Συγκεκριμένα, τα πρόστιμα αφορούν σούπερ μάρκετ, προμηθευτή ελαιολάδου σε επιχείρηση μαζικής εστίασης, συσκευαστήριο μελιού, εμπορική εταιρεία, επιχείρηση επεξεργασίας και συντήρησης κρέατος, βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος και εμπορική επιχείρηση κρέατος για:

• παραγωγή, διακίνηση και διάθεση μη ασφαλών τροφίμων
• παρακώλυση και παρεμπόδιση ελέγχου
• παραπλανητική επισήμανση, παρουσίαση και διαφήμιση τροφίμων
• έλλειψη ειδικής εκπαίδευσης προσωπικού μονάδων τεμαχισμού κρέατος
• αποκλίσεις ως προς την εφαρμογή HACCP
• λειτουργία χωρίς άδεια
• μη ορθή διαχείριση των παραγόμενων ζωικών υποπροϊόντων (ΖΥΠ) από τις επιχειρήσεις
• μη συμμόρφωση ως προς τις γενικές απαιτήσεις υγιεινής.

photo:pexels