Ας την ετοιμάσουμε μαζί.
Υλικά:
- 1 κιλό σπανάκι
- 1 ματσάκι σέσκουλα
- 1 ματσάκι κρεμμυδάκια
- 2 πράσα
- Μισό ματσάκι άνηθο
- Μισό ματσάκι μαϊντανό
- Μισό κιλό φέτα
- Μισή κούπα τραχανά
- Μισή κούπα λάδι
- Αλάτι – πιπέρι
Για το φύλλο:
- 1 αυγό
- Μισή κούπα λάδι
- Μισή κούπα γάλα ζεστό
- Μισή κούπα νερό ζεστό
- αλάτι
- αλεύρι όσο πάρει για να γίνει η ζύμη μαλακιά
- 4 φύλλα βγάζει , δύο πάνω και δύο κάτω
Εκτέλεση:
- Φτιάχνουμε το φύλλο και το αφήνουμε να ξεκουραστεί μέχρι να ετοιμάσουμε την γέμιση.
- Καθαρίζουμε το σπανάκι και τα σέσκουλα και τα κόβουμε σε κομματάκια, σε άλλο μπολ κόβουμε τα κρεμμυδάκια, τα πράσα, τον άνηθο και το μαϊντανό.
- Βάζουμε μέσα στο σπανάκι λίγο αλάτι και το στύβουμε με τα χέρια, να φύγουν τα νερά, μετά ανακατεύουμε τα μυρωδικά με το σπανάκι και τα σέσκουλα, το λάδι, τον τραχανά, τη φέτα και το πιπέρι κι η γέμιση είναι έτοιμη.
- Ανοίγουμε τα φύλλα, βάζουμε ένα φύλλο λαδώνουμε, βάζουμε το δεύτερο το λαδώνουμε, βάζουμε τη γέμιση και μετά τα άλλα δύο φύλλα, γυρίζουμε τις άκρες προς τα μέσα, λαδώνουμε, και την χαράζουμε.
- Ψήνουμε στους 200, περίπου μια ώρα, να ροδοκοκκινίσει.
Έτοιμη η υπέροχη λαχανόπιτα που θα τους ξετρελάνει όλους.
Καλή σας όρεξη!
photo vid scr
ΠΟΛΙΤΙΚΟΛΟΓΙΕΣ
ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΔΙΑΒΑΣΕΤΕ
ΠΑΡΑΞΕΝΑ
LATEST
- Οδηγίες για την κακοκαιρία που θα πλήξει μέρος της χώρας το επόμενο τριήμερο
- Το χάος στα αεροδρόμια συνεχίζεται στις ΗΠΑ: Ακυρώνονται πτήσεις λόγω Shutdown
- Πιερρακάκης: Ο κάθετος διάδρομος φυσικού αερίου, που συνδέει την Ελλάδα με την Ουκρανία, αποτελεί έργο στρατηγικής σημασίας
- Σερβία: Άνοιξε ο δρόμο για τους ουρανοξύστες του γαμπρού του Τραμπ
- ΟΠΕΚΕΠΕ: Νέοι κατηγορούμενοι προστίθενται στη δικογραφία για εγκληματική οργάνωση που στόχευε επιδοτήσεις
- Ζαχάροβα σε Δυτικούς: «Δεν τολμάτε να μιλήσετε με τους πολίτες σας»
- Συντριβή ελικοπτέρου με νεκρούς και τραυματίες στη Ρωσία – ΒΙΝΤΕΟ
- Παλαιστίνη: Δύο έφηβοι νεκροί από πυρά του ισραηλινού στρατού στη Δυτική Όχθη
- Κομισιόν: Οι εισβολές drones στον εναέριο χώρο της ΕΕ, αποτελούν μέρος του υβριδικού πολέμου κατά της Ευρώπης
- «Δεν θα υποκύψουμε», λέει ο Ιρανός πρόεδρος









