε όλες τις επόμενες γενιές χοίρων που εκτρέφονται από αυτές τις συΐδες.

Σύμφωνα με το PIC, το χοιρινό κρέας από αυτούς τους ανθεκτικούς στο PRRS χοίρους δεν διαφέρει σε γεύση ή ασφάλεια σε σύγκριση με το κανονικό χοιρινό κρέας…λένε οι επιστήμονες.

Νωρίτερα, ο FDA ενέκρινε τον γενετικά τροποποιημένο σολομό για ανθρώπινη κατανάλωση.

«Η αντιμετώπιση του PRRS μπορεί να μας επιτρέψει να βελτιώσουμε την ευημερία των ζώων και να μειώσουμε τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της εκτροφής χοίρων», δήλωσε ο Banks Baker, παγκόσμιος διευθυντής βιωσιμότητας προϊόντων.

Ενώ η έγκριση από τον FDA είναι ένα μεγάλο βήμα, η μητρική εταιρεία του PIC, η Genus, εργάζεται επίσης για να πάρει το πράσινο φως σε βασικές αγορές εξαγωγών όπως το Μεξικό, ο Καναδάς και η Ιαπωνία.

Σύμφωνα με το Gizmodo, η PIC αναμένει ότι οι ανθεκτικοί στο PRRS χοίροι της δεν θα είναι διαθέσιμοι προς αγορά στις ΗΠΑ τουλάχιστον μέχρι το 2026.

Η απλότητα της προσέγγισης επεξεργασίας γονιδίων του PIC και η αντοχή στο PRRS μπορεί να οδηγήσουν στο να γίνουν αυτοί οι χοίροι τα πρώτα ζώα που καταναλώνονται ευρέως με γενετική τροποποίηση…

photo: pixabay