Άρθρα

Πάτρα: Συνελήφθη υπάλληλος των ΕΛΤΑ – Κατηγορείται ότι σκηνοθέτησε ληστεία σε βάρος του

Υπάλληλος των ΕΛΤΑ συνελήφθη από αστυνομικούς του τμήματος Ασφαλείας Αιγιαλείας, διότι, σύμφωνα με την Αστυνομία,

ισχυρίστηκε ψευδώς ότι δυο άγνωστοι δράστες με την απειλή όπλου του αφαίρεσαν το χρηματικό ποσό των 20.000 ευρώ, το οποίο είχε υπεξαιρέσει από υποκατάστημα ΕΛΤΑ στο οποίο εργαζόταν.

Ειδικότερα, σύμφωνα με την Αστυνομία, ο κατηγορούμενος κατήγγειλε ψευδώς την περασμένη Τετάρτη ότι μεταφέροντας με υπηρεσιακό αυτοκίνητο το χρηματικό ποσό των 20.000 ευρώ, έπεσε θύμα ληστείας, από δυο άγνωστους δράστες, οι οποίοι επιβαίνοντες σε δίκυκλη μοτοσυκλέτα, φορώντας κράνη, με την χρήση όπλου και την απειλή χρήσης βίας, του αφαίρεσαν τα χρήματα.

Στο πλαίσιο της έρευνας που έκαναν οι αστυνομικοί του τμήματος Ασφαλείας Αιγιαλείας, συγκέντρωσαν στοιχεία για την υπόθεση.

Στη συνέχεια, σύμφωνα με την Αστυνομία, ο κατηγορούμενος ομολόγησε ότι σκηνοθέτησε τη ληστεία σε βάρος του, προκειμένου να δικαιολογήσει την υπεξαίρεση του χρηματικού ποσού.

Κατόπιν, ο κατηγορούμενος υπέδειξε στους αστυνομικούς αγροτεμάχιο σε περιοχή της Αιγιαλείας, όπου είχε αφήσει το χρηματικό ποσό των 19.880 ευρώ, το οποίο βρέθηκε και αποδόθηκε στην υπεύθυνη του υποκαταστήματος ΕΛΤΑ.

Σε βάρος του συλληφθέντα σχηματίσθηκε δικογραφία για υπεξαίρεση, ψευδή καταγγελία, ψευδή κατάθεση και απιστία.

(ΑΠΕΜΠΕ – scr)

Μητροπολίτης Δωδώνης: Νέες δηλώσεις μετά τον σάλο—«Δεν αναθεωρώ»

«Σταματώ τις οποιεσδήποτε δηλώσεις και οποιαδήποτε επαφή με οποιονδήποτε σταθμό. Τελείωσε» είπε αρχικά ο Μητροπολίτης Δωδώνης.

«Άλλα λέμε, άλλα μας ρωτάνε και άλλα παρουσιάζονται. Δεν με νοιάζει καθόλου. Έχω ζήσει μία ζωή με αμφισβήτηση. Δεν με νοιάζει τίποτα. Χαίρετε και αγαλλιάσθε. Λοιπόν, εν πάση περιπτώσει, αυτά που είπα όποτε θεωρώ εγώ θα τα αναθεωρήσω, αν χρειάζεται να τα αναθεωρήσω» πρόσθεσε.

Μάλιστα η δημοσιογράφος ρωτά τον Μητροπολίτη εάν αναθεωρεί και απαντά: «Δεν αναθεωρώ… αλλά σας λέω ότι με πήρανε τηλέφωνο για να μιλήσουμε για τους εξορκισμούς και ξεκινήσαμε αντί για εξορκισμούς γι’ αυτό»

Για την αντίδραση της υπουργού Παιδείας, Νίκη Κεραμέως, σχολίασε: «Εκείνη δεν προσβάλλει την Εκκλησία όταν λέει ότι ο καθένας μπορεί να πάρει άδεια, να μην παρακολουθεί τα θρησκευτικά. Ε;».

Αναλυτικά η δήλωση που έκανε χθες ο Μητροπολίτης Δωδώνης ζητώντας συγγνώμη

«Μετά λύπης μου διαπιστώνω ότι, σήμερα, κατά τη διάρκεια της τηλεοπτικής εκπομπής «Σήμερα» του τηλεοπτικού σταθμού ΣΚΑΙ όπου παρέστην, διαστρεβλώθηκε η σκέψη μου.

Ίσως να μην ήμουν εγώ ξεκάθαρος, ωστόσο σε καμία περίπτωση οι δηλώσεις αυτές δεν υπονοούν ότι αντιλαμβάνομαι ούτε εγώ ούτε ο εκκλησιαστικός χώρος που εκπροσωπώ το γεγονός του βιασμού ως κάτι λιγότερο από μια καταδικαστέα και τραυματική πράξη.

Η Ορθοδοξία μας αγκαλιάζει τη σύλληψη ως ένα μοναδικό χαρμόσυνο γεγονός για την ανθρωπότητα.

Ο σεβασμός στην ανθρώπινη ζωή, απ’ όπου κι αν προέρχεται αυτή, είναι απαράβατος κανόνας των αρχών μας.

Θα μου επιτρέψετε εδώ να παραμείνω σθεναρά στην αντίθετη θέση από αυτή υπέρ των αμβλώσεων.

Θέλω να πιστεύω ότι σε αυτή την κοινωνία έχουμε όλοι διάθεση για έναν ανοιχτό διάλογο ανταλλαγής απόψεων και δεν έχουμε μετατραπεί σε ένα λαϊκό δικαστήριο με διαδικτυακούς δικαστές.

Προσπάθησα να διαχωρίσω τη σύλληψη με συναίνεση από την αποτρόπαια πράξη βιασμού, όπου εκεί δεν μιλάμε για «σύλληψη» με την έννοια που την αντιλαμβάνεται η εκκλησία μας και δυστυχώς δεν τα κατάφερα.

Θέλω να ζητήσω συγγνώμη από οποιαδήποτε ανθρώπινη ύπαρξη ένιωσε αδικημένη από τις δηλώσεις μου και σε κάθε γυναίκα ή άνδρα που έχει πέσει θύμα βιασμού».

enikos, photo eurokinissi

Πόσο ρεύμα καίει κάθε συσκευή στο σπίτι (vid)

«Χτυπούν» οι καμπάνες της ακρίβειας στο ρεύμα. Δείτε σε λίστα πόσο καίνε οι οικιακές σας συσκευές.

