Υλικά :
- 2 κουτ. Κακάο
- Ζάχαρη
- Γάλα
- Σαντιγί
- Σιρόπι σοκολάτας
- Μπόλικο πάγο
Εκτέλεση :
- Σε ένα μπρίκι βάζουμε το κακάο (με όση ζάχαρη θέλουμε), ένα σφηνάκι νερό, ένα σφηνάκι γάλα και το βράζουμε σε σιγανή φωτιά.
- Σε ένα μεγάλο σέικερ, με μπόλικο πάγο, γυρίζουμε το μπρίκι και τα χτυπάμε στην φραπιέρα.
- Σε ένα μεγάλο ποτήρι, βάζουμε σιρόπι σοκολάτας γύρω – γύρω στα τοιχώματα, το γεμίζουμε πάγο και αδειάζουμε το χτυπημένο κακάο.
- Βάζουμε σαντιγί πάνω, σιρόπι σοκολάτας και σερβίρουμε.
***Αν θέλουμε αντί για σαντιγί, βάζουμε στο σέικερ λίγο γάλα με μερικά παγάκια και το χτυπάμε στην φραπιέρα, έτσι γίνετε πηχτό, και το βάζουμε πάνω στο κακάο.
Έτοιμη η υπέροχη σοκολάτα ρόφημα, να γλυκάνει και να δροσίσει τα απόγευμά μας, θα την λατρέψετε.
Καλώς να δροσιστείτε!
scr