11-05-2021 10:20

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τι πιο νόστιμο και θρεπτικό από ένα ψάρι φουρνιστό με πατατούλες- Η πρόταση του σεφ του ΕΛ θα σας ενθουσιάσει

Το ψάρι είναι βασικό στοιχείο για την διατροφή μας.

Το φιλέτο πέρκας ( κατεψυγμένο ) είναι νόστιμο, οικονομικό, γίνεται γρήγορα και θα το λατρέψουν όλοι στο σπίτι.

Φιλέτο πέρκας στο φούρνο με πατάτες

ΥΛΙΚΑ : για 4 άτομα.

 1 κιλό πέρκα φιλέτο ( κατεψυγμένο)
 1 κιλό πατάτες
 2 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες
 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
 1 πράσο κομμένο σε ροδέλες
 2-3 σκελίδες σκόρδο
 Χυμό από δυο λεμόνια
 Ελαιόλαδο
 Αλάτι, πιπέρι,
 Μια πρέζα θυμάρι
 Κρασί ½ μικρό ποτηράκι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Βάζουμε τα φιλέτα του ψαριού μαζί με τις πατάτες σε ένα ταψί,
ρίχνουμε να πάνε παντού τα κρεμμυδάκια, το πράσο, το σκόρδο, οι ντομάτες,
ρίχνουμε το λεμόνι, ελαιόλαδο, το κρασί, πασπαλίζουμε με θυμάρι, αλάτι – πιπέρι και τέλος το νερό.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μια ώρα περίπου.

Είναι σίγουρο ότι θα σας αρέσει πολύ.

Καλή σας όρεξη.

_{photo vid screenshot}