Ηλεκτροσόκ προκαλούν στους καταναλωτές οι λογαριασμοί ρεύματος και σιγά-σιγά όλοι αναζητούμε τρόπους μείωσης του κόστους.

Προτού, όμως, αναζητήσουμε το πώς, καλό θα είναι να γνωρίζουμε τι ρεύμα καίει κάθε συσκευή και «φουσκώνει» περισσότερο τον τελικό λογαριασμό που φτάνει στο σπίτι.

Στον παρακάτω πίνακα μπορείτε να δείτε αναλυτικά τι σας κοστίζουν οι οικιακές συσκευές, σύμφωνα με τηλεοπτικό ρεπορτάζ της εβδομάδας που μας πέρασε και τρόπους, συμβουλές, για εξοικονόμηση ενέργειας.

Γιατί είναι πολύ βασικό να ξέρουμε τι και που καταναλώνουμε, μέρες που είναι.

ieidiseis/ pixabay

Ελλάδα – Ιταλία: Για το 2×2 η εθνική μπάσκετ κόντρα στην «οικοδέσποινα»

Η Εθνική μπάσκετ κατάφερε να κάνει ένα εντυπωσιακό ξεκίνημα στο Eurobasket 2022 και τώρα θέλει να έχει και την ανάλογη συνέχεια. Απόψε (22:00, ΕΡΤ1) στο Μιλάνο, αντιμετωπίζει την… οικοδέσποινα του 3ου ομίλου Ιταλία, με μοναδικό στόχο το 2×2.

Η εθνική μπάσκετ έκανε χθες (02/09) το πρώτο βήμα στο Eurobasket 2022, επικρατώντας με 89-85 της Κροατίας στην πρεμιέρα των υποχρεώσεών της στη διοργάνωση και απόψε στις 22:00 αντιμετωπίζει την Ιταλία, για τη 2η αγωνιστική του 3ου ομίλου, στο Μιλάνο.

Εθνική Ελλάδας και Ιταλία ξεκίνησαν με νίκες, λοιπόν την 1η αγωνιστική, αφού και η «Σκουάντρα Ατζούρα» μπήκε με το… δεξί, επικρατώντας της Εσθονίας, με 83-62.

Θεωρητικά, οι Ιταλοί είναι δηλαδή πιο… ξεκούραστοι εν συγκρίσει με την εθνική, μιας και οι παίκτες του Δημήτρη Ιτούδη έκαναν κόντρα στην Κροατία τα εύκολα του α΄ μέρους… δύσκολα στο τέλος, παίζοντας όμως χωρίς ψηλούς (έμειναν εκτός οι Παπαγιάννης και Κώστας Αντετοκούνμπο).

Πιθανώς, ο ομοσπονδιακός τεχνικός θα έχει στη διάθεσή του για κάποια λεπτά τον Γιώργο Παπαγιάννη, σε αντίθεση με τον Κώστα Αντετοκούνμπο που λογικά θα μείνει και πάλι εκτός.

Στην που η εθνική μπάσκετ κάνει το δύο , τότε θα έχει θέσει τις βάσεις για να τερματίσει πρώτη στον 3ο όμιλο και ν’ αντιμετωπίσει τον 4ο του 4ου ομίλου, στον νοκ άουτ χιαστί αγώνα της φάσης των «16» στο Βερολίνο (στον όμιλο ακολουθούν τα ματς με Ουκρανία, Εσθονία και Μεγάλη Βρετανία).

Οι Ιταλοί θα προσπαθήσουν να βρουν τρόπους για να σταματήσουν τον εκπληκτικό Γιάννη Αντετοκούνμπο, αλλά και τους υπόλοιπους παίκτες του Δημήτρη Ιτούδη. Άλλωστε, ο Τάιλερ Ντόρσεϊ ήταν ανάμεσα σε αυτούς που “τράβηξαν” την “Γαλανόλευκη”, όταν ο “Greek freak” ήταν άστοχος.

H απουσία του 34χρονου ΝΒΑερ Ντανίλο Γκαλινάρι άφησε την οικοδέσποινα του 3ου ομίλου, Ιταλία, χωρίς τον βασικό της φόργουορντ στο Eurobasket 2022 (υπέστη ρήξη χιαστού (η έκταση του τραυματισμού έγινε γνωστή μόλις χθες και θα χάσει και τη σεζόν στο ΝΒΑ).

Οι Ιταλοί διαθέτουν πάντως ΝΒΑερ, τον φόργουορντ των Γιούτα Τζαζ, Σιμόνε Φοντέκιο, καθώς και έναν πρώην ΝΒΑερ… τον Λουίτζι Ντατόμε της Αρμάνι Μιλάνο. Οι Νικολό Μέλι και Πολ Μπιλίγκα, συμπαίκτες με τον Ντατόμε στην Αρμάνι έχουν αποκτήσει εύλογα αυτοματισμούς και εκτός αυτού θα παίζουν… εντός έδρας! Αντίπαλοι στο παρκέ θα βρεθούν οι πρώην συμπαίκτες στη Φενερμπατσέ, Λουίτζι Ντατόμε και Κώστας Σλούκας.

Ο τεχνικός της Ιταλίας, Τζιανμάρκο Ποτσέκο έχει «όπλο» στο «4» τον πρωταθλητή Euroleague με την Αναντολού Εφές, Ακίλε Πολονάρα. Η Ιταλία μετρά 10 μετάλλια σε Ευρωμπάσκετ (2 χρυσά, 4 ασημένια και 4 χάλκινα). Πρωταθλητές Ευρώπης αναδείχτηκαν το 1983 στη Ναντ και το 1999 στο Παρίσι, νικώντας και τις δύο φορές την Ισπανία στον τελικό.

Το 2003 στο Ευρωμπάσκετ της Σουηδίας, οι Ιταλοί απέκλεισαν την εθνική στον προημιτελικό και κατέκτησαν το χάλκινο μετάλλιο, το οποίο ήταν και το τελευταίο για την ασημένια στους Ολυμπιακούς Αγώνες της Αθήνας, το 2004. Στο Ευρωμπάσκετ του 2017, η «σκουάντρα ατζούρα» έφτασε μέχρι τα προημιτελικά.

Διαιτητές του αγώνα θα είναι οι Γιοάν Ροσό (Γαλλία), Λουίς Καστίγιο (Ισπανία) και Ράντομιρ Βοΐνοβιτς (Μαυροβούνιο). Οι δύο πρώτοι είχαν διευθύνει το χθεσινό Ελλάδα-Κροατία.

(newsit – φωτο:eurokinissi)

Ισπανία: Αλλοδαποί χτυπούν πολίτη κάτω στον δρόμο

Επενδύσεις χωρίς τελειωμό στην Ευρώπη...

