03-03-2023 15:09

«Δεν σχεδιάζεται ΕΚΚΕΝΩΣΗ των χωριών που δέχθηκαν επίθεση από Ουκρανούς σαμποτέρ»

«Δεν σχεδιάζεται επανεγκατάσταση κατοίκων από τα παραμεθόρια χωριά της περιοχής Μπριάνσκ,

όπου μια ουκρανική ομάδα σαμποτέρ λειτούργησε την προηγούμενη μέρα, δήλωσε στο RIA Novosti ο Νικολάι Σαμούσεφ, επικεφαλής του αγροτικού οικισμού Novoropsky.

Ο αγροτικός οικισμός Novoropskoye περιλαμβάνει το χωριό Sushany, όπου την Πέμπτη επιχειρούσε μια ουκρανική ομάδα δολιοφθοράς, η οποία διείσδυσε στα ρωσο-ουκρανικά σύνορα.

“Όχι, τίποτα δεν έχει προγραμματιστεί”, είπε ο Σαμούσεφ απαντώντας σε ερώτηση εάν σχεδιάζεται η εκκένωση ή η επανεγκατάσταση των κατοίκων της περιοχής.

Σύμφωνα με τον ίδιο, το ταχυδρομείο, τα καταστήματα, οι δημοτικές υπηρεσίες των οικισμών που περιλαμβάνονται στον οικισμό λειτουργούν κανονικά.

Ο Σαμούσεφ ζήτησε να διευκρινιστούν δεδομένα σχετικά με την επιχειρησιακή κατάσταση στις υπηρεσίες επιβολής του νόμου.

(φωτο:pixabay)

15:00

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για κλασικό γλυκό ψυγείου με μπισκότα

Το γλυκό ψυγείου δεν είναι μόνο για το καλοκαίρι. Συνεχίζουμε και τώρα (που υποτίθεται ότι χειμωνιάζει) να φτιάχνουμε και να γευόμαστε ωραία γλυκά ψυγείου εκτελώντας κλασικές συνταγές. Οπως η παρακάτω.

Με τα γνωστά αγαπημένα από μικρούς και μεγάλους τετράγωνα μπισκότα και δύο κρέμες που δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολες, μπορούμε να στήσουμε ένα ωραίο γλυκό ψυγείου που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Οπως λατρεύουν το κλασικότερο γλυκό ψυγείου όλων, το περίφημο γλυκό με το ζελέ ή την επίσης εξαιρετική και εύκολη συνταγή για γλυκό ψυγείου σοκολάτας.

Μια συνταγή απλή που δίνει εξαιρετικό αποτέλεσμα.

Υλικά για συνταγή γλυκού ψυγείου με μπισκότα

Δύο με τρία πακέτα κλασικά τετράγωνα μπισκότα
Λίγα μύγδαλα καβουρδισμένα και κομματιασμένα
Λίγο λικέρ ή στιγμιαίο καφέ
Λίγη ζάχαρη άχνη
Υλικά για την κρέμα ζαχαροπλαστικής
2 κρόκοι αυγών
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας κορν φλάουρ
300 ml γάλα
3 βανίλιες

Εκτέλεση

Βράζουμε το γάλα με τη βανίλια.
Μόλις ζεσταθεί, χωρίς να κάψει, αποσύρουμε από τη φωτιά.
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ ξεχωριστά και προσθέτουμε αργά αργά στο γάλα που έχουμε αποσύρει από τη φωτιά. Προσοχή, το γάλα πρέπει να είναι χλιαρό και σε καμία περίπτωση καυτό. Ανακατεύουμε συνεχώς.
Μολις ενσωματωθούν τα δύο μείγματα δένουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής σε χαμηλή φωτιά ή σε μπεν μαρί.
Την αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο.
Υλικά για την κρέμα σοκολάτας
60 γρ. σοκολάτα γάλακτος λιωμένη
150ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά πολύ κρύα

Εκτέλεση

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος η οποία πρέπει να είναι πολύ παγωμένη, για να αφρατέψει.
Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα, την οποία όμως πρέπει να έχουμε αφήσει να κρυώσει.
Με μια σπάτουλα ανακατεύουμε απαλά μέχρι να ενσωματωθούν.
Εκτέλεση συνταγής για γλυκό ψυγείου με μπισκότα
Εχουμε τις δύο κρέμες μας έτοιμες
Σε ένα πυρέξ απλώνουμε στον πάτο μια σειρά με μπισκότα.
Αν το επιθυμούμε αλείφουμε τα μπισκότα με λίγο λικέρ ή στιγμιαίο καφέ.
Στρώνουμε μια λεπτή στρώση κρέμας ζαχαροπλαστικής η οποία στο μεταξύ έχει παγώσει ελαφρώς στο ψυγείο.
Επαναλαμβάνουμε όσες φορές επιθυμούμε τις στρώσεις μπισκότο-κρέμα ζαχαροπλαστικής.
Μόλις τελειώσουμε με την κρέμα ζαχαροπλαστικής, μετά την τελευταία στρώση μπισκότων απλώνουμε μια παχιά στρώση της κρέμας σοκολάτας.
Στο τέλος σπάμε μερικά μπισκότα, βάζουμε μερικά μύγδαλα και αν το επιθυμούμε λίγη άχνη ζάχαρη.
Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει, μετά από δύο ώρες περίπου το γλυκό μας είναι έτοιμο!

(iefimerida. gr / pixabay)

14:59

ΔΙΕΘΝΗ ΤΕΜΠΗ

Κόλαφος οι NYT για Τέμπη: «Η Ελλάδα έχει το πιο ΘΑΝΑΤΗΦΟΡΟ σιδ. σύστημα στην Ευρώπη»

Η αναβάθμιση της ασφάλειας των σιδηροδρόμων στην Ελλάδα παρεμποδίστηκε από καθυστερήσεις και αμέλεια, γράφουν σε δημοσίευμά τους για την τραγωδία στα Τέμπη οι New York Times.

«Η ελληνική κυβέρνηση επρόκειτο να εγκαταστήσει ένα σύστημα ασφαλείας πριν από σχεδόν τρία χρόνια για να αποτρέψει το είδος της μετωπικής σιδηροδρομικής σύγκρουσης που οδήγησε στη χειρότερη σιδηροδρομική καταστροφή στην ιστορία της χώρας αυτή την εβδομάδα.

Όταν ένα εμπορευματικό και ένα επιβατικό τρένο συγκρούστηκαν μεταξύ τους στην ίδια γραμμή με μεγάλη ταχύτητα αργά το βράδυ της Τρίτης, οι σιδηροδρομικοί υπάλληλοι έπρεπε να βασιστούν σε ένα σύστημα πολύ λιγότερο εξελιγμένο από αυτό που χρησιμοποιείται σε πολλές άλλες ευρωπαϊκές χώρες, σύμφωνα με αξιωματούχους σιδηροδρόμων και συνδικαλιστικών οργανώσεων και στοιχεία.

Αλλά ακόμη και αυτό το στοιχειώδες σύστημα δεν ήταν πλήρως λειτουργικό καθώς τα φώτα και τα σήματα ήταν εκτός λειτουργίας, δήλωσαν αξιωματούχοι, καθώς Έλληνες ερευνητές έψαχναν στα ερείπια για περισσότερα πτώματα. Αυτή η συρροή καθυστερήσεων, προειδοποιήσεων και λαθών άφησε τον πιο πολυσύχναστο σιδηροδρομικό διάδρομο της Ελλάδας ευάλωτο σε αυτό που έχει σχεδιαστεί για να αποτρέπει κάθε σύστημα ασφαλείας: το ανθρώπινο λάθος.

Πολλά από τα όσα συνέβησαν πριν από τη συντριβή, στην οποία σκοτώθηκαν 57 άνθρωποι, παραμένουν ασαφή. Αλλά οι αξιωματούχοι και οι ειδικοί συμφώνησαν σε ένα πράγμα: αν υπήρχε ένα σύγχρονο σύστημα ασφαλείας όπως είχε προγραμματιστεί, θα ήταν σχεδόν αδύνατο για ένα φορτηγό τρένο να καταλήξει στην ίδια γραμμή με ένα γεμάτο επιβατικό τρένο.

