Θα το λατρέψετε.
Υλικά :
- 4 χοιρινά σνίτσελ
- 2 αυγά
- Μισή κούπα γάλα
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
- Λίγο θυμάρι
- Λίγο μπούκοβο
- 3 κουτ. σούπας κεφαλογραβιέρα
- αλάτι
- φρυγανιά τριμμένη
- ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
- Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά, και το γάλα, ρίχνουμε την μουστάρδα, αλάτι, μπούκοβο, το θυμάρι και το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε.
- Αλατίζουμε τα σνίτσελ, τα περνάμε από το μείγμα που φτιάξαμε και τα βάζουμε στην τριμμένη φρυγανιά, χτυπώντας τα να κολλήσει παντού.
- Τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι, σε μέτρια φωτιά.
- Σερβίρουμε με ότι θέλουμε, πατάτες τηγανιτές, ριζότο, βραστά λαχανικά, κολοκυθάκια, ότι μας αρέσει.
*** Αν θέλουμε το σνίτσελ μπορεί να είναι κοτόπουλο.
Είναι σίγουρο ότι θα λατρέψετε την γεύση του.
Καλή σας όρεξη!
photo vid scr