Χωρίς λόγια:

https://twitter.com/i/status/1565831573861179394

scr

Διαβητικά έλκη: Πώς θα τα προλάβετε

Όσοι δεν έχουν ρυθμίσει τον διαβήτη, κινδυνεύουν να εμφανίσουν έλκη στα πόδια τους, δηλαδή ανοιχτές πληγές.

Τα διαβητικά έλκη είναι μια επιπλοκή που εμφανίζεται στο 15% των ασθενών, ενώ αποτελεί αιτία ακρωτηριασμού στο 25-50% όσων καλούνται να την αντιμετωπίσουν.

Τα διαβητικά έλκη υποβαθμίζουν σημαντικά την ποιότητα ζωής των διαβητικών, οι οποίοι χρήζουν αυξημένης φροντίδας, παρατεταμένης νοσηλείας και συχνών επισκέψεων στον γιατρό.

Μεγάλος αριθμός ασθενών χάνουν τελικά τη ζωή τους εντός της πενταετίας μετά τον ακρωτηριασμό.

Δεδομένης της παγκόσμιας αύξησης των διαβητικών ασθενών, λόγω του τρόπου ζωής και της παχυσαρκίας, η επούλωση των ελκών, θα μπορούσε να προστατεύσει πολλούς από τον ακρωτηριασμό ενός ή και των δύο ποδιών τους, χαρίζοντάς τους πολλά και ποιοτικά χρόνια ζωής.

Τα έλκη προκύπτουν συχνά στα διαβητικά άτομα που έχουν ταυτόχρονα δύο ή
περισσότερους παράγοντες κινδύνου, με βασικότερους τη διαβητική περιφερική νευροπάθεια και την περιφερική αρτηριακή νόσο.

Η πρόληψη αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο της αποφυγής δημιουργίας τους.

Τι πρέπει να κάνετε για να μειώσετε τις πιθανότητες δημιουργίας ελκών:

Φοράτε κατάλληλα παπούτσια, καθώς η χρήση στενών ή μικρών υποδημάτων, αλλά
και το περπάτημα χωρίς αυτά είναι οι κύριες αιτίες τραυματισμού των ποδιών που οδηγούν σε έλκος.

Τα άτομα που έχουν απώλεια αίσθησης στα πόδια πρέπει να φορούν τα ενδεδειγμένα γι’ αυτούς παπούτσια κάθε στιγμή, τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Όλα τα υποδήματα θα πρέπει να προσαρμόζονται σε κάθε μεταβολή της δομής του ποδιού.

Να επισκέπτεστε τακτικά τον γιατρό για να εντοπιστεί εγκαίρως το πόδι που διατρέχει κίνδυνο. Η εξέταση θα πρέπει να περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, την αξιολόγηση του χρώματος του δέρματος, της θερμοκρασίας, της παρουσίας κάλου ή οιδήματος και προ-ελκωτικών σημείων. Επίσης, τον έλεγχο για κακή υγιεινή των ποδιών, π.χ. λάθος κομμένα νύχια, και ύπαρξη επιφανειακής μυκητιασικής λοίμωξης.

Αντιμετωπίστε τους παράγοντες που θα μπορούσαν να οδηγήσουν στην εμφάνιση
του έλκους. Αυτό περιλαμβάνει την αφαίρεση του κάλου, την προστασία από φουσκάλες ή τη φροντίδα τους, την κατάλληλη θεραπεία των νυχιών που εισέρχονται στο δέρμα ή των πεπαχυσμένων νυχιών και τη συνταγογράφηση αγωγής για μυκητιασικές λοιμώξεις. Η θεραπεία θα πρέπει να επαναλαμβάνεται έως την πλήρη υποχώρηση των συμπτωμάτων.

Τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει να μάθουν να αναγνωρίζουν τα έλκη των ποδιών και τα σημάδια που προηγούνται της εμφάνισής τους και να γνωρίζουν τα βήματα που θα πρέπει να κάνουν εάν προκύψουν προβλήματα.

onmed/ pexels

Χαμός σε πανηγύρι στην Χαλκιδική! Έπαιξαν μπουνιές για χάρη των…ομάδων τους

Σε έξαρση η οπαδική βία.

Επεισόδιο με πρωταγωνιστές τρία άτομα σημειώθηκε στην Χαλκιδική και πιο συγκεκριμένα στο πανηγύρι του Αγίου Μάμα. Σύμφωνα με πληροφορίες, η ένταση αυτή οφείλεται σε οπαδικές διαφορές.

Όπως αναφέρει το thestival, δύο άτομα επιτέθηκαν με γροθιές σε ένα τρίτο άτομο, το οποίο είναι πασίγνωστο στους οπαδούς ομάδας της Θεσσαλονίκης. Το άτομο που δέχτηκε την επίθεση αμύνθηκε και ανταπέδωσε τα χτυπήματα.

Το επεισόδιο αυτό έρχεται να προστεθεί σε αρκετά άλλα που καταδικνύουν μία έξαρση που υπάρχει στην οπαδική βία τον τελευταίο καιρό.

(thestival – φωτο:pixabay)

Δεύτερο θέμα στη «Marca» η μεταγραφή του Μαρσέλο στον Ολυμπιακό!

Ο Ολυμπιακός πυροδότησε την μεγάλη βόμβα με την απόκτηση του Μαρσέλο.

Μια μεταγραφική κίνηση που ξεπερνά τα ελληνικά τείχη, με τους Πειραιώτες να καταφέρνουν να αποσπάσουν την υπογραφή του θρύλου και πρώην αρχηγού της Ρεάλ Μαδρίτης.

Όπως είναι φυσικό το «μπαμ» του Ολυμπιακού φιγουράρει στις κεντρικές σελίδες διεθνών αθλητικών sites, ιδιαίτερα των ισπανικών. Όπως για παράδειγμα στην μεγάλη ισπανική εφημερίδα «Marca» η οποία ασχολείται με τα θέματα της «Βασίλισσας».

Πιο συγκεκριμένα η Marca γράφει: «Είναι επίσημο, ο Μαρσέλο υπέγραψε στον Ολυμπιακό», ενώ ετοίμασαν και εικαστικό με τον 34χρονο Βραζιλιάνο μπακ να φοράει τα ερυθρόλευκα.

to10, scr

Δικαιολογημένη η έρευνα του FBI στο σπίτι του Τραμπ, λέει ο πρώην υπουργός Δικαιοσύνης

Η έρευνα του FBI στο σπίτι του πρώην προέδρου των ΗΠΑ μοιάζει δικαιολογημένη και οι αρχές φαίνεται να έχουν «καλές» αποδείξεις ότι αποπειράθηκε να παρεμποδίσει την ομοσπονδιακή έρευνα σε βάρος του εκτίμησε ο υπουργός Δικαιοσύνης της κυβέρνησης του Ντόναλντ Τραμπ, ο Ουίλιαμ Μπαρ.