Θα είχαν ηχήσει προειδοποιήσεις και θα είχαν παρέμβει αυτόματα φρένα. «Ναι, σίγουρα», λέει ο Josef Doppelbauer, επικεφαλής του οργανισμού σιδηροδρόμων της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ο οποίος προειδοποιεί για σημαντικές ελλείψεις στο ελληνικό σύστημα ασφάλειας των σιδηροδρόμων εδώ και χρόνια.

Ο Έλληνας πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης κατηγόρησε το «τραγικό ανθρώπινο λάθος» για τη συντριβή. Ο υπουργός Μεταφορών παραιτήθηκε, αναγνωρίζοντας ότι οι προσπάθειες για τη βελτίωση της ασφάλειας των σιδηροδρόμων ήταν ανεπαρκείς. Και ο διευθυντής του σταθμού στη Λάρισα, μια πόλη κοντά στο σημείο της συντριβής, αντιμετωπίζει κατηγορίες συμπεριλαμβανομένης της ανθρωποκτονίας από αμέλεια.

Συστημικά ζητήματα πέρα από τα ανθρώπινα λάθη

Όμως το δυστύχημα ρίχνει φως σε συστημικά ζητήματα πέρα από τα λάθη που έγιναν αυτή την εβδομάδα. Το σιδηροδρομικό σύστημα της Ελλάδας είναι σταθερά από τα πιο επικίνδυνα στη γηραιά ήπειρο, παρά το γεγονός ότι έλαβε 700 εκατομμύρια δολάρια σε χρήματα εκσυγχρονισμού από την Ευρωπαϊκή Ένωση την τελευταία δεκαετία. Και η εγκατάσταση του νέου συστήματος ασφαλείας καθυστέρησε τόσο πολύ που ένας ανώτερος κυβερνητικός αξιωματούχος παραιτήθηκε πέρυσι για να διαμαρτυρηθεί για αυτό που αποκάλεσε «αδικαιολόγητες καθυστερήσεις».

Η Ευρωπαϊκή Ένωση αναμένει από τα 27 κράτη μέλη της να εισαγάγουν εξελιγμένες νέες διαδικασίες γνωστές ως Ευρωπαϊκό Σύστημα Ελέγχου Τρένων έως το τέλος της δεκαετίας. Αυτό το σύστημα παρακολουθεί τα τρένα και παίρνει τον έλεγχο εάν αναπτύσσουν ταχύτητα, τρέχουν με κόκκινα φανάρια ή καταλήγουν σε λάθος τροχιά. Η Ευρωπαϊκή Ένωση επιθυμεί να επεκτείνει τις διασυνοριακές σιδηροδρομικές υπηρεσίες και η εναρμόνιση των προτύπων ασφάλειας σε όλο το τμήμα αποτελεί μέρος αυτής της στρατηγικής. Αλλά η εφαρμογή ήταν ασυνεπής, όπως δείχνει η συντριβή αυτής της εβδομάδας.

«Εάν το ευρωπαϊκό σύστημα ελέγχου τρένων είχε εγκατασταθεί και λειτουργούσε σωστά, θα έπρεπε οπωσδήποτε να είχε αποτρέψει κάτι τέτοιο», δήλωσε ο Jedde Hollewijn, διευθυντής σιδηροδρομικής πολιτικής στην Ευρωπαϊκή Ομοσπονδία Εργαζομένων στις Μεταφορές. «Η πρόθεση είναι όλες οι ευρωπαϊκές χώρες να το εφαρμόσουν και γνωρίζουμε ότι η Ελλάδα υστερεί σημαντικά».

Το Λουξεμβούργο, η μικρότερη και πλουσιότερη χώρα της Ένωσης, χρησιμοποιεί ήδη το νέο σύστημα στην πορεία του. Το Βέλγιο σχεδιάζει να είναι πλήρως λειτουργικό έως το 2025. Άλλες χώρες έχουν αναβαθμίσει τις κύριες διαδρομές τους. Αλλά ακόμη και χωρίς τη νέα τεχνολογία, τα περισσότερα σιδηροδρομικά συστήματα διαθέτουν χαρακτηριστικά ασφαλείας για την πρόληψη μετωπικών συγκρούσεων. Για παράδειγμα, η γαλλική εθνική αρχή για την ασφάλεια των σιδηροδρόμων χρησιμοποιεί αυτόματα συστήματα πέδησης και άλλες τεχνολογίες.

Οι οργισμένες επιστολές στην ελληνική κυβέρνηση

Αυτό δεν υπήρχε στην Ελλάδα. Τα αρχεία της ΕΕ δείχνουν ότι η χώρα δεν είχε ποτέ εθνικό αυτοματοποιημένο σύστημα ασφαλείας. Και το σύστημα στη Λάρισα είναι ανεπαρκές εδώ και χρόνια γιατί έλειπαν τμήματα του βασικού εξοπλισμού σηματοδότησης, δήλωσε ο πρόεδρος του σωματείου εργαζομένων του ΟΣΕ, Νικόλαος Τσικαλάκης.

Η ακριβής αιτία της αργής αναβάθμισης του συστήματος ασφαλείας δεν είναι ακόμη ξεκάθαρη, αλλά αξιωματούχοι και ειδικοί του συνδικάτου και της ασφάλειας ανέφεραν τους σφιχτούς προϋπολογισμούς, τα ζητήματα της εφοδιαστικής αλυσίδας που σχετίζονται με την πανδημία Covid-19, τις γραφειοκρατικές καθυστερήσεις και τις συμβάσεις ως παράγοντες που συμβάλλουν.

Διάφορα στελέχη του σιδηροδρομικού συνδικάτου έχουν γράψει οργισμένες επιστολές στην ελληνική κυβέρνηση εδώ και χρόνια, ακόμη και μόλις τον περασμένο μήνα, προειδοποιώντας για προβλήματα ασφάλειας. Αυτή η επιστολή προειδοποιούσε δυσοίωνα για τραγωδία και επέκρινε τους Έλληνες αξιωματούχους για την αμέλειά τους. «Δεν θα περιμένουμε το επικείμενο ατύχημα για να τη δούμε να χύνει κροκοδείλια δάκρυα», ανέφερε η επιστολή. «Τι περιμένετε για να επέμβετε;» «Έχουμε ενημερώσει κάθε κυβέρνηση για αυτά τα προβλήματα, αλλά δεν βρήκαμε ανοιχτά αυτιά», είπε ο κ. Τσικαλάκης. «Έτσι συνέβη αυτό το τραγικό ατύχημα. Δεν θέλω δάκρυα ή αίμα στις ράγες».

Αξιωματούχοι σιδηροδρομικής ασφάλειας στην Ευρώπη δήλωσαν ότι οι ελληνικές αρχές έχουν επίσης παραμελήσει το κρίσιμο καθήκον της επίβλεψης και της ενημέρωσης των διαδικασιών ασφάλειας και του εξοπλισμού σε όλο το δίκτυο. Αυτό θα μπορούσε να είχε βελτιώσει ακόμη και το υποτυπώδες σύστημα ασφαλείας της χώρας, είπαν.

«Οι αξιολογήσεις κινδύνου και επιτήρησης πρέπει να πραγματοποιούνται σε όλες τις τοποθεσίες, σε όλους τους τύπους τρένων και σε όλους τους τύπους εξοπλισμού», δήλωσε ο Vaibhav Puri του Συμβουλίου Ασφάλειας και Προτύπων Σιδηροδρόμων του Ηνωμένου Βασιλείου. Η συντριβή υπογραμμίζει επίσης την περιορισμένη ισχύ της Ευρωπαϊκής Ένωσης να απαιτεί βελτιώσεις από τους σιδηροδρόμους, παρόλο που καταβάλλει χρήματα σε αυτούς. Η ΕΕ έχει διαθέσει περίπου 117 εκατομμύρια δολάρια ειδικά για βελτιώσεις ασφάλειας στη γραμμή Αθήνα-Θεσσαλονίκη όπου συνετρίβησαν τα τρένα.

