• 150 γρμ. ζαμπόν ή γαλοπούλα
• 2 πατάτες
• 2 καρότα
• 100 γρμ. αρακά
• 200 γρμ. μαγιονέζα
• 2 κουτ. σούπας κέτσαπ
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 3 αγγουράκια τουρσί
• λίγη κάππαρη
• αλάτι

Εκτέλεση :

• Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα καρότα και τα βράζουμε, μόλις κρυώσουν τα κόβουμε σε κύβους.
• Βράζουμε το αρακά, σουρώνουμε και τον αφήνουμε να κρυώσει.
• Κόβουμε τα αλλαντικά μας.
• Σε μπολ βάζουμε όλα τα υλικά, πατάτες – καρότα – αρακά – αγγουράκια τουρσί κομμένο – κάππαρη – πιπεριά – λίγο αλάτι.
• Ρίχνουμε το κέτσαπ και την μαγιονέζα, λίγη – λίγη , ανακατεύοντας απαλά, να δούμε πόση θα πάρει για να γίνει μια ωραία σφιχτή σαλάτα.
• Δοκιμάζουμε για αλάτι.
• Την σκεπάζουμε και την βάζουμε στο ψυγείο.

Έτοιμη η υπέροχη σαλάτα μας , συνοδεύει τα περισσότερο φαγητά, όλοι θα την λατρέψουν.
Καλή σας όρεξη!,

_{photo vid scr}