Οι δηλώσεις του Μπαρ, ο οποίος από υποστηρικτής του Τραμπ έχει μετατραπεί σε επικριτή του, έγιναν μετά την επιχείρηση του FBI στις 8 Αυγούστου στην κατοικία του πρώην προέδρου στο Μαρ-α- Λάγκο της Φλόριντα, που προκάλεσε πολιτική θύελλα. Στη διάρκειά της εντοπίστηκαν και κατασχέθηκαν απόρρητα έγγραφα τα οποία ο Ρεπουμπλικάνος δεν θα έπρεπε να έχει πάρει μαζί του όταν αποχώρησε από τον Λευκό Οίκο.

«Για να φτάσουν (οι αρχές) εδώ που είναι σήμερα, πιθανόν έχουν καλές αποδείξεις», δήλωσε ο Μπαρ μιλώντας στο τηλεοπτικό δίκτυο Fox News.

Τόνισε εξάλλου: «Όχι, δεν μπορώ να σκεφτώ έναν καλό λόγο για τον οποίο θα έπρεπε να έχουν απομακρυνθεί από την κυβέρνηση ή για τον οποίο θα μπορούσαν να απομακρυνθούν από την κυβέρνηση, αν είναι διαβαθμισμένα» έγγραφα.

«Οι άνθρωποι λένε ότι (αυτή η έρευνα) ήταν πρωτοφανής, λοιπόν είναι επίσης πρωτοφανές ένας πρόεδρος να παίρνει όλες αυτές τις απόρρητες πληροφορίες και να τις μεταφέρει σε ένα κάντρι κλαμπ», σημείωσε ο Μπαρ.

Ο πρώην υπουργός Δικαιοσύνης, παρά το γεγονός ότι χαρακτήρισε «παράλογη» και «ανεξήγητη» τη συμπεριφορά του Τραμπ, εξέφρασε την ελπίδα να μην του ασκηθούν διώξεις «με δεδομένο ότι πρόκειται για έναν πρώην πρόεδρο και με δεδομένη την κατάσταση του έθνους μας».

Ο Τραμπ απάντησε με ανάρτησή του στο δικό του μέσο κοινωνικής δικτύωσης Truth Social: «Ο πρώην υπουργός Δικαιοσύνης Μπιλ Μπαρ είχε αποπεμφθεί προτού αποχωρήσω από τον Λευκό Οίκο».

Ο Ρεπουμπλικάνος έχει αντιτείνει ότι είχε αποχαρακτηρίσει τα έγγραφα τα οποία είχε πάρει μαζί του στο Μαρ-α- Λάγκο, ενώ έχει δηλώσει πως αυτά βρίσκονταν σε φυλασσόμενο χώρο αποθήκευσης στην οικία του.

(ΦΩΤΟ:eurokinissi)

Δεύτερη προσπάθεια για το Artemis 1: Έτοιμος ξανά για να εκτοξευθεί προς τη Σελήνη ο τεράστιος πύραυλος

Θεωρείται ο ισχυρότερος πύραυλος που έχει κατασκευάσει ποτέ η NASA.

Καθώς τεχνικά προβλήματα οδήγησαν στην προηγούμενη ακύρωση της εκτόξευσης του τεράστιου πυραύλου «Artemis 1» προς τη Σελήνη, η NASA θα προβεί σήμερα το απόγευμα σε νέα προσπάθεια εκτόξευσης.

Εάν όλα πάνε με βάση τον νέο προγραμματισμό, θα πρόκειται για μια ιστορική στιγμή της NASA καθώς με το πρόγραμμα Artemis η διαστημική υπηρεσία θα επιστρέψει στη Σελήνη 50 χρόνια μετά την τελευταία αποστολή του Apollo.

«Η ομάδα μας είναι έτοιμη», δήλωσε την Παρασκευή ο Τζέρεμι Πάρσονς, αναπληρωτής διευθυντής συστημάτων γείωσης στο Διαστημικό Κέντρο Κένεντι. «Γίνονται καλύτεροι με κάθε προσπάθεια […] Νομίζω ότι αν ευθυγραμμιστούν οι συνθήκες με τον καιρό, θα πάμε οπωσδήποτε».

Αν και η περιοχή γύρω από την τοποθεσία εκτόξευσης του 209 μέτρων πυραύλου θα είναι κλειστή για το κοινό, εκατοντάδες χιλιάδες άνθρωποι αναμένεται να συγκεντρωθούν σε κοντινές παραλίες για να δουν και να ακούσουν αυτό που θεωρείται ως ο πιο ισχυρός πύραυλος που έχει εκτοξεύσει ποτέ η NASA προς το διάστημα.

Η προγραμματισμένη πτήση της μη επανδρωμένης κάψουλας του πυραύλου θα διαρκέσει 42 ημέρες και περιλαμβάνει μεταξύ άλλων δύο κοντινές πτήσεις 62 μιλίων πάνω από την επιφάνεια της Σελήνης.

Το σκάφος δε θα έχει πλήρωμα, αλλά θα τοποθετηθούν ομοιότατα που θα επιτρέψουν στη NASA να αξιολογήσει τις διαστημικές στολές επόμενης γενιάς και τα επίπεδα ακτινοβολίας. Αν η αποστολή πετύχει θα δώσει ώθηση στη διαστημική υπηρεσία ώστε να καταφέρει να στείλει πύραυλο με αστροναύτες που θα προσγειωθεί στο νότιο πόλο της Σελήνης.

Μια ενδιάμεση δεύτερη δοκιμαστική πτήση, το Artemis 2, έχει προγραμματιστεί για τον Μάιο του 2024, μεταφέροντας πλήρωμα τεσσάρων ατόμων. Αν και αυτή η πτήση δεν θα προσγειωθεί θα είναι η πρώτη φορά επανδρωμένης προσέγγισης του ουράνιου σώματος από το Apollo 17 τον Δεκέμβριο του 1972.

Με πληροφορίες από France24 και Guardian/ lifo/ scr

Οι διεθνιστές θέλουν ΑΙΜΑΤΗΡΟ ΕΜΦΥΛΙΟ στις ΗΠΑ: Η ομιλία Μπάιντεν που έκοψε ΟΡΙΣΤΙΚΑ την Αμερική στα δύο

Κρίσιμο το επόμενο διάστημα στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού...