Το πιο θανατηφόρο σύστημα στην Ευρώπη

Ο κ. Doppelbauer, του οργανισμού σιδηροδρόμων της Ευρωπαϊκής Ένωσης, είπε ότι ο οργανισμός ασφαλείας του είχε εκδώσει εκθέσεις που παροτρύνουν τα κράτη μέλη να βελτιωθούν, αλλά δεν μπορούσε να αναγκάσει τις εθνικές κυβερνήσεις να αλλάξουν. Σύμφωνα με διάφορα πρότυπα, η Ελλάδα έχει το πιο θανατηφόρο σιδηροδρομικό σύστημα στην Ευρώπη.

«Έχουμε συντάξει ένα σχέδιο δράσης και ζητήσαμε από τις ελληνικές αρχές να υποβάλουν έκθεση για το σχέδιο δράσης», είπε. «Αλλά οι δυνάμεις μας είναι περιορισμένες». Πρότεινε ότι η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, ο διοικητικός βραχίονας του μπλοκ, θα μπορούσε να λάβει νομικά μέτρα κατά της Ελλάδας επειδή δεν τηρούσε τα πρότυπα ασφαλείας. Την Πέμπτη, ωστόσο, οι ευρωπαίοι αξιωματούχοι εμφανίστηκαν διαλλακτικοί. Ο Adalbert Jahnz, εκπρόσωπος της Επιτροπής, δήλωσε ότι το μπλοκ παρείχε οικονομική υποστήριξη στην Ελλάδα και παρέμεινε σε στενή επαφή με τις αρχές εκεί.

Ωστόσο, οι ελληνικές αρχές δεν ήταν διαφανείς σχετικά με σημαντικές σιδηροδρομικές λεπτομέρειες. Δύο εβδομάδες πριν από τη συντριβή, Ευρωπαίοι αξιωματούχοι οδήγησαν την Ελλάδα στο δικαστήριο για την άρνησή της να δημοσιοποιήσει τη βασική σύμβαση που περιγράφει λεπτομερώς τον τρόπο διαχείρισης του σιδηροδρόμου καθώς εκσυγχρονίζεται».

(New York Times, newsbomb – φωτο:eurokinissi)

14:51

SCIE-TECH MICROCHIPS

Πως «φρενάρουν» τα αυτοκίνητα τις… πιστωτικές κάρτες;

Οι ελλείψεις σε microchips επηρεάζουν και το «πλαστικό χρήμα». Και τα αυτοκίνητα έχουν μεγάλη ευθύνη για αυτό.

Η έλλειψη ημιαγωγών είναι ίσως το σημαντικότερο πρόβλημα που αντιμετωπίζει η παγκόσμια αυτοκινητοβιομηχανία τα τελευταία δύο χρόνια.

Πρόκειται για μία πρωτοφανή κατάσταση η οποία έχει ανατρέψει όλο τον προγραμματισμό των μεγάλων εταιριών και οδηγεί σε τεράστιες καθυστερήσεις στην παράδοση των αυτοκινήτων στους πελάτες.

Όμως δεν ταλανίζεται μόνο η βιομηχανία αυτοκινήτου. Η έλλειψη microchips φαίνεται ότι έχει επηρεάσει σε σημαντικό βαθμό και την παραγωγή πιστωτικών και χρεωστικών καρτών, καθώς οι κατασκευαστές τους δεν έχουν τα απαραίτητα υλικά για να τις ολοκληρώσουν.

Υπάρχουν περιπτώσεις σε χώρες του εξωτερικού που ένας καταναλωτής χρειάζεται να περιμένει έως και 8 εβδομάδες για να παραλάβει τη νέα κάρτα του.

Οι πελάτες των τραπεζών οδηγούνται πλέον σε άλλες μορφές συναλλαγών όπως το Apple Pay ή το Google Pay, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να κατασκευάσουν κανονικές πιστωτικές κάρτες.

Οι εταιρίες κατασκευής ηλεκτρονικών υλικών από τη μεριά τους έχουν ανεβάσει σημαντικά την παραγωγή microchips. Και με την βιομηχανία των υπολογιστών και των τηλεφώνων να είναι σε πτωτική φάση, οι αυτοκινητοβιομηχανίες είναι αυτές που παίρνουν πλέον τη μερίδα του λέοντος σε αυτή την αγορά.

Παρά το γεγονός όμως ότι η αυτοκινητοβιομηχανία παίρνει πλέον μεγάλους αριθμούς ημιαγωγών, δεν φαίνεται να εξομαλύνεται γρήγορα η κατάσταση. Αρκετοί προβλέπουν ότι οι ελλείψεις θα συνεχιστούν και μέσα στο 2024, με αποτέλεσμα να συνεχιστούν οι καθυστερήσεις στην παραγωγη και την παράδοση των νέων αυτοκινήτων.

Οι ελλείψεις έχουν επηρεάσει και πολλούς άλλους τομείς όπου είναι απαραίτητο ένα τσιπάκι. Για παράδειγμα σε χώρες που τα διπλώματα οδήγησης έχουν επάνω τους ένα michrochip η έκδοση ενός νέου μπορεί να πάρει και μήνες.

Σε αυτή τη φάση πάντως δεν μπορεί να γίνει ασφαλής πρόβλεψη για το πότε θα μπορούσε να τελειώσει το πρόβλημα. Όσο παραμένει η γεωπολιτική ένταση και ο υψηλός πληθωρισμός που οδηγεί σε αυξημένο κόστος πρώτων υλών, η αναστάτωση, ακόμα και στις πιστωτικές κάρτες, θα συνεχιστεί.

(newsauto. gr / photo: pixabay)

14:49

ΓΕΓΟΝΟΤΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΟ

Μεθώνη: Βρέθηκε το αυτοκίνητο του αγνοούμενου ζευγαριού των Αμερικανών

Το ζευγάρι δεν είχε δώσει κανένα ίχνος ζωής απο τον Ιανουάριο, οπότε και η κόρη τους δήλωσε την εξαφάνισή τους.

Στην περιοχή «Πέντε δρόμοι» στον Ταϋγετο φαίνεται να εντοπίστηκε το αυτοκίνητο του ζευγαριού των Αμερικανών για το οποίο είχε σημάνει Silver Alert εδώ και περίπου τέσσερις εβδομάδες.

Ο εντοπισμός του αυτοκινήτου σήμανε συναγερμό. Σύμφωνα με το best-tv.gr, ήδη στο σημείο σπεύδουν οι αρμόδιες αρχές προκειμένου να διαπιστωθεί εάν το όχημα είναι εγκαταλειμμένο ή εντός αυτού βρίσκονται οι αγνοούμενοι.

Το ηλικιωμένο ζευγάρι οι Ντέιβιντ και Λουκρητία Ρόμπινσον δεν έχει δώσει σημεία ζωής από τις 23 Ιανουαρίου και για την αναζήτησή του έχει κινητοποιηθεί ολόκληρος μηχανισμός.

(best-tv.gr – φωτο:freepik)

14:42

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σολομός γεμιστός με σπανάκι και τυρί κρέμα

Ένα πιάτο για να εντυπωσιάσετε στο οικογενειακό τραπέζι

Υλικά

4 φιλέτα σολομού
220 γρ. τυρί κρέμα, μαλακωμένο
1/2 φλ. τσαγιού τεμαχισμένη μοτσαρέλα
1/2 φλ. τσαγιού κατεψυγμένο σπανάκι, αποψυγμένο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1/4 κ. γλ. σκόρδο σε σκόνη
1 πρέζα κόκκινου πιπεριού
2 κ. σ. ελαιόλαδο
2 κ. σ. βούτυρο
Χυμό από 1/2 λεμόνι

Εκτέλεση

Βήμα 1

Αλατοπιπερώστε το σολομό σε όλη την επιφάνεια.

Βήμα 2

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, τη μοτσαρέλα, το σπανάκι, τη σκόνη σκόρδου και τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς.

