12-25-2021 21:05

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τυραμισού “να το πιείς στο ποτήρι” από τον σεφ του ΕΛ

Ένα υπέροχο τυραμισού, δροσερό, νόστιμο, είναι σίγουρο ότι θα σας γλυκάνει και θα το απολαύσετε.

Υλικά :

6 κρόκους αυγού
2/3 φλ. ζάχαρη
1 κιλό μασκαρπόνε
1 φλ. κρέμα γάλακτος
3 φλ. καφέ ρόφημα
2 σφηνάκια ρούμι
2 πακέτα μπισκότα
κακάο
ξύσμα σοκολάτας

Εκτέλεση :

Βάζουμε σε ένα μπολ τον καφέ κι 1 σφηνάκι ρούμι.
Στο μίξερ βάζουμε τους κρόκους, και ζάχαρη, 1 σφηνάκι ρούμι και τους χτυπάμε μέχρι το μίγμα να ενωθεί.
Προσθέτουμε το μασκαρπόνε, χτυπάμε λίγο μέχρι να ενωθεί.
Ρίχνουμε χτυπημένη την κρέμα ανακατεύοντας απαλά με σπάτουλα.
Βουτάμε τα μπισκότα στον καφέ και κάνουμε στρώση στα ποτήρια.
Απλώνουμε κρέμα, πασπαλίζουμε με λίγο κακάο και λίγο ξύσμα σοκολάτας.
Κάνουμε μια δεύτερη στρώση και τα βάζουμε στο ψυγείο.

Έτοιμα να γλυκαθείτε, υπέροχα τυραμισού που θα αρέσουν πολύ σε όλους!

photo vid screenshot