Η Dapne Oz έγινε για πρώτη φορά viral με τη συνταγή της το 2022, επαινώντας το «ενυδατικό ελιξίριο» καθώς το έφτιαχνε μπροστά στην κάμερα, συγκεντρώνοντας 39.000 προβολές.

«Καφές χωρίς νευρικότητα, πίστεψέ με», είπε.

Aποδεικνύεται ότι δεν είναι ένα μόνο ένα νόστιμο ρόφημα, αλλά μπορεί στην πραγματικότητα να σας δώσει καφεΐνη με έναν πιο υγιεινό τρόπο.

@caseyshappyhealthy our maple sea salt may be gone, but there’s a new coffee drink that you’re going to be OBSESSED WITH. @rhythmzeronyc ily 😘 #coffeerec #nyccafe #nycoffee #nycrecs #icedlatte #icedcoffee ♬ original sound – caseyshappyhealthy

«Αυτή η τάση είναι ουσιαστικά ένας Americano, αλλά με το νερό καρύδας να έχει αντικαταστήσει το κανονικό νερό, δίνοντάς του μια τροπική, θρεπτική πινελιά», δήλωσε στην εφημερίδα The Post η Mackenzie Burgess, διαιτολόγος-διατροφολόγος και δημιουργός συνταγών για το blog Cheerful Choices .

Ενώ μπορεί να είναι ήσσονος σημασίας, υπάρχουν ορισμένα οφέλη για την υγεία.

«Η ανάμειξη καφέ με νερό καρύδας μπορεί να τον κάνει λίγο πιο ενυδατικό χάρη στην περιεκτικότητα του νερού καρύδας σε ηλεκτρολύτες», είπε.

Ο “cloud coffee” μπορεί εύκολα να φτιαχτεί ρίχνοντας ένα σφηνάκι εσπρέσο πάνω σε πάγο, προσθέτοντας νερό καρύδας και γαρνίροντας με λίγο κρεμώδες φυτικό γάλα.

Δεδομένου ότι πολλοί από εμάς δεν λαμβάνουμε αρκετούς ηλεκτρολύτες , ο συγκεκριμένος καφές θα μπορούσε να είναι ένας καλός τρόπος για να τους συμπληρώσετε ενώ τον πίνετε.

«Το νερό καρύδας περιέχει ηλεκτρολύτες βοηθώντας στην ενυδάτωση, μαζί με αντιοξειδωτικά που υποστηρίζουν την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος και βοηθούν το σώμα να καταπολεμήσει το οξειδωτικό στρες», εξήγησε ο Burgess.

«Γενικά, αν σας αρέσει η γεύση, είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος να προσθέσετε μερικά επιπλέον θρεπτικά συστατικά στο πρωινό σας ρόφημα», είπε ένας διαιτολόγος-διατροφολόγος.

«Είναι επίσης μια πιο ελαφριά, πιο ενυδατική εναλλακτική λύση σε σχέση με τις ζαχαρούχες κρέμες.»

«Αυτός ο συνδυασμός γεύσεων μπορεί να μην είναι για όλους — κάποιοι βρίσκουν το μείγμα νερού καρύδας και εσπρέσο λίγο ασυνήθιστο», είπε ο Burgess.

«Επίσης, ορισμένα νερά καρύδας περιέχουν μεγαλύτερες ποσότητες προστιθέμενης ζάχαρης, επομένως αξίζει να ελέγξετε την ετικέτα εάν παρακολουθείτε την πρόσληψη ζάχαρης.»

Συνίσταται «να επιλέγετε νερό καρύδας με 2 γραμμάρια ή λιγότερο προστιθέμενη ζάχαρη — ή ιδανικά χωρίς πρόσθετα σάκχαρα».

(photo: pixabay)