Υλικά:

• 1  κρεμμύδι
• 3 σκελίδες  σκόρδο
• 2 κούπες κέτσαπ
• ½ κούπα νερό
• 2 κουτ. σούπας λάδι
• 1 κουτ. σούπας Γουώστερ σως
• 2 κουτ. σούπας καπνιστή πάπρικα
• 2 κουτ. σούπας μαύρη ζάχαρη
• 2 κουτ. σούπας μέλι
• 1  κουτ. σούπας ξίδι
• 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
• Αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση:

• Στο μούλτι με το λάδι, κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
• Σε κατσαρόλι σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά το μείγμα.
• Προσθέτουμε όλα τα άλλα υλικά, ανακατεύουμε και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά πάντα, να δέσει και να πήξει η σως μπάρμπεκιου.

Έτοιμη η φανταστική μας σως μπάρμπεκιου, να συνοδέψει με την γεύση της κάθε ψητό μας.

Καλώς να την γευτείτε!

^pixabay