Ο κύριος Μα, εμπνεύστηκε την ιδέα του Spicy Bamboo Skewers, από τις γυναίκες που ήταν αδύνατες και σταματούσαν στο εστιατόριό του αργά το βράδυ αρνούμενες να παραγγείλουν οτιδήποτε επειδή φοβόντουσαν ότι θα πάρουν βάρος. Έτσι, σκέφτηκε ένα σνακ που επέτρεπε σε τέτοιους πελάτες να ικανοποιήσουν τη λαχτάρα τους για φρέσκο ​​μπάρμπεκιου χωρίς τις πρόσθετες θερμίδες.

Αρχικά, τα Spicy Bamboo Skewers είχαν σχεδιαστεί για να προσελκύουν την προσοχή, ειδικά στο διαδίκτυο, μέσω πλατφορμών όπως το Douyin (Κινεζική έκδοση του TikTok), αλλά μετά από ένα κλιπ του Mr Ma που απολάμβανε τις ασυνήθιστες λιχουδιές του, οι άνθρωποι συρρέουν στο εστιατόριο για να δοκιμάσουν μόνοι τους τα καρυκευμένα σουβλάκια. Σήμερα, ο Ma φέρεται να έχει εκατοντάδες παραγγελίες κάθε μέρα, κάτι που πραγματικά πιέζει το απόθεμά του σε σουβλάκια από μπαμπού. Αλλά ο επιχειρηματίας δεν παραπονιέται, καθώς βγάζει κέρδος περίπου 5 ή 6 γιουάν σε κάθε παραγγελία.

photo: pixabay