Επειδή τα λαχανικά βιολογικής καλλιέργειας βρίσκουν όλο και λιγότερους αγοραστές, οι βιοκαλλιεργητές στρέφονται όλο και περισσότερο στην συμβατική γεωργία. Αυτό προκύπτει από επιστημονικές έρευνες για το θέμα. Η συμβατική γεωργία έχει ως σκοπό την παραγωγή γεωργικών προϊόντων με την χρησιμοποίηση γεωργικών φαρμάκων και λιπασμάτων, τα οποία φυσικά δίνουν σε φθηνές τιμές οι πολυεθνικές!!!

Στην Γερμανία, παρότι και κάθε έβδομη φάρμα καλλιεργείται βιολογικά, οι πωλήσεις στον βιολογικό τομέα μειώθηκαν πέρυσι για πρώτη φορά εδώ και χρόνια, από 2,34 δισεκατομμύρια ευρώ το 2021 σε 2,13 δισεκατομμύρια ευρώ το 2022. Ένας λόγος για αυτό είναι, όπως μεταδίδεται, ο υψηλός πληθωρισμός, από τον οποίο υποφέρει ιδιαίτερα το κλασικό εξειδικευμένο εμπόριο βιολογικών προϊόντων.