Τόσο νόστιμο, τόσο εύκολο, με απλά υλικά.
Έχει και αυτό τα μυστικά του, για να δούμε.
Υλικά :
- Αλεύρι
- Αλάτι
- λίγο λάδι
- νερό
Εκτέλεση :
- Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι και το αλατίζουμε, το ανακατεύουμε, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και ζυμώνουμε με ζεστό νερό., να γίνει μια απαλή ζύμη.
- Την αφήνουμε να ξεκουραστεί μισή ώρα περίπου.
- Το κόβουμε κομμάτια και το ανοίγουμε με το βάρος του, γυρνώντας το στα χέρια μας, πιάνοντας τις άκρες και φέρνοντας το γύρω – γύρω. ( όχι με τον πλάστη θα γίνει σφιχτό πολύ).
- Το βάζουμε σε αρκετά ζεστό λάδι στο τηγάνι και το τρυπάμε με ένα πιρούνι, το γυρίζουμε και είναι έτοιμο σε μερικά λεπτά.
- Γίνεται απίστευτα νόστιμο.
*** Αν θέλουμε, βάζουμε τριμμένη φέτα στην ζύμη και γίνετε τυρόψωμο.
*** Δεν βάζουμε τίποτα να φουσκώσει τη ζύμη, όπως μαγιά, σόδα , μπέικιν, γιατί θα το κάνει σαν σφουγγάρι που πίνει λάδι!
Καλή σας όρεξη, έτσι απλά, γρήγορα και νόστιμα, μικροί και μεγάλοι θα το λατρέψουν.
photo vid screenshot