«Ο Μπάιντεν χαρακτηρίζει 74 εκατομμύρια Αμερικανούς ως εχθρούς του κράτους στην ομιλία του Independence Hall»!

Έτσι υποδέχονται αμερικανικά μέσα ενημέρωσης την ομιλία του προέδρου-μαριονέτας, Τζο Μπάιντεν, στην πιο διχαστική ομιλία στην ιστορία των ΗΠΑ, η οποία δείχνει πως οι διεθνιστές του Βαθέος Κράτους θέλουν ΕΜΦΥΛΙΟ!!!

Ενώ τον πλαισίωναν δύο Αμερικανοί πεζοναύτες και σε φόντο κόκκινο που παρέπεμπε σε αίμα, σε επανάσταση, σε βαθύ κομμουνισμό, ο Μπάιντεν χαρακτήρισε τους «Ρεπουμπλικάνους MAGA» (Make America Great Again – «Ας κάνουμε την Αμερική ξανά μεγάλη) απειλή για την «δημοκρατία» των ΗΠΑ και υποστήριξε, ουσιαστικά, ότι πάνω από 70 εκατομμύρια Αμερικανοί είναι εχθροί κατά την διάρκεια της ομιλίας του.

 «Οι Ρεπουμπλικάνοι MAGA δεν σέβονται το Σύνταγμα, δεν πιστεύουν στο κράτος δικαίου… Προωθούν αυταρχικούς ηγέτες και πυροδοτούν τις φλόγες της πολιτικής βίας», είπε ο Μπάιντεν με τους δύο Αμερικανούς πεζοναύτες στον φόντο, με μηνύματα πολέμου και σύγκρουσης!!!

«Τα πολλά από αυτά που συμβαίνουν στη χώρα μας σήμερα δεν είναι φυσιολογικά. Ο Ντόναλντ Τραμπ και οι Ρεπουμπλικάνοι MAGA αντιπροσωπεύουν έναν εξτρεμισμό που απειλεί τα ίδια τα θεμέλια της Δημοκρατίας μας», συνέχισε, εννοώντας φυσικά την διεθνιστική τάξη πραγμάτων, την οποία αντιμάχεται η πλευρά του Τραμπ.

Ο πρώην αναπληρωτής διευθυντής του FBI, Άντι ΜακΚέιμπ, δήλωσε την Πέμπτη το βράδυ στο CNN ότι η ομιλία του προέδρου Τζο Μπάιντεν, δεν ήταν αρκετά σκληρή και πως πρέπει να απαριθμήσει τις άμεσες ενέργειες που θα ληφθούν κατά των υποστηρικτών του Τραμπ, δείγμα της ΛΑΧΤΑΡΑΣ των διεθνιστών για ΕΜΦΥΛΙΟΠΟΛΕΜΙΚΟ ΚΛΙΜΑ στις ΗΠΑ.

Χαρακτηριστικό είναι το εξώφυλλο του ECONOMIST που δείχνει την Αμερική κομμένη στα δύο:

Οι διαδικτυακές αντιδράσεις των αντί-διεθνιστών στις ΗΠΑ ήταν άμεσες και καταγγελτικές.

Το επόμενο διάστημα θα είναι αρκετά κρίσιμο στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού!!!

scr

Ο Όρμπαν πηγαίνει σήμερα στη Μόσχα, παρά τις ευρωπαϊκές κυρώσεις

Ο πρωθυπουργός της Ουγγαρίας Βίκτορ Ορμπάν,

ο οποίος ακολυθεί αντίθετη πορεία από τους Ευρωπαίους εταίρους του αυξάνοντας τις εισαγωγές φυσικού αερίου από τη Ρωσία, θα μεταβεί σήμερα το πρωί στη Μόσχα για την κηδεία του τελευταίου ηγέτη της Σοβιετικής Ένωσης, του Μιχαήλ Γκορμπατσόφ, ανακοίνωσε η κυβέρνησή του.

“Θα αποτίσει φόρο τιμής στον Μιχαήλ Γκορμπατσόφ”, συνοδευόμενος από μια ουγγρική αντιπροσωπεία, σύμφωνα με την ανάρτηση της κυβέρνησης στο Twitter.

Κανένας άλλος Ευρωπαίος ηγέτης δεν αναμένεται να παραστεί στην κηδεία. Παρά την εκτίμηση που τρέφουν το Λονδίνο, το Παρίσι και το Βερολίνο στον Γκορμπατσόφ για τη συμβολή του στον τερματισμό του Ψυχρού Πολέμου, η εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία έχει οξύνει την ένταση μεταξύ της Δύσης κα της Μόσχας.

(scr):

Επιταγή ακρίβειας: «Κλειδώνουν» οι δικαιούχοι για τα 200 ευρώ – Τι θα ανακοινωθεί στη ΔΕΘ

Επιταγή ακρίβειας: Ένα από τα βασικά μέτρα στήριξης της κοινωνίας που αναμένεται να ανακοινώσει ο πρωθυπουργός στη ΔΕΘ θα αφορά στην καταβολή έκτακτου επιδόματος.

Η νέα επιταγή ακρίβειας, ύψους 200 ευρώ, θεωρείται δεδομένα πως θα περιλαμβάνεται στο «πλέγμα» μέτρων που θα ανακοινώσει ο Κυριάκος Μητσοτάκης την επόμενη εβδομάδα. Η καταβολή της αναμένεται να «κλειδώσει» μαζί με όλα τα υπόλοιπα, όταν τελειώσει η κοστολόγηση όλων των παροχών που προσανατολίζεται να εξαγγείλει ο πρωθυπουργός από τη ΔΕΘ.

Μάλιστα, υπάρχει σκέψη αυτή τη φορά να ανοίξει η «βεντάλια» των δικαιούχων της επιταγής ακρίβειας εντάσσοντας μεγαλύτερο αριθμό ατόμων προερχόμενα από ευπαθείς ομάδες. Σε αυτές συγκαταλέγονται οι χαμηλοσυνταξιούχοι, οι άνεργοι, άτομα με αναπηρία, ανασφάλιστοι υπερήλικες και αρκετές ακόμα κατηγορίες πολιτών.

Τα μέτρα που θα ανακοινωθούν στη ΔΕΘ
Σύμφωνα με τα όσα είχε γράψει το Newsbomb.gr κατά το προηγούμενο διάστημα μεταξύ των μέτρων στήριξης, είναι η απορρόφησης της ρήτρας αναπροσαρμογής μέχρι και τα μέσα τους 2023, το fuel pass 3 η και ενισχυμένη επιταγή ακρίβειας.

