Υλικά :

• Αλεύρι
• Αλάτι
• λίγο λάδι
• νερό

Εκτέλεση :

• Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι και το αλατίζουμε, το ανακατεύουμε, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και ζυμώνουμε με ζεστό νερό., να γίνει μια απαλή ζύμη.
• Την αφήνουμε να ξεκουραστεί μισή ώρα περίπου.
• Το κόβουμε κομμάτια και το ανοίγουμε με το βάρος του, γυρνώντας το στα χέρια μας, πιάνοντας τις άκρες και φέρνοντας το γύρω – γύρω. ( όχι με τον πλάστη θα γίνει σφιχτό πολύ).
• Το βάζουμε σε αρκετά ζεστό λάδι στο τηγάνι και το τρυπάμε με ένα πιρούνι, το γυρίζουμε και είναι έτοιμο σε μερικά λεπτά.
• Γίνεται απίστευτα νόστιμο.

*** Αν θέλουμε, βάζουμε τριμμένη φέτα στην ζύμη και γίνετε τυρόψωμο.

*** Δεν βάζουμε τίποτα να φουσκώσει τη ζύμη, όπως μαγιά, σόδα , μπέικιν, γιατί θα το κάνει σαν σφουγγάρι που πίνει λάδι!

Καλή σας όρεξη, έτσι απλά, γρήγορα και νόστιμα, μικροί και μεγάλοι θα το λατρέψουν.

_{photo vid screenshot}