11-13-2022 11:19

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υπέροχη Σάλτσα μπάρμπεκιου από τον σεφ του ΕΛ

Σως μπάρμπεκιου, νόστιμη, απλή, θα σας μαγέψει με την γεύση της.

Υλικά:

1 κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
2 κούπες κέτσαπ
½ κούπα νερό
2 κουτ. σούπας λάδι
1 κουτ. σούπας Γουώστερ σως
2 κουτ. σούπας καπνιστή πάπρικα
2 κουτ. σούπας μαύρη ζάχαρη
2 κουτ. σούπας μέλι
1 κουτ. σούπας ξίδι
1 κουτ. σούπας μουστάρδα
Αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση:

Στο μούλτι με το λάδι, κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
Σε κατσαρόλι σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά το μείγμα.
Προσθέτουμε όλα τα άλλα υλικά, ανακατεύουμε και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά πάντα, να δέσει και να πήξει η σως μπάρμπεκιου.

Έτοιμη η φανταστική μας σως μπάρμπεκιου, να συνοδέψει με την γεύση της κάθε ψητό μας.

Καλώς να την γευτείτε!

^pixabay