Επίσης εξετάζεται ένα αυξημένο επίδομα θέρμανσης για τον χειμώνα 2022 -2023, ενίσχυση των χαμηλών και μεσαίων συνταξιούχων και τέλος η μεγαλύτερη αύξηση του κατώτατου μισθού που αναμένεται να επιστρέψει στα επίπεδα πριν τα μνημόνια και να φτάσει τα 751 ευρώ από 713 ευρώ που είναι αυτή την στιγμή.

Παράλληλα στο τραπέζι βρίσκονται νέες φοροελαφρύνσεις που εφόσον το επιτρέψουν οι συνθήκες θα ενεργοποιηθούν από το 2023. Στόχος των παρεμβάσεων είναι η ενίσχυση των χαμηλών και μεσαίων εισοδημάτων που πλήττονται από το κύμα των ανατιμήσεων.

Σε αυτό το πλαίσιο εξετάζεται η μείωση του συντελεστή φορολόγησης των εταιρικών κερδών από το 22% στο 20% από την επόμενη χρήση. Αξίζει να αναφερθεί πως τα φετινά κέρδη των επιχειρήσεων θα φορολογηθούν με συντελεστή 22% από 24%.

Σε ό,τι αφορά στον ΦΠΑ υπάρχει η σκέψη για μείωση των συντελεστών στο 11% και 22%, από 13% και 24% σήμερα, με διατήρηση του υπερμειωμένου συντελεστή στο 6%. Το συγκεκριμένο μέτρο έχει πολύ υψηλό δημοσιονομικό κόστος και γι’ αυτό μέχρι στιγμής δεν έχει κλειδώσει. Το οικονομικό επιτελείο ζυγίζει τα δεδομένα και μένει να αποδειχθεί αν στο πακέτο της ΔΕΘ ανακοινωθεί και μείωση του ΦΠΑ

Συνοπτικά τα μέτρα στήριξης:

Αύξηση του κατώτατου μισθού: Ο πρωθυπουργός εκτιμάται ότι θα δώσει την κατεύθυνση για αύξηση του κατώτατου μισθού, χωρίς βέβαια να την προσδιορίσει, αφού υπάρχουν συγκεκριμένες διαδικασίες, τις οποίες σε καμία περίπτωση δεν θα ήθελε να τις υπερκεράσει. Πληροφορίες θέλουν τον κατώτατο μισθό να διαμορφώνεται σε επίπεδα προ μνημονίων, δηλαδή στα 751 ευρώ, από 713 ευρώ που είναι σήμερα.
Αύξηση συντάξεων: Από την 1η Ιανουαρίου του 2023 εκτιμάται ότι θα υπάρξουν αυξήσεις στις συντάξεις οι οποίες σύμφωνα με τον υπουργό Εργασίας Κωστή Χατζηδάκη θα αφορούν όλους τους συνταξιούχους.
Εισφορά αλληλεγγύης: Στο προσχέδιο του νέου προϋπολογισμού, που θα κατατεθεί στη Βουλή την πρώτη εβδομάδα του Οκτωβρίου, θα περιλαμβάνονται μεταξύ των άλλων η κατάργηση εισφοράς αλληλεγγύης για δημοσίους υπαλλήλους και συνταξιούχους.
Επιταγή ακρίβειας: Για το 2022 εξετάζεται η χορήγηση νέας επιταγής ακρίβειας, προκειμένου να στηριχθούν οι χαμηλοσυνταξιούχοι, άνεργοι και εκείνοι που ανήκουν στην κατηγορία των ευάλωτων κοινωνικών ομάδων.
Μείωση του Τέλους Επιτηδεύματος: Υπάρχουν σενάρια για μείωση κατά 50% του τέλους επιτηδεύματος με κόστος 200 εκατ. ευρώ για τα κρατικά ταμεία, αλλά είναι από τα μέτρα θα κριθούν στο παρά πέντε και ανάλογα με την πορεία των δημοσίων οικονομικών.
Fuel Pass 3: Στην περίπτωση που οι τιμές των καυσίμων διατηρηθούν σε υψηλά επίπεδα θα υπάρξει και νέος γύρος ενίσχυσης.

newsbomb/ Pixabay

Σε χαμηλό δεκαετίας οι θερμοκρασίες τον φετινό Αύγουστο στην Ελλάδα ενώ η Ευρώπη «φλεγόταν»

Ο Αύγουστος του 2022 ήταν ένας από τους πιο θερμούς μήνες που έχει καταγραφεί στην Ευρώπη τον τελευταίο αιώνα,

όμως η Ανατολική Μεσόγειος, όπως και η χώρα μας, αποτέλεσαν εξαίρεση, σύμφωνα με το meteo του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών.

Σε όλη την Ελλάδα, η μέση μέγιστη ημερήσια θερμοκρασία τον Αύγουστο κυμάνθηκε χαμηλότερα από τον μέσο όρο της περιόδου 2010-2019. Αυτό οφείλεται κυρίως στην επικράτηση ιδιαίτερα χαμηλών πιέσεων στην Κεντρική Μεσόγειο και στις ασυνήθιστα υψηλές πιέσεις στην Βορειοανατολική Ευρώπη, συνδυασμός που συχνά προκαλούσε αστάθεια στην περιοχή μας και εκδήλωση βροχοπτώσεων.

Κατά τον φετινό Αύγουστο, 53 μετεωρολογικοί σταθμοί του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών/meteo.gr κατέγραψαν αρνητικές αποκλίσεις της μέσης μέγιστης ημερήσιας θερμοκρασίας. Αν και στο πρώτο δεκαήμερο του μήνα η θερμοκρασία κυμάνθηκε ελαφρώς πάνω από τα κανονικά για την εποχή επίπεδα, το δεύτερο μισό του μήνα ήταν ιδιαίτερα «ψυχρό», με εξαίρεση το διάστημα υψηλών θερμοκρασιών μεταξύ 17 και 19 Αυγούστου όταν σημειώθηκαν θετικές αποκλίσεις θερμοκρασίας έως και +5 βαθμών Κελσίου.

Για την Πελοπόννησο και τη Στερεά Ελλάδα ήταν ο δεύτερος πιο ψυχρός Αύγουστος από το 2010, ενώ για τη Δυτική Ελλάδα και τα Νησιά του Αιγαίου ήταν ο τρίτος ψυχρότερος (πέμπτος για την Κρήτη).

