• 1 κιλό μπουτάκια κοτόπουλου
• 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
• 2 λουβιά σκόρδο
• 1 κουτ. σούπας ρίγανη
• 1 κουτ. γλυκ. καπνιστή πάπρικα
• ½ κουτ γλυκ. κύμινο
• ½ κουτ. γλυκ. κάρι
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση :

• Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά.
• Στο μούλτι κόβουμε με το λάδι το σκόρδο.
• Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα μπολ και ρίχνουμε το λάδι με το σκόρδο, αλείφουμε να πάει παντού, αλατοπιπερωνουμε πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε καλά.
• Βάζουμε μία σχάρα σε ένα ταψί και τοποθετούμε επάνω το κοτόπουλο.
• Ψήνουμε στους 220 για 20 λεπτά, μετά χαμηλώνουμε στους 180 και συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμα 40 λεπτά.

Έτοιμα τα μπουτάκια κοτόπουλο τραγανά, και μοσχοβολάνε. Σερβίρουμε με ριζότο, πατάτες, βραστά λαχανικά, πουρέ, ή ότι άλλο θέλουμε.
Καλή σας όρεξη!

_{photo vid screenshot}