Βήμα 3

Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κόψτε μια σχισμή σε κάθε σολομό για να δημιουργήσετε μια «τσέπη». Γεμίστε τις τσέπες με το μείγμα τυριού κρέμας.

Βήμα 4

Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ζεστάνετε το λάδι. Προσθέστε τον σολομό με την πλευρά του δέρματος προς τα κάτω και μαγειρέψτε τον μέχρι να ψηθεί, περίπου 6 λεπτά, και στη συνέχεια γυρίστε τον σολομό.

Βήμα 5

Προσθέστε το βούτυρο και περιχύστε το χυμό λεμονιού. Μαγειρέψτε μέχρι η πέτσα να γίνει τραγανή, άλλα 6 λεπτά.

Βήμα 6

Σερβίρετε ζεστό.

(newsbeast. gr / photo: pixabay)

14:40

ΓΕΓΟΝΟΤΑ ΠΥΡΟΣΒΕΣΤΙΚΗ

Πυροσβεστική για τα αίτια της έκρηξης στο τρένο: “Δεν βρέθηκαν φιάλες υγραερίου”

Ένα από τα ερωτήματα είναι πώς αναπτύχθηκαν τόσο υψηλές θερμοκρασίες που ξεπέρασαν τους 1.300 βαθμούς.

Άγνωστες παραμένουν για τις αρχές οι ακριβείς συνθήκες του δυστυχήματος. Αυτό που τους προβληματίζει είναι οι συνθήκες οι οποίες προκάλεσαν την ισχυρότατη έκρηξη κατά την σύγκρουση των δύο αμαξοστοιχιών.

Δεν έχουν βρεθεί φιάλες ή θραύσματα φιαλών υγραερίου στον ευρύτερο χώρο του σιδηροδρομικού δυστυχήματος στα Τέμπη, υπογραμμίζει σε ανακοίνωσή της η Πυροσβεστική, με αφορμή πρόσφατες σχετικές αναφορές σε ΜΜΕ.

Συγκεκριμένα η ανακοίνωση της Πυροσβεστικής αναφέρει:

«Με αφορμή πρόσφατες αναφορές σε ΜΜΕ περί ανεύρεσης δύο φιαλών υγραερίου, στο χώρο του σιδηροδρομικού δυστυχήματος, στα Τέμπη, το Πυροσβεστικό Σώμα διευκρινίζει:

Κατά την διαδικασία ελέγχου για τον εντοπισμό ατόμων στους χώρους των βαγονιών αλλά και στον ευρύτερο χώρο του σιδηροδρομικού δυστυχήματος στα Τέμπη, δεν έχουν βρεθεί φιάλες ή θραύσματα φιαλών υγραερίου.

Συνεπώς, οι σχετικές με το θέμα δημοσιογραφικές αναφορές, οι οποίες μάλιστα αποδόθηκαν σε εκπρόσωπο του Πυροσβεστικού Σώματος, δεν ανταποκρίνονται στην πραγματικότητα».

(φωτο:eurokinissi)

14:34

SCIE-TECH ΤΕΧΝΗΤΗ ΝΟΗΜΟΣΥΝΗ

Τεχνητή νοημοσύνη: Η OpenAI εγκαινίασε το Whisper API – Γράφει όσα λέμε και μεταφράζει στα αγγλικά

«Αυτό όμως που κάνει το Whisper να διαφέρει» είναι ότι εκπαιδεύτηκε σε 680.000 ώρες δεδομένων σε διάφορες γλώσσες, που συλλέχθηκαν από το διαδίκτυο, λέει ο πρόεδρος της OpenAI Γκρεγκ Μπρόκμαν.

Η εταιρεία πίσω από το ChatGPT, η OpenAI εγκαινίασε σήμερα το Whisper API, μία νέα έκδοση του προγράμματος ανοιχτού κώδικα Whisper που μετατρέπει την ομιλία σε κείμενο.

Με χρέωση 0,006 δολάρια το λεπτό, το Whisper είναι ένα σύστημα αυτόματης αναγνώρισης ομιλίας που επιτρέπει την απομαγνητοφώνηση από πολλές γλώσσες, καθώς και τη μετάφραση από άλλες γλώσσες στα αγγλικά. Δέχεται αρχεία σε διάφορες μορφές, όπως M4A, MP3, MP4, MPEG, MPGA, WAV και WEBM.

Πολλές εταιρείες έχουν αναπτύξει πολύ ικανά συστήματα αναγνώρισης ομιλίας, τα οποία βρίσκονται στον πυρήνα του λογισμικού και των υπηρεσιών τεχνολογικών κολοσσών όπως η Google, η Amazon και η Meta. «Αυτό όμως που κάνει το Whisper να διαφέρει» είναι ότι εκπαιδεύτηκε σε 680.000 ώρες δεδομένων σε διάφορες γλώσσες, που συλλέχθηκαν από το διαδίκτυο, λέει ο πρόεδρος της OpenAI Γκρεγκ Μπρόκμαν. Κατά τον ίδιο, η διαδικασία της εκμάθησης βελτίωσε την αναγνώριση «ιδιαίτερων προφορών» καθώς και την διάκριση τεχνικών όρων και θορύβων στο παρασκήνιο.

Ο Μπρόκμαν λέει πως η εταιρεία του βελτιστοποίησε το μοντέλο του Whisper φτάνοντας στα όριά του. «Είναι πολύ, πολύ πιο γρήγορο και εξαιρετικά βολικό».

Ωστόσο, το Whisper έχει τους περιορισμούς του – ιδιαίτερα σε ότι αφορά την πρόβλεψη της «επόμενης λέξης». Επειδή το σύστημα εκπαιδεύτηκε σε μεγάλο όγκο δεδομένων με θόρυβο, η OpenAI προειδοποιεί ότι το Whisper ενδέχεται να συμπεριλάβει στις μεταγραφές του λέξεις που δεν έχουν ειπωθεί – πιθανώς επειδή προσπαθεί να προβλέψει την επόμενη λέξη ενώ απομαγνητοφωνεί την ομιλία.

Προς το παρόν το Whisper δεν έχει την ίδια απόδοση σε όλες τις γλώσσες, και το ποσοστό σφαλμάτων είναι υψηλότερο σε γλώσσες για τις οποίες τα δεδομένα της εκμάθησής του ήταν σχετικά λιγότερα.

Η OpenAI θεωρεί πως οι δυνατότητες απομαγνητοφώνησης του Whisper θα βελτιώσουν υφιστάμενες εφαρμογές, προϊόντα και εργαλεία. Ήδη, η εφαρμογή εκμάθησης γλωσσών Speak που υποστηρίζεται από σύστημα τεχνητής νοημοσύνης, χρησιμοποιεί το νέο μοντέλο του Whisper για συζητήσεις με εικονικό συνομιλητή εντός του app.

Εάν η OpenAI καταφέρει να εισέλθει στην αγορά “speech-to-text” (μεταγραφή ομιλίας σε κείμενο), θα μπορούσε να εξασφαλίσει σημαντικά κέρδη. Σύμφωνα με μια έκθεση, η αγορά ενδέχεται να αγγίξει τα 5,4 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2026, από 2,2 δισεκατομμύρια δολάρια που άξιζε το 2021.

«Θέλουμε πραγματικά να γίνουμε αυτή η καθολική νοημοσύνη», δήλωσε ο Μπρόκμαν. «Με μεγάλη ευελιξία, να είμαστε σε θέση να δεχτούμε οποιοδήποτε είδος δεδομένων σας – οποιοδήποτε είδος εργασίας θέλετε να επιτελέσετε – και να λειτουργήσουμε πολλαπλασιαστικά».

(kathimerini. gr – TechCrunch. com / photo: pixabay)

14:30

ΕΛΛΑΔΑ ΝΔ

Οικονόμου σε ΣΥΡΙΖΑ για Τέμπη: «Δεν είναι η ώρα της κομματικής αντιπαράθεσης»

Στη δήλωση που πραγματοποίησε η εκπροσώπος Τύπου του ΣΥΡΙΖΑ Πόπη Τσαπανίδου για την τραγωδία στα Τέμπη απαντά ο Κυβερνητικός Εκπρόσωπος, Γιάννης Οικονόμου.