Στη Μακεδονία, στη Στερεά Ελλάδα και στα Νησιά του Αιγαίου καταγράφηκαν έως και 27 ημέρες με αρνητικές αποκλίσεις θερμοκρασίας (πρωταθλήτρια η Σάμος) από τις συνολικά 31 ημέρες του μήνα. Στην Αθήνα ο μετεωρολογικός σταθμός στο Γκάζι κατέγραψε 25 ημέρες με μέγιστη θερμοκρασία χαμηλότερη από τα κανονικά για την εποχή επίπεδα και μέση μηνιαία απόκλιση -1,3°C. Στη Θεσσαλονίκη η μέση μέγιστη θερμοκρασία κυμάνθηκε πιο κοντά στον μέσο όρο της περιόδου 2010-2019, με 15 ημέρες αρνητικών αποκλίσεων θερμοκρασίας.

Πώς θα γίνει η Θεσσαλονίκη μέχρι το 2030;;; Ο Μητσοτάκης ανακοίνωσε αλλαγές που έρχονται – ΒΙΝΤΕΟ

Παρεμβάσεις που θα... αλλάξουν την Θεσσαλονίκη ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός, καθώς η πόλη αναμένεται να παίξει ΚΥΡΙΑΡΧΟ ρόλο στα όποια διεθνιστικά σχέδια...

Δείτε από το 3.38:

photo eurokinissi

Οι σκύλοι κλαίνε από χαρά όταν βλέπουν τα αφεντικά τους – Τι δείχνει νέα έρευνα

Αυτό που δεν είναι επιβεβαιωμένο ακόμα, είναι αν αντιδρούν έτσι έντονα και όταν το συναίσθημα τους είναι αρνητικό, όπως φόβος, άγχος ή θυμός.

Διάβασα μια έρευνα πρόσφατα, σύμφωνα με την οποία οι σκύλοι πλημμυρίζουν κυριολεκτικά από χαρά όταν επιστρέφουν τα αφεντικά στο σπίτι τους, κάτι που οι γάτες δεν εκδηλώνουν τόσο έντονα όπως είναι γνωστό.

Ο καθηγητής Takefumi Kikusui από το Πανεπιστήμιο Azabu, στην Ιαπωνία, εμπνεύστηκε για αυτή την έρευνα τη στιγμή που παρατήρησε πριν κάποια χρόνια, πως ο σκύλος του δάκρυζε από χαρά μόλις έβλεπε πως επέστρεφε. Έτσι λοιπόν, έκανε έρευνα σε σκύλους που αντίκρυζαν τους κηδεμόνες τους τη μια στιγμή, και την άλλη κάποιον που δεν ήξεραν, και το αποτέλεσμα ήταν να μην αντιδρούν τόσο συναισθηματικά στη δεύτερη περίπτωση.

Για διασταύρωση των δεδομένων, εφάρμοσαν στα μάτια των σκύλων που συμμετείχαν στην έρευνα οξυτωκίνη σε σταγόνες, ή αλλιώς η «ορμόνη της αγάπης» και είδαν πως τα μάτια τους γέμιζαν δάκρυα ακριβώς όπως όταν επανενώνονταν με τους κηδεμόνες τους.

Είναι γνωστό μέχρι τώρα, πως ο οργανισμός τους όντως απελευθερώνει αυτή την ορμόνη στο σώμα τους όταν παίζεις μαζί τους, κοιμάσαι ή γενικά περνάς χρόνο, αλλά αυτή η έντονη εκδήλωση αγάπης δεν ήταν επιβεβαιωμένη.

Επιπλέον, παρατηρήθηκε πως οι κηδεμόνες των σκύλων που συμμετείχαν σε αυτή την έρευνα, αγάπησαν και δέθηκαν περισσότερο με τους σκύλους τους, κι έτσι θεωρείται πως οι σκύλοι γίνονται τόσο συναισθηματικά για να εντείνουν αυτό το δέσιμο, και να γίνουν ακόμα πιο αχώριστοι.

Αυτό που δεν είναι επιβεβαιωμένο ακόμα αλλά πραγματικά είναι αξιοπερίεργο για το αν ισχύει ή όχι, είναι το αν αντιδρούν έτσι έντονα και όταν το συναίσθημα τους είναι αρνητικό, δηλαδή φόβος, άγχος ή και θυμός, ενώ δεν είναι ακόμα γνωστό το αν ανταποκρίνονται στους άλλους σκύλους, όπως στους αγαπημένους τους ανθρώπους.

Με τέτοια συναισθηματική φόρτιση που κατακλύζει και επίσημα τους δίποδους τριχωτούς φίλους μας -είτε είσαι dog person είτε όχι- κάθε φορά που επανενώνονται με τα αφεντικά τους, το μόνο που μπορούμε να κάνουμε όλοι, είναι να τα αγαπάμε άπειρα όπως κάνουν και αυτά, να τα φροντίζουμε και να περνάμε μαζί τους χρόνο, όπως κάθε σκύλος ονειρεύεται στο μυαλό του.

skai/ pixabay

Απανωτές ΞΑΦΝΙΚΙΤΙΔΕΣ! 55χρονος ΚΑΤΕΡΡΕΥΣΕ και πέθανε εν ώρα εργασίας

Άλλο ένα όνομα γράφτηκε στην ολοένα και αυξανόμενη "μαύρη λίστα" των ξαφνικών θανάτων!

Tραγωδία καταγράφηκε στο Ηράκλειο Κρήτης όταν 55χρονος έχασε τις αισθήσεις του και λιποθύμησε ενώ βρίσκονταν στον τόπο της εργασίας του.

Σύμφωνα με πληροφορίες του cretapost, άμεσα οι συνάδελφοι του ειδοποίησαν του ΕΚΑΒ, το πλήρωμα του οποίου έφτασε στο σημείο ωστόσο οι διασώστες ήταν αδύνατον να προσφέρουν οποιαδήποτε ιατρική βοήθεια στον άτυχο άνδρα καθώς είχε ήδη αφήσει την τελευταία του πνοή.

Η σορός του μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο όπου η νεκροψία/νεκροτομή θα αποσαφηνίσει τα αίτια που οδήγησαν στο θάνατο τον άτυχο άνδρα.

(cretapost – φωτο:eurokinisi)

Νέα υπόθεση κτηνωδίας: Απαγχονισμένος βρέθηκε σκύλος στην Κρήτη

Ακόμη ένα περιστατικό κακοποίησης ζώου σημειώθηκε στην Κρήτη και συγκεκριμένα στο Ρέθυμνο.

