Υλικά:
- Αλεύρι ( όσο πάρει )
- 1 κούπα γάλα
- 1 κούπα νερό
- 1 φακελάκι μαγιά
- 2 πρέζες αλάτι
- 1 κουτ. ζάχαρη
- 2 κούπες φέτα τριμμένη
Εκτέλεση :
- Βάζουμε την ζάχαρη με την μαγιά να ενεργοποιηθεί, σε λίγο νερό.
- Ρίχνουμε το αλεύρι, το αλάτι, το γάλα, το νερό και την μαγιά και ζυμώνουμε, ώσπου να έχουμε μια ζύμη ελαστική, που να μην κολλάει στα χέρια μας, αλλά όχι πολύ σφιχτή.
- Προσθέτουμε την φέτα και ζυμώνουμε άλλο λίγο.
- Βάζουμε τη ζύμη μας σε λαδωμένο ταψί, ανοίγουμε με τα δάκτυλα ( όχι με πλάστη, θα γίνει σφιχτό) και αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη με πετσέτα, να φουσκώσει.
- Όταν ετοιμαστεί, ψήνουμε στους 200 βαθμούς, μέχρι να ροδίσει (περίπου μισή ώρα).
Έτοιμο το υπέροχο τυρόψωμο, να μας γεμίσει αξέχαστες μοσχοβολιές.
Καλώς να το γευτείτε!
scr
