Απλές , νόστιμες , φανταστικές, θα τους μαγέψουν όλους με την γεύση τους.
Υλικά :
- 100 γρ. καρύδια
- 225 γρ. μπισκότα τύπου πτι μπερ
- μισό φλιτζ. βούτυρο
- 1 βανίλια
- μισό φλιτζ. ζαχαρούχο γάλα
- 1 σφηνάκι κονιάκ
- 1 κουτ. σούπας κακάο
- 1 κουτ. σούπας μέλι
- 1 κουτ. γλυκού κοφτή κανέλα
- 350 γρ. κουβερτούρα λιωμένη
Εκτέλεση :
- Λιώνουμε το βούτυρο, στο μούλτι τρίβουμε τα μπισκότα και τα καρύδια χοντροκομμένα.
- Σε ένα μπολ αδειάζουμε το μούλτι, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, το ζαχαρούχο, την κανέλα, το κακάο, το κονιάκ, τη βανίλια και το μέλι.
- Ανακατεύουμε να ενωθούν, πιέζουμε το μείγμα με τα χέρια, ώστε να σφίξει και το τοποθετούμε σε μία διάφανη μεμβράνη.
- Με τα χέρια μας το απλώνουμε, ώστε να πάρει σχήμα σαν σαλάμι και το τυλίγουμε σφιχτά στη μεμβράνη.
- Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες,
- Βγάζουμε την μεμβράνη, το κόβουμε και περνάμε κάθε κομμάτι από την λιωμένη κουβερτούρα,
Έτοιμες οι φανταστικές καριόκες μας, εύκολα, γρήγορα και απλά.
Καλώς να γλυκαθείτε!
photo vid screenshot