Σύμφωνα με πληροφορίες του cretapost, περαστικοί παρατήρησαν ένα σκυλάκι το οποίο βρίσκονταν δεμένο και απαγχονισμένο με πλαστικό σκοινί (σπάγγο) μέσα σε χωράφι στον επαρχιακό δρόμο από Γάλλο προς Ατσιπόπουλο.

Οι εκδρομείς σοκαρισμένοι από το αποτρόπαιο θέαμα ειδοποίησαν άμεσα την αστυνομία η οποία πλέον διεξάγει έρευνα για τον εντοπισμό και τη σύλληψη του δράστη της φριχτής αυτής πράξης.

Η προανάκριση διενεργείται από το Αστυνομικό Τμήμα Ρεθύμνου.

protothema, pixabay

Το «αντίο» της Σερένα Γουίλιαμς! Η «Βασίλισσα» του τένις αποχαιρέτησε συγκινημένη και «αποθεώθηκε», vid

Ιστορικές στιγμές στο US Open. Η G.O.A.T. του γυναικείου τένις, Σερένα Γουίλιαμς, αποχαιρέτησε για τελευταία φορά το κοινό του αμερικανικού Grand Slam -αλλά και τους φίλους του τένις.

Η εκπληκτική Άιλα Τομλιάνοβιτς τη νίκησε με 2-1, ένα αποτέλεσμα που έβαλε τέλος στην απίστευτη καριέρα της 41χρονης Αμερικανίδας.

Το «Arthur Ashe Stadium» σηκώθηκε… στο πόδι -για τελευταία φορά- για την Σερένα Γουίλιαμς. Η Άιλα Τομλιάνοβιτς (Νο.46 στον κόσμο) κατάφερε να βάλει στην άκρη το «καυτό» κοινό και τις ιστορικές στιγμές που έπαιρνε μέρος, να νικήσει την 41χρονη Αμερικανίδα με 7-5, 6-7(4), 6-1 και να βάλει τέλος στη συγκλονιστική καριέρα της αντιπάλου της.

Στην πρώτη της συνάντηση με τη θρυλική Αμερικανίδα, η 29χρονη Αυστραλή πήρε μια νίκη που θα θυμάται για όλη της τη ζωή. Το τέλος του ματς την βρήκε να χειροκροτεί -μαζί με ολόκληρο το γήπεδο- την Σερένα Γουίλιαμς. Η θρυλική Αμερικανίδα αποχαιρέτησε το κοινό του US Open και τους φίλους του τένις, εμφανώς συγκινημένη.

Standing ovation λοιπόν για την εκπληκτική Σερένα Γουίλιαμς, η οποία κυριάρχησε στο χώρο του τένις, κατακτώντας 23 τίτλους Grand Slam.

Η Αμερικανίδα κατέκτησε το τελευταίο της Major τουρνουά το 2017 και από τότε κυνήγησε το 24ο «στέμμα», για να «πιάσει» στην πρώτη θέση της σχετικής λίστας την Αυστραλή Μάργκαρετ Κορτ, η οποία κατέχει το σχετικό ρεκόρ.

Παρόλα αυτά, η… μανούλα Σερένα Γουίλιαμς δεν τα κατάφερε και τώρα αφήνει πίσω της ένα τεράστιο κενό.

Η Σερ;eνα Γουίλιαμς ολοκληρώνει την καριέρα της έχοντας 858 νίκες και 154 ήττες (ποσοστό επιτυχίας 85%) και έχοντας κατακτήσει και τέσσερα Ολυμπιακά μετάλλια (ένα στο μονό το 2012 και τρία στο διπλό σε Σίδνεϊ, Πεκίνο και Λονδίνο).

(newsit – φωτο:pixabay)

3 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για την τέλεια μπριζόλα

Tο πιο συνηθισμένο πράγμα που κάνουμε όταν μαζευόμαστε με φίλους μας, είναι να τρώμε.

Και όταν λέμε τρώμε, δεν εννοούμε πίτσες ή σουβλάκια που θα παραγγείλουμε από ένα συνοικιακό μαγαζί, αλλά κάτι που θα φτιάξουμε με μεράκι και σίγουρα θα ικανοποιήσει τον ουρανίσκο των καλεσμένων μας.

Ένα από αυτά είναι και η μπριζόλα, και δεν υπάρχει σχεδόν κανένας άντρας που δεν εκτιμά μια σωστά ψημένη μπριζόλα.

Δείτα τα 3 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για την τέλεια μπριζόλα.

1. Επιλογή της ράτσας και της κοπής μοσχαριού που μας ταιριάζει

Αν θέλετε τη μπριζόλα σας περισσότερο ψημένη, τότε καλύτερα να επιλέξετε μία ράτσα με μεγαλύτερο ποσοστό ενδομυϊκού λίπους, όπως την Black Angus.

Η ράτσα του κρέατος που θα επιλέξουμε να ψήσουμε, αλλά και η κοπή του, είναι κρίσιμα χαρακτηριστικά τόσο για την τακτική που θα ακολουθήσουμε όσο και για το αποτέλεσμα που θα επιδιώξουμε, όμως το σημαντικότερο χαρακτηριστικό που πρέπει να προσέξουμε, είναι ένα: το ενδομυϊκό λίπος.

Δεν βρισκόμαστε εδώ για να επιχειρηματολογήσουμε για το ότι η μπριζόλα δεν πρέπει να ψήνεται πολύ (αν και το καρβούνιασμα που συνηθίζεται στην Ελλάδα μας βρίσκει ξεκάθαρα αντίθετους), παρόλα αυτά, θα πρέπει να λαμβάνεται σοβαρά υπόψιν το ποσοστό του ενδομυϊκού λίπους του μοσχαριού που τελικά θα επιλέξουμε για να στρογγυλοκαθίσει στη σχάρα ή στο τηγάνι, και τελικά στο τραπέζι μας.

Πιο άπαχες ράτσες μοσχαριού όπως η γαλλική Charolais, θα πρέπει να ψήνονται ελάχιστα. Αυτό σημαίνει, medium rare ή rare. Αν θέλετε τη μπριζόλα σας περισσότερο ψημένη, τότε καλύτερα να επιλέξετε μία ράτσα με μεγαλύτερο ποσοστό ενδομυϊκού λίπους, όπως την Black Angus, κι αυτό διότι κατά τη διάρκεια του ψησίματος, το ενδομυϊκό λίπος είναι αυτό που θα ενυδατώσει το κρέας σας, φροντίζοντας να παραμείνει ζουμερό και νόστιμο.

