Ο ΔΜΣ υπολογίζεται διαιρώντας το σωματικό βάρος (σε κιλά) με το τετράγωνο του ύψους (σε μέτρα). Οι τιμές που δείχνουν ένα κανονικό βάρος είναι μεταξύ 19 και 25. Τιμές από 25,1 έως και 30 σημαίνουν ότι το άτομο είναι υπέρβαρο, ενώ πάνω από 30 σημαίνουν ότι είναι παχύσαρκο. Παρά τα μειονεκτήματα του ΔΜΣ, καθώς βασίζεται στο βάρος και όχι στο πάχος, ο δείκτης αποτελεί μια ικανοποιητική προσέγγιση για το ποιος έχει περιττά κιλά και ποιος όχι.

Χρησιμοποιώντας λεπτομερείς απαντήσεις των συμμετεχόντων σχετικά με την καθημερινή πρόσληψη τροφής και νερού, οι ερευνητές βρήκαν μια σαφή συσχέτιση μεταξύ ενυδάτωσης και ΔΜΣ. Να σημειωθεί ότι το ένα τρίτο των συμμετεχόντων δεν ενυδατώνονταν αρκετά.

Καλή ενυδάτωση και απώλεια βάρους

Η μελέτη έδειξε πως τα άτομα που προσλάμβαναν ελλιπείς ποσότητες υγρών σε καθημερινή βάση είχαν 50% περισσότερες πιθανότητες να είναι παχύσαρκοι.

Όπως γράφουν οι ερευνητές, οι εθελοντές που δεν ήταν επαρκώς ενυδατωμένοι είχαν κατά μέσον όρο υψηλότερο ΔΜΣ σε σύγκριση με όσους ήταν καλά ενυδατωμένοι: οι πρώτοι είχαν ΔΜΣ 29 ίσο και οι δεύτεροι 28. Η διαφορά μοιάζει μικρή αλλά αντιστοιχεί σε 5 παραπανίσια κιλά.

Αιτία μπορεί να είναι διάφοροι μηχανισμοί, όπως ότι η κατανάλωση άφθονου νερού προκαλεί αίσθημα κορεσμού της πείνας και άρα μειώνει την πρόσληψη τροφής ή ότι κάποιος που προσλαμβάνει επαρκείς ποσότητες υγρών από τη διατροφή του (κυρίως μέσω φρούτων και λαχανικών) τείνει να προσέχει περισσότερο το βάρος του. Μπορεί ακόμη, οι παχύσαρκοι άνθρωποι να έχουν την τάση να μπερδεύουν τα μηνύματα που λαμβάνουν από το σώμα τους και να τρώνε όταν στην πραγματικότητα διψάνε.

Η επικεφαλής της μελέτης δρ Tammy Chang, επίκουρη καθηγήτρια Οικογενειακής Ιατρικής συνιστά σε όποιον θέλει να ξέρει αν είναι καλά ενυδατωμένος, να ελέγχει το χρώμα των ούρων του. Αν είναι ανοικτόχρωμα έως διαφανή, λαμβάνετε από τη διατροφή σας επαρκείς ποσότητες υγρών. Αν όμως είναι κίτρινα ή σκούρα κίτρινα, δεν είστε καλά ενυδατωμένοι.

Σε γενικές γραμμές, το νερό του σώματος προέρχεται κατά 50% από την απευθείας κατανάλωσή του. Το 25% προέρχεται από τις τροφές και ένα άλλο 25% από ροφήματα.

Σημειώνεται πως, το μειονέκτημα της μελέτης είναι ό,τι βασίστηκε σε ερωτηματολόγια και δεν μέτρησε απευθείας την ενυδάτωση στο σώμα των συμμετεχόντων.

(Από healthstories – φωτο:freepik)