Εκατοντάδες πελάτες δείπνησαν σε εστιατόρια στην Τουρκία, και σύντομα άρχισαν να αισθάνονται αδιαθεσία. Δεν χρειάστηκε πολύς χρόνος για να εντοπίσουν οι υγειονομικοί υπάλληλοι τον κοινό σύνδεσμο μεταξύ των κρουσμάτων: το φαγητό που σερβίρεται στο εστιατόριο.

Οι ιδιοκτήτες συνελήφθησαν και το μαγαζί έκλεισε από τις αρχές. Ένας από τους ιδιοκτήτες, ο οποίος εργάζεται και ως μάγειρας, υπερασπίστηκε τη συνταγή του ενώπιον των μέσων ενημέρωσης: « Σερβίραμε κεμπάπ σε περίπου 2.000 άτομα σε διάστημα δύο ημερών. Δεν ξέρουμε τι προκάλεσε τα περιστατικά. Αν το κοτόπουλο είχε χαλάσει, θα το είχαμε προσέξει κατά το μαγείρεμα».

Ο δεύτερος ιδιοκτήτης πήγε ακόμη παραπέρα, κατηγορώντας τους πελάτες για τα συμπτώματά τους: «Ίσως αρρώστησαν επειδή έτρωγαν πάρα πολλά κεμπάπ. Ίσως το σώμα τους απλώς δεν μπορούσε να το αντέξει . Ακολουθούμε τους κανόνες υγιεινής και η συνταγή μου έχει μια ιδιαίτερη γεύση εδώ και χρόνια . Δεν θα παίζαμε ποτέ με την υγεία κανενός», ισχυρίστηκε.

Ευτυχώς, κανένας από τους ασθενείς δεν πέθανε, αν και υπήρξαν μερικές πιο σοβαρές περιπτώσεις. «Πολλοί ασθενείς πήγαν σε νοσοκομεία προληπτικά, αλλά δεν υπήρξαν κρίσιμα περιστατικά», δήλωσε ο διευθυντής υγείας της Κωνσταντινούπολης Γιουκσέλ Πεχλεβάν.

Η υπόθεση έχει πυροδοτήσει ανησυχία μεταξύ των αρχών σχετικά με τις πρακτικές αποθήκευσης κρέατος σε εστιατόρια όπως αυτό.

(photo: pixabay)