Τα ρούχα, τα μαλλιά και το δέρμα εξαφανίζονται γρήγορα κάτω από ένα παχύ καφέ στρώμα, και το κοντινό πεζοδρόμιο μυρίζει έντονα μπαχαρικά. Ορισμένες ομάδες το πηγαίνουν παραπέρα χρησιμοποιώντας φυσητήρες φύλλων ή βεντάλιες, στέλνοντας κανέλα στον αέρα και κάτω από τον δρόμο.

Από πού προέρχεται η παράδοση της κανέλας
Το έθιμο αυτό έχει τις ρίζες του αρκετούς αιώνες πίσω στην ιστορία της Δανίας ως εμπορικού έθνους. Τον 16ο αιώνα, οι έμποροι μπαχαρικών ταξίδευαν συνεχώς και ήταν γνωστοί για το ότι παρέμεναν άγαμοι επειδή η δουλειά τους τους κρατούσε σε κίνηση.

Με την πάροδο του χρόνου, οι ανύπαντροι άνδρες ονομάζονταν pebersvends, που σημαίνει εργένηδες με πιπέρι, ενώ οι ανύπαντρες γυναίκες ονομάζονταν pebermø ή κοπέλες με πιπέρι.

Τα μπαχαρικά έγιναν η συμβολική συντομογραφία της… εργένικης ζωής. Με το πέρασμα των γενεών, αυτός ο συμβολισμός μετατράπηκε σε τελετές γενεθλίων. Η κανέλα υιοθετήθηκε για τους 25χρονους ως πρώιμο σύμβολο, ενώ το πιπέρι χρησιμοποιήθηκε για ηλικίες άνω των 25 ετών.

Η ηλικία παίζει καθοριστικό ρόλο στην κλιμάκωση της παράδοσης. Η κανέλα χρησιμοποιείται στα 25, αλλά το πιπέρι μπαίνει στο προσκήνιο στα 30, και η εκδοχή του πιπεριού θεωρείται ευρέως πιο έντονη.

Η Δανία έχει μία από τις υψηλότερες μέσες ηλικίες γάμου στην Ευρώπη. Οι άνδρες συνήθως παντρεύονται στα μέσα της δεκαετίας των 30 και οι γυναίκες στις αρχές της δεκαετίας των 30.

Το TikTok μετέτρεψε ένα τοπικό έθιμο σε παγκόσμιο αξιοπερίεργο
Για χρόνια, η παράδοση της κανέλας παρέμεινε σε μεγάλο βαθμό εντός της Δανίας. Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης το άλλαξαν αυτό. Οι Δανοί δημιουργοί του TikTok άρχισαν να εξηγούν γιατί οι δρόμοι μερικές φορές έμοιαζαν πασπαλισμένοι με καφέ σκόνη και γιατί οι άνθρωποι δένονταν σε στύλους στα γενέθλιά τους.

Βίντεο που καταγράφουν περίτεχνες επιθέσεις με κανέλα εξαπλώθηκαν γρήγορα, συγκεντρώνοντας εκατομμύρια προβολές. Οι δημιουργοί συχνά τονίζουν ότι η ένταση εξαρτάται αποκλειστικά από την ομάδα φίλων. Κάποιοι άνθρωποι δέχονται ένα ελαφρύ ψέκασμα, άλλοι κατακλύζονται εντελώς.

photo: pixabay