Εκπληκτικό- Soul Kitchen: Αχτίδα φωτός μέσα στο σκοτάδι (ΒΙΝΤΕΟ)

Αν και είναι κυρίως γνωστός για τη μουσική του,

ο Bon Jovi έχει πάθος με το φαγητό και με το να βοηθά συμπολίτες του που βρίσκονται σε ανάγκη.

Γι’ αυτόν τον λόγο άνοιξε τα δύο JBJ Soul Kitchen: το πρώτο, στην περιοχή Red Bank του Νιου Τζέρσεϊ, τον Οκτώβριο του 2011 και το δεύτερο το 2016 στην περιοχή Toms River, περιοχή με μεγάλες καταστροφές λόγω του κυκλώνα Sandy, τέσσερα χρόνια νωρίτερα.

Το συγκεκριμένο πρότζεκτ είναι υπό την αιγίδα του ιδρύματος «The Jon Bon Jovi Soul Foundation», στόχος του οποίου είναι «να σπάσει τον κύκλο της πείνας, της φτώχειας και της έλλειψης στέγης».

«Όλοι είναι ευπρόσδεκτοι στα τραπέζια μας, όπου στο μενού υπάρχουν προϊόντα ντόπιας παραγωγής, αξιοπρέπεια και σεβασμός» επισημαίνεται σε ανακοίνωση των εστιατορίων Soul Kitchen.

Σύμφωνα με τον πρόσφατο υπολογισμό, 105.893 δωρεάν γεύματα έως σήμερα- έχουν προσφέρει σε έχοντες ανάγκη τα δύο εστιατόρια που για αυτόν τον σκοπό έχει ανοίξει εδώ και καιρό ο Jon Bon Jovi, κάνοντας πράξη τα λόγια του Χριστού, ο οποίος μας είπε να φέρεστε στους άλλους όπως θα θέλατε να φέρονται εκείνοι σε εσάς.

Πως δουλεύει: Το εν λόγω εστιατόριο λειτουργεί κανονικά, όχι μόνο για αστέγους και αβοήθητους συνανθρώπους μας.

Στο μενού δεν αναγράφονται τιμές. Όσοι επιλέγουν το μέρος για να φάνε, πληρώνουν τη δική τους μερίδα και μπορούν να κάνουν και μια μίνι-δωρεά για να πληρώσουν την μερίδα κάποιου άστεγου που θα πάει εκεί να φάει.

Όποιος δεν μπορεί να συνεισφέρει οικονομικά, ενθαρρύνεται να βοηθήσει εθελοντικά είτε στο σερβίρισμα, είτε στην κουζίνα.

Επίσης, δεν υπάρχει δυνατότητα κράτησης, όποιος έλθει πρώτος, αυτός κάθεται και σερβίρεται, αλλά δίνεται προτεραιότητα σε όσους δεν αντέχουν το κόστος ενός ζεστού πιάτου.

Τέλος τα πιάτα είναι από αυτά που «σου τρέχουν τα σάλια», όπως χαρακτηριστικά λένε όσοι έχουν πάει στα εστιατόρια. Σύμφωνα με το ιστότοπο του Soul Kitchen, το 54% των γευμάτων που έχουν έως σήμερα προσφερθεί πληρώθηκε με δωρεές και για το υπόλοιπο 46% προσφέρθηκε με εθελοντική εργασία.

(φώτο: Pexels)

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Σχετικά άρθρα:

loading...
loading...