Η κυρία Τσαπανίδου, ανέφερε μεταξύ άλλων για το δυστύχημα ότι «η επιλογή όλων μας τώρα δεν μπορεί παρά να είναι μία: Όλα στο φως», θέτοντας στην κυβέρνηση 4 ερωτήματα.

Αναλυτικά στην ανακοίνωση του ο κ. Οικονόμου αναφέρει:

«Την ώρα της μεγάλης οδύνης και του πόνου, εν μέσω εθνικού πένθους, ο ΣΥΡΙΖΑ αποφάσισε να ξεκινήσει, επισήμως μάλιστα, την πολιτική εκμετάλλευση της τραγωδίας.

Φαρισαϊκά ισχυρίζεται ότι ο μόνος που φέρει ευθύνη για την κατάσταση των ελληνικών σιδηροδρόμων είναι η κυβέρνηση της ΝΔ και ότι εκείνοι παρέδωσαν έναν σιδηρόδρομο που λειτουργούσαν όλα τέλεια.

Δεν είναι η ώρα της κομματικής αντιπαράθεσης.

Οι απαντήσεις θα δοθούν σύντομα, με τρόπο που δεν θα αμφισβητείται από κανέναν και με κανένα τρόπο, με αποφάσεις και υπογραφές. Απαντήσεις οφείλονται πρωτίστως στην ελληνική κοινωνία, που ευλόγως αναρωτιέται για τα αίτια της τραγωδίας και οργίζεται, και όχι στον ΣΥΡΙΖΑ. Τώρα όμως είναι η ώρα του πένθους και του σεβασμού».

(intime photo)

14:25

ΓΕΓΟΝΟΤΑ ΤΕΜΠΗ

Ανακοινώθηκε η Ειδική Επιτροπή που θα διερευνήσει το σιδηροδρομικό δυστύχημα στα Τέμπη

Την εποπτεία θα την έχει ο νέος Υπουργός Μεταφορών, Γιώργος Γεραπετρίτης.

Η Επιτροπή είναι τριμελής και συμμετέχουν οι:

Ιωάννης – Κωνσταντίνος Χαλκιάς, Επίτιμος Πρόεδρος του Νομικού Συμβουλίου του Κράτους, ως Πρόεδρος.
Αθανάσιος Ζηλιασκόπουλος, Καθηγητής Μεταφορών και Παραγωγής στο Τμήμα Μηχανολόγων Μηχανικών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, ως μέλος.
Βασίλειος Προφυλλίδης, Καθηγητής της Συγκοινωνιακής Τεχνικής στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, ως μέλος.

Η Επιτροπή θα επιτελέσει το έργο της στο συντομότερο δυνατό χρόνο και θα καλέσει τεχνικό προσωπικό, εμπειρογνώμονες ή όποιο άλλο πρόσωπο κρίνει απαραίτητο, προκειμένου να τη συνδράμουν, όπως ανακοινώθηκε σχετικά.

Η επιτροπή αναμένεται να εξετάσει εκτός από τα αίτια και τα «κακώς κείμενα» των συμβάσεων δημοσίων έργων. Η υπερκομματική αυτή επιτροπή δεν αναμένεται να είναι ένα μεγάλο σχήμα, αλλά μια μικρή και ευέλικτη ομάδα ίσως 2-3 ατομών, καθηγητών πανεπιστημίων με ειδίκευση στο αντικείμενο που θα κληθούν να εξετάσουν.

(φωτο:eurokinissi)

14:15

ΓΕΓΟΝΟΤΑ ΕΚΡΗΞΗ

Έκρηξη σε βενζινάδικο στον Αλμυρό Βόλου: Με βαριά εγκαύματα εργαζόμενος

στο νοσοκομείο με βαριά εγκαύματα 52χρονος εργαζόμενος.

Συναγερμός σήμανε στο Κρόκιο Αλμυρού έπειτα από έκρηξη σε βενζινάδικο που είχε ως αποτέλεσμα να διακομιστεί στο νοσοκομείο με βαριά εγκαύματα 52χρονος εργαζόμενος.

(ethnos. gr / photo: pixabay)

14:08

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σάντουιτς με σαλάτα κοτόπουλου

Εύκολη και νόστιμη πρόταση για σνακ στο σχολείο ή στο γραφείο

Υλικά

3 στήθη κοτόπουλου
6 φέτες λεμόνι
6 κλαδάκια άνηθου, συν 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο
1 πράσινο μήλο, ψιλοκομμένο
1/2 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 στελέχη σέλινου, ψιλοκομμένα
2/3 φλ. τσαγιού μαγιονέζα
1/4 κ. γλ. μουστάρδα
2 κ. σ. ξύδι από κόκκινο κρασί
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Μπαγκέτα
Φύλλα μαρούλι, για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, τοποθετήστε το κοτόπουλο σε μία στρώση. Τοποθετήστε τις φέτες λεμονιού και τα κλαδάκια άνηθου πάνω στο κοτόπουλο και ρίξτε νερό από πάνω, καλύπτοντάς το.

Βήμα 2

Φέρτε το νερό σε βρασμό, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να ψηθεί, 10 λεπτά. Αφήστε το να ξεκουραστεί 10 λεπτά και, στη συνέχεια, κόψτε το σε μικρά κομματάκια

Βήμα 3

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το κοτόπουλο, το μήλο, το κρεμμύδι και το σέλινο.

Βήμα 4

Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και το ξύδι και αλατοπιπερώστε.

Βήμα 5

Περιχύστε το μείγμα κοτόπουλου με το ντρέσινγκ και ανακατέψτε.

Βήμα 6

Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο άνηθο και σερβίρετε σε μπαγκέτα με μαρούλι.

(newsbeast. gr / photo: pixabay)

14:08

ΔΙΕΘΝΗ ΡΩΣΙΑ

Ρωσία: Λαμβάνονται μέτρα για να αποτραπεί η παραβίαση των συνόρων

Η Ρωσία ανακοίνωσε σήμερα ότι θα λάβει μέτρα για να αποτρέψει νέες διεισδύσεις στο έδαφός της,

αφού χθες, Πέμπτη, κατηγόρησε εθνικιστές υποστηριζόμενους από την Ουκρανία ότι σκότωσαν δύο ανθρώπους σε διασυνοριακή επιδρομή τους στη νότια Ρωσία.

Ο Ρώσος πρόεδρος Βλαντίμιρ Πούτιν δήλωσε χθες ότι η Ρωσία επλήγη από “τρομοκρατική επίθεση” στη νότια περιφέρεια Μπριάνσκ, που συνορεύει με την Ουκρανία, και δεσμεύτηκε να συντρίψει την, όπως δήλωσε, ουκρανική ομάδα δολιοφθορέων που άνοιξε πυρ εναντίον πολιτών.

Ο εκπρόσωπος του Κρεμλίνου Ντμίτρι Πεσκόφ δήλωσε σήμερα ότι λαμβάνονται επιπρόσθετα μέτρα για την προστασία των συνόρων.

“Βεβαίως θα ερευνηθεί η χθεσινή τρομοκρατική επίθεση και θα ληφθούν μέτρα για να αποτραπούν παρόμοια περιστατικά στο μέλλον”, σημείωσε ο Πεσκόφ κατά την ενημέρωση των δημοσιογράφων.

Η ρωσική υπηρεσία πληροφοριών FSB έδωσε στη δημοσιότητα βίντεο και φωτογραφίες από το χθεσινό περιστατικό, στα οποία φαίνονται δύο αυτοκίνητα που έχουν δεχθεί πυροβολισμούς και οι νεκροί οδηγοί τους.

Ο Πούτιν θα μετάσχει αργότερα σήμερα σε τακτική συνεδρίαση του Συμβουλίου του Ασφαλείας.

Παράλληλα ο Πεσκόφ προειδοποίησε, ενόψει συνάντησης που προβλέπεται να έχουν σήμερα στην Ουάσινγκτον ο Αμερικανός πρόεδρος Τζο Μπάιντεν και ο Γερμανός καγκελάριος Όλαφ Σολτς, ότι το μόνο που θα κάνουν νέες παραδόσεις όπλων από τη Δύση στην Ουκρανία είναι να παρατείνουν την σύγκρουση.

“Επισημαίνουμε ότι οι ΗΠΑ συνεχίζουν την πολιτική τους που αποσκοπεί στο να αυξήσουν τις παραδόσεις όπλων στην Ουκρανία και να πείσουν τους προστατευόμενούς τους να κάνουν το ίδιο”, σημείωσε ο εκπρόσωπος του Κρεμλίνου όταν ρωτήθηκε για την προβλεπόμενη συνάντηση του Μπάιντεν με τον Σολτς.

Οι παραδόσεις αυτές “δεν θα έχουν αποφασιστικό αντίκτυπο στην έκβαση της επιχείρησης (στην Ουκρανία), αλλά είναι προφανές ότι θα την παρατείνουν, με θλιβερές συνέπειες για τον ουκρανικό λαό”, πρόσθεσε.

Και “αυτό αντιπροσωπεύει σημαντικό βάρος για την οικονομία αυτών των χωρών και έχει αρνητικό αντίκτυπο στην ευημερία των πολιτών τους, συμπεριλαμβανομένων (αυτών) στη Γερμανία”, συνέχισε ο Πεσκόφ.

(ΑΠΕΜΠΕ – φωτο:eurokinissi)

14:04

ΔΙΕΘΝΗ ΙΕΡΟΥΣΑΛΗΜ

Στην Ιερουσαλήμ θα μεταφέρει η Ουγγαρία την πρεσβεία της στο Ισραήλ

Η Ουγγαρία θα μεταφέρει τον επόμενο μήνα στην Ιερουσαλήμ την πρεσβεία της στο Ισραήλ,

σε μια κίνηση στήριξης από τον πρωθυπουργό Βίκτορ Ορμπάν προς τον ομόλογό του Μπενιαμίν Νετανιάχου, ανέφερε σήμερα η εφημερίδα Times of Israel.

Αν επιβεβαιωθεί αυτή η είδηση, η Ουγγαρία θα γίνει η πρώτη χώρα μέλος της ΕΕ που ανοίγει πρεσβεία στην Ιερουσαλήμ, την οποία το Ισραήλ θεωρεί πρωτεύουσά του όμως δεν αναγνωρίζεται ως τέτοια από τις περισσότερες χώρες καθώς το καθεστώς της είναι αμφιλεγόμενο βάσει του διεθνούς δικαίου.

Το υπουργείο Εξωτερικών της Ουγγαρίας δεν επιβεβαίωσε τις πληροφορίες της ισραηλινής εφημερίδας και πρόσθεσε ότι θα ενημερώσει για οποιαδήποτε αλλαγή στην πρεσβεία.

“Μεταφέραμε πριν από χρόνια το εμπορικό τμήμα της πρεσβείας μας στο Ισραήλ στην Ιερουσαλήμ”, απάντησε ο Μάτε Πατζολάι, εκπρόσωπος του υπουργείου, σε ερώτημα του Reuters σχετικά με τις πληροφορίες που ήρθαν στο φως της δημοσιότητας.

Οι ΗΠΑ, επί προεδρίας Ντόναλντ Τραμπ, μετέφεραν την πρεσβεία τους στην Ιερουσαλήμ το 2018, αλλά πολύ λίγες χώρες έχουν κάνει το ίδιο.

(απεμπε – φωτο:freepik)

13:58

Κάθε μέρα μαζί ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

Οι τράπεζες αύξησαν τα επιτόκια των νέων δανείων τον Ιανουάριο, σύμφωνα με την ΤτΕ

Οι τράπεζες αύξησαν τα επιτόκια χορηγήσεων τον Ιανουάριο, σύμφωνα με την ΤτΕ

Το σταθμισμένο επιτόκιο του συνόλου των νέων καταθέσεων παρέμεινε σχεδόν αμετάβλητο στο 0,12%. (από 0,10% το Δεκέμβριο)

Σε αύξηση των επιτοκίων χορηγήσεων προχώρησαν τον Ιανουάριο οι ελληνικές τράπεζες, αφήνοντας στην ουσία αμετάβλητα τα επιτόκια καταθέσεων.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της Τραπέζης της Ελλάδος, το σταθμισμένο επιτόκιο του συνόλου των νέων καταθέσεων παρέμεινε σχεδόν αμετάβλητο στο 0,12%. (από 0,10% το Δεκέμβριο).

Το μέσο επιτόκιο των καταθέσεων με συμφωνημένη διάρκεια έως 1 έτος από νοικοκυριά αυξήθηκε κατά 13 μονάδες βάσης στο 0,46%.

Το αντίστοιχο επιτόκιο των καταθέσεων από επιχειρήσεις αυξήθηκε επίσης κατά 13 μονάδες βάσης και διαμορφώθηκε στο 0,96%.

Από την άλλη πλευρά, το μέσο σταθμισμένο επιτόκιο του συνόλου των νέων δανείων προς νοικοκυριά και επιχειρήσεις αυξήθηκε κατά 30 μονάδες βάσης στο 5,36%. Αποτέλεσμα ήταν το περιθώριο επιτοκίου μεταξύ των νέων καταθέσεων και δανείων να αυξηθεί στο 5,24% από 4,96% που ήταν το Δεκέμβριο.

Πιο αναλυτικά, το μέσο επιτόκιο των καταναλωτικών δανείων χωρίς καθορισμένη διάρκεια (κατηγορία που περιλαμβάνει τα δάνεια μέσω πιστωτικών καρτών, τα ανοικτά δάνεια και τις υπεραναλήψεις από τρεχούμενους λογαριασμούς) αυξήθηκε κατά 5 μονάδες βάσης και διαμορφώθηκε στο 14,73%.

Το μέσο επιτόκιο των καταναλωτικών δανείων με συγκεκριμένη διάρκεια και κυμαινόμενο επιτόκιο αυξήθηκε κατά 4 μονάδες βάσης και διαμορφώθηκε στο 11,36%.

Το μέσο επιτόκιο των στεγαστικών δανείων με κυμαινόμενο επιτόκιο αυξήθηκε κατά 9 μονάδες βάσης και διαμορφώθηκε στο 3,90%.

Το μέσο επιτόκιο των επιχειρηματικών δανείων χωρίς καθορισμένη διάρκεια αυξήθηκε κατά 48 μονάδες βάσης στο 5,69%. Το αντίστοιχο επιτόκιο των επαγγελματικών δανείων αυξήθηκε κατά 14 μονάδες βάσης και διαμορφώθηκε στο 7,20%.

Το μέσο επιτόκιο των νέων επιχειρηματικών δανείων με συγκεκριμένη διάρκεια και κυμαινόμενο επιτόκιο αυξήθηκε κατά 38 μονάδες βάσης, τον Ιανουάριο του 2023, και διαμορφώθηκε στο 4,92%.

Το μέσο επιτόκιο των δανείων τακτής λήξης με κυμαινόμενο επιτόκιο προς μικρομεσαίες επιχειρήσεις (ΜΜΕ) αυξήθηκε κατά 13 μονάδες βάσης και διαμορφώθηκε στο 4,96%.

Τέλος, όσον αφορά τη διάρθρωση των επιτοκίων ως προς το ύψος του δανείου σημειώνεται ότι το μέσο επιτόκιο για δάνεια μέχρι και 250.000 ευρώ αυξήθηκε κατά 20 μονάδες βάσης και διαμορφώθηκε στο 6,34%, για δάνεια από 250.001 μέχρι 1 εκατ. ευρώ αυξήθηκε κατά 49 μονάδες βάσης και διαμορφώθηκε στο 5,63% και για δάνεια άνω του 1 εκατ. ευρώ αυξήθηκε κατά 36 μονάδες βάσης στο 4,85%.

(από skai. gr / photo: pixabay)

13:50

ΓΕΓΟΝΟΤΑ

Σύγκρουση τρένων: Εννέα φοιτητές του ΑΠΘ νεκροί – «Η μεγαλύτερη τραγωδία στην ιστορία του Πανεπιστημίου»

Σε ανακοίνωσή του το ΑΠΘ εκφράζει τα συλλυπητήριά του στις οικογένειές τους

Το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ), βιώνει τη μεγαλύτερη τραγωδία στην ιστορία του, σημειώνουν σε ανακοίνωσή τους μετά το πολύνεκρο σιδηροδρομικό δυστύχημα στα Τέμπη οι Πρυτανικές Αρχές.

Από την σύγκρουση της επιβατικής αμαξοστοιχίας με την εμπορική, έχουν χάσει την ζωή τους, σύμφωνα με τον τελευταίο απολογισμό, 57 άνθρωποι. Μέχρι στιγμής έχουν ταυτοποιηθεί 36 από τις σορούς, ενώ υπάρχουν ακόμη πολλά δείγματα που δεν έχουν ταυτοποιηθεί. Πολλά από τα θύματα ήταν νεαρής ηλικίας και φοιτητές που επέστρεφαν στη Θεσσαλονίκη.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση των Πρυτανικών Αρχών, το ΑΠΘ θρηνεί την απώλεια εννιά φοιτητών του και εκφράζει τα συλλυπητήριά του στις οικογένειές τους.

Αναλυτικά η ανακοίνωση

Στο ΑΠΘ βιώνουμε τη μεγαλύτερη τραγωδία στην ιστορία του. Θρηνούμε για τους 9 φοιτητές μας που έχασαν τη ζωή τους.

Είμαστε δίπλα στους 26 τραυματίες φοιτητές μας. Είμαστε όλοι μας συντετριμμένοι.

Δεν υπάρχουν λόγια για να περιγράψουν την οδύνη μας και όλων των μελών της Πανεπιστημιακής Κοινότητας.

Καλό παράδεισο στα παιδιά μας. Συλλυπητήρια και κουράγιο στις οικογένειες και τους δικούς τους ανθρώπους. Καλή ανάρρωση στους τραυματίες.

Οι Πρυτανικές Αρχές.

(protothema. gr / photo: intime)

13:45

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Λεμονάτες γαρίδες με σκόρδο

Ένα πεντανόστιμο ιδιαίτερο πιάτο

Υλικά

2 κ. σ. βούτυρο,
1 κ. σ. ελαιόλαδο
1/2 κιλό μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες και ξεφλουδισμένες
1 λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες
Χυμό από 1 λεμόνι
3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 κ. γλ. θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι
2 κ. σ. λευκό ξηρό κρασί (ή νερό)
Αλάτι
Φρεσκοκομμένος μαϊντανός, για γαρνίρισμα

Εκτέλεση

Βήμα 1

Σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά, λιώστε 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και το ελαιόλαδο.

Βήμα 2

Προσθέστε τις γαρίδες, τις φέτες λεμονιού, το σκόρδο και τις νιφάδες κόκκινου πιπεριού και αλατίστε.

Βήμα 3

Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας περιστασιακά, περίπου 3 λεπτά ανά πλευρά.

Βήμα 4

Αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατέψτε το υπόλοιπο βούτυρο, το χυμό λεμονιού και το λευκό κρασί. Αλατίστε και γαρνίρετε με μαϊντανό πριν το σερβίρισμα.

(από newsbeast. gr / photo: pixabay)

13:39

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΥΓΕΙΑΣ ΕΓΚΕΦΑΛΟΣ

Το κοινό λάθος που κάνουν πολλοί ενήλικες και γερνάει τον εγκέφαλο

Η δομή του φαίνεται να γερνάει γρήγορα όταν στερείται ξεκούρασης

Μια νέα μελέτη που έχει έρθει στο φως τις τελευταίες ημέρες, φέρνει ένα νέο νόημα στον ύπνο ομορφιάς. Σύμφωνα με τη μελέτη, η έλλειψη ύπνου μπορεί να οδηγήσει σε ορατή γήρανση του εγκεφάλου.

Σε δημοσίευσή τους στο Journal of Neuroscience, επιστήμονες παρατήρησαν ότι μια νύχτα άστατου ύπνου προκαλεί σημαντικές αλλαγές στη δομή του εγκεφάλου, κάνοντάς τον να φαίνεται κατά 1 έως 2 χρόνια μεγαλύτερος.

Οι ερευνητές στη Γερμανία μελέτησαν 134 υγιείς εθελοντές, ηλικίας 19 έως 39 ετών, αναλύοντας τα δεδομένα της μαγνητικής τομογραφίας τους, μετά από διάφορες καταστάσεις ύπνου, από πέντε κατηγορίες καταστάσεων ύπνου.

Οι συνθήκες που αξιολόγησαν οι επιστήμονες ήταν ολική στέρηση ύπνου (περισσότερες από 24 ώρες παρατεταμένης εγρήγορσης), μερική στέρηση (τρεις ώρες στο κρεβάτι για μια νύχτα) και χρόνια στέρηση (πέντε ώρες στο κρεβάτι κάθε βράδυ για πέντε νύχτες). Η μελέτη περιελάμβανε, επίσης, μια ομάδα ελέγχου που κοιμόταν οκτώ ώρες τη νύχτα. Κάθε ομάδα είχε τουλάχιστον μία νύχτα «βασικού ύπνου», όπου περνούσε οκτώ ώρες στο κρεβάτι.

Όλοι οι συμμετέχοντες έκαναν μαγνητική τομογραφία μετά από κάθε ύπνο, για να συγκρίνουν πώς ήταν ο εγκέφαλός τους πριν και μετά τη στέρηση ύπνου, αλλά και μετά από οκτάωρο ύπνο.
Σε σύγκριση με τον βασικό ύπνο, οι επιστήμονες σημείωσαν πως παρατήρησαν ότι η ολική στέρηση ύπνου αύξησε την ηλικία του εγκεφάλου κατά 1 έως 2 χρόνια.

Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι μερικές άγρυπνες νύχτες προκαλούν μη αναστρέψιμη γήρανση. Παρά το γεγονός ότι η δομή του εγκεφάλου φαίνεται να γερνάει γρήγορα όταν στερείται ξεκούρασης, οι ερευνητές διαπίστωσαν, επίσης, ότι μια πλήρης νύχτα ύπνου μετά από μια στερημένη, φαίνεται να αντιστρέφει τις επιπτώσεις.

«Έχει ενδιαφέρον το ότι μετά από μία νύχτα ύπνου ‘’αποκατάστασης’’, η ηλικία του εγκεφάλου δε διέφερε από την αρχική τιμή», όπως ανέφεραν.

Οι ερευνητές λένε ότι αν και η μελέτη δείχνει ότι οι άυπνες νύχτες μπορεί να επηρεάσουν τον εγκέφαλο βραχυπρόθεσμα, χρειάζεται ακόμη έρευνα για τις μακροπρόθεσμες επιπτώσεις της χρόνιας απώλειας ύπνου.

Σύμφωνα με το New York Post, μια μελέτη του 2022 διαπίστωσε ότι σχεδόν το 50% των ενηλίκων βιώνει κάτι που ονομάζεται «κοινωνικό τζετ λαγκ», το οποίο αναφέρεται στη στέρηση ύπνου που προκαλείται από την εναλλαγή μεταξύ των προγραμμάτων εργασίας και του Σαββατοκύριακου.

Μια άλλη μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας στο Μπέρκλεϊ, πέρυσι, διαπίστωσε ότι η έλλειψη χρόνου για ύπνο μπορεί να οδηγήσει σε «εγωισμό». Μέσα από τρία διαφορετικά πειράματα, ανακάλυψαν ότι η στέρηση ύπνου μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι συμπεριφέρονται ο ένας στον άλλον.

(newsbeast. gr / photo: pixabay)

13:34

ΔΙΕΘΝΗ ΣΚΥΛΟΣ

Σκύλος της δάγκωσε τη μύτη και από το μόσχευμα που χρησιμοποιήθηκε φυτρώνουν τρίχες

Μια γυναίκα που έχασε την άκρη της μύτης της μετά από μια φρικτή επίθεση σκύλου τώρα αντιμετωπίζει πολλά και σοβαρά προβλήματα στην ανάρρωσή της.

Η Trinity Rowles δέχτηκε επίθεση από τον σκύλο διάσωσης του πατέρα της τον περασμένο Σεπτέμβριο.

Η 20χρονη κοπέλα έχει υποβληθεί σε τέσσερις χειρουργικές επεμβάσεις μέχρι στιγμής και πρόκειται να κάνει έως και έξι ακόμη στο πρόσωπό της. Όμως μια επέμβαση – ένα μόσχευμα δέρματος – της άφησε μια μεγάλη αλλαγή στο πρόσωπο.

Το μόσχευμα δέρματος που χρησιμοποιήθηκε από την κορυφή του τριχωτού της κεφαλής της, προκαλεί τριχοφυΐα στην ανακατασκευασμένη μύτη της.

Ο σκύλος του πατέρα της που ήταν από τη διασταύρωση pitbull και bulldog, δάγκωσε την άκρη της μύτης της ενώ την τραυμάτισε σοβαρά στο αυτί και στο χέρι.

Η Rowles δήλωσε ότι η επίθεση ήταν «εκτός του χαρακτήρα» του σκύλου.

«Ο σκύλος διάσωσης ήταν του πατέρα μου. Τον είχε για περίπου πέντε χρόνια και ήταν σαν ένα μεγάλο αρκουδάκι. Ήταν τόσο αξιαγάπητος και πολύ μαλακός. Πάντα πήγαινα και τον έβλεπα και τον φρόντιζα ακόμα και όταν ο μπαμπάς μου έλειπε από την πόλη», είπε η άτυχη κοπέλα.

Προσπαθώντας να εξηγήσει την ανεξήγητη επίθεση η Rowels είπε ότι εκείνη την ημέρα είχε έντονη διαφωνία με τον πατέρα της.

«Αυτού του είδους οι ράτσες είναι πολύ συναισθηματικές και το να τις βάζεις σε καταστάσεις έντονης σύγκρουσης και συναισθημάτων δεν είναι το καλύτερο γι’ αυτές. Τα ζώα μπορούν να επικοινωνήσουν με τόσους πολλούς τρόπους», δήλωσε ο Rowles.

Όταν εκείνη πήγε να φύγει ο σκύλος της επιτέθηκε. Η Rowles άρχισε να φωνάζει ότι ο σκύλος της δάγκωνε τη μύτη.

Ο μπαμπάς της την έβαλε σε εμβρυακή θέση και προσπάθησε με κάθε τρόπο να την προστατεύσει, αλλά ο σκύλος συνέχισε να δαγκώνει.

«Στη συνέχεια πιάστηκε από το χέρι μου και με έσυρε σε όλη την αυλή», θυμάται η Rowles. «Τότε ξαφνικά, ο σκύλος απομακρύνθηκε και κάθισε στις σκάλες της βεράντας».

Ο πατέρας του Rowles και οι γείτονες καθώς κάλεσαν την αστυνομία και ένα ασθενοφόρο. Όσο περίμεναν να έρθει βοήθεια, ο πατέρας της πήγε τον σκύλο μέσα στο σπίτι.

«Όταν έφτασε η αστυνομία, θυμάμαι ότι με έβαζαν σε ένα φορείο και άκουσα τον πατέρα μου να φωνάζει “Απλά κάνε το” πριν ακούσω τον ήχο των πυροβολισμών», είπε η Rowles.

Η επίθεση διήρκεσε μόνο λίγα λεπτά, αλλά η ίδια είπε ότι αισθάνθηκε ότι ήταν η μεγαλύτερη στιγμή της ζωής της.

«Κατά τη διάρκεια της επίθεσης, ήταν σαν να μπαινόβγαινα στην πραγματικότητα αλλά εξακολουθούσα να γνωρίζω τι μου συνέβαινε. Ήξερα ότι δεχόμουν επίθεση. Μπορούσα να νιώσω τον πόνο, αλλά δεν είχα ιδέα για την έκταση των τραυματισμών».

Η Rowles έμεινε με τραύματα στο πρόσωπο, τα αυτιά και το χέρι της. Έχασε πολύ αίμα από το χέρι της, λέγοντας ότι «ήταν σαν μια λακκούβα στο χέρι μου».

«Με μετέφεραν στο νοσοκομείο και δεν θυμάμαι πολλά μετά από αυτό. Η μητέρα μου με συνάντησε εκεί και μου είπε ότι οι γιατροί έβαζαν κυριολεκτικά τα χέρια τους μέσα στα χέρια μου και οι πληγές ήταν εκτεταμένες», είπε.

Η κοπέλα έμεινε στο νοσοκομείο για τέσσερις ημέρες και στη συνέχεια επιστρέψε για την αποκατάσταση της μύτης.

Τα επακόλουθα του περιστατικού επηρέασαν την αυτοπεποίθηση της Rowles και της ήταν δύσκολο να αντιμετωπίσει τις αλλαγές στο πρόσωπό της.

«Τώρα ξέρω για τι είναι ικανά τα σκυλιά. Ποτέ δεν το είχα σκεφτεί σωστά πριν ή τι ζημιά μπορούν να κάνουν τα σκυλιά», δήλωσε.

Η Rowles αντιμετωπίζει επίσης τις ψυχικές επιπτώσεις της επίθεσης.

«Δεν κοιμάμαι πια καλά εξαιτίας των αναδρομών μου και τώρα φοβάμαι πολύ και τα σκυλιά. Παίρνω φαρμακευτική αγωγή και πηγαίνω σε θεραπεία για να με βοηθήσει να αντιμετωπίσω το μετατραυματικό στρες», είπε.

Παρά τις αλλαγές στο πρόσωπό της το νεαρό κορίτσι εστιάζει στη θετική πλευρά, την αλλαγή της άποψή της για τη ζωή.

«Έχοντας μια σχεδόν θανατηφόρα εμπειρία άλλαξε η προοπτική μου για τη ζωή και είμαι πραγματικά ευγνώμων που είμαι ακόμα εδώ, καθώς τα πράγματα θα μπορούσαν να είναι πολύ χειρότερα», δήλωσε. «Παρόλο που ήταν μια εμπειρία που άλλαξε τη ζωή μου και ήταν φρικτή, είμαι τόσο χαρούμενη που είμαι ακόμα εδώ».

(protothema. gr – newyorkpost / photo: pixabay)

13:26

LIFE ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ

Αυστραλία: Έφηβος δέχτηκε επίθεση από κροκόδειλο κατά τη διάρκεια πλημμυρών – «Είναι παντού»

Περίπου 700 άνθρωποι απομακρύνθηκαν αεροπορικώς από την πόλη Kalkarindji, μετά την υπερχείλιση του ποταμού Βικτώρια

Ένας έφηβος δέχθηκε επίθεση από κροκόδειλο σε μια απομακρυσμένη κοινότητα που επλήγη από πλημμύρες στη Βόρεια Επικράτεια της Αυστραλίας.

Σύμφωνα με τις Αρχές, το αγόρι υπέστη «μικρή πληγή στο πόδι του» και νοσηλεύτηκε σε τοπική κλινική.

Υπουργός της τοπικής κυβέρνησης δήλωσε ότι περίπου 700 άνθρωποι απομακρύνθηκαν αεροπορικώς από τηννπόλη Kalkarindji, μετά την υπερχείλιση του ποταμού Βικτώρια, όπως μεταδίδει το BBC.

Όσοι εγκατέλειψαν τις εστίες τους, θα στεγαστούν σε ένα προσωρινό κατάλυμα που είχε στηθεί για την καραντίνα περιστατικών κορωνοϊού.

Λόγω των πλημμυρών, μετακινούνται και οι κροκόδειλοι, με αποτέλεσμα οι πολίτες να διατρέχουν πρόσθετους κινδύνους. «Όταν το ποτάμι ξεχειλίζει, είναι παντού (οι κροκόδειλοι)» ανέφερε αξιωματούχος.

(protothema. gr / photo: pexels)