Ας την ετοιμάσουμε μαζί.
Υλικά:
- 1 κιλό σπανάκι
- 1 ματσάκι σέσκουλα
- 1 ματσάκι κρεμμυδάκια
- 2 πράσα
- Μισό ματσάκι άνηθο
- Μισό ματσάκι μαϊντανό
- Μισό κιλό φέτα
- Μισή κούπα τραχανά
- Μισή κούπα λάδι
- Αλάτι – πιπέρι
Για το φύλλο:
- 1 αυγό
- Μισή κούπα λάδι
- Μισή κούπα γάλα ζεστό
- Μισή κούπα νερό ζεστό
- αλάτι
- αλεύρι όσο πάρει για να γίνει η ζύμη μαλακιά
- 4 φύλλα βγάζει , δύο πάνω και δύο κάτω
Εκτέλεση:
- Φτιάχνουμε το φύλλο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί μέχρι να ετοιμάσουμε την γέμιση.
- Καθαρίζουμε το σπανάκι και τα σέσκουλα και τα κόβουμε σε κομματάκια, σε άλλο μπολ κόβουμε τα κρεμμυδάκια, τα πράσα, τον άνηθο και το μαϊντανό.
- Βάζουμε μέσα στο σπανάκι λίγο αλάτι και το στύβουμε με τα χέρια, να φύγουν τα νερά, μετά ανακατεύουμε τα μυρωδικά με το σπανάκι και τα σέσκουλα, το λάδι, τον τραχανά, τη φέτα και το πιπέρι κι η γέμιση είναι έτοιμη.
- Ανοίγουμε τα φύλλα, βάζουμε ένα φύλλο λαδώνουμε, βάζουμε το δεύτερο το λαδώνουμε, βάζουμε τη γέμιση και μετά τα άλλα δύο φύλλα, γυρίζουμε τις άκρες προς τα μέσα, λαδώνουμε, και την χαράζουμε.
- Ψήνουμε στους 200, περίπου μια ώρα, να ροδοκοκκινίσει.
Έτοιμη η υπέροχη λαχανόπιτα που θα τους ξετρελάνει όλους.
Καλή σας όρεξη!
photo vid scr
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Καλή χρονιά γεμάτη Φως Χριστού!
- Ο ΠΑΟΚ αποχαιρετά το 2025 με γέλιο! Νέο βίντεο με τα παρασκήνια του επικού τρέιλερ για τα 100 χρόνια
- Έπεσαν τα πρώτα χιόνια: Στα “λευκά” Πάρνηθα, Ιπποκράτειος Πολιτεία, Πεντέλη αλλά και Εύβοια, vid
- Παπασταύρου: Οι 10 +1 δράσεις του ΥΠΕΝ το 2025 – Ενεργειακές συμφωνίες και «Απάτητα Βουνά» ανάμεσά τους
- Η κοπή της βασιλόπιτας της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Αθηνών
- Θεσσαλονίκη: Συνελήφθη 41χρονος αλλοδαπός για κατοχή και διακίνηση κοκαΐνης
- Θεσσαλονίκη: Ευχές με πολίτες και επαγγελματίες για καλή χρονιά αντάλλαξε ο δήμαρχος Στ. Αγγελούδης
- Πρωτοχρονιάτικο μήνυμα Τασούλα: Nα αλλάξουμε όσα μας πληγώνουν, στηριζόμενοι σε όσα μας ενώνουν
- Το εορταστικό μήνυμα του Ρώσου πρέσβη στις ΗΠΑ προκαλεί «πονοκέφαλο» στους διεθνιστές
- Απολογισμός Τσιάρα για το 2025: Σήμερα κλείνει μια δύσκολη χρονιά, ο πρωτογενής τομέας δοκιμάστηκε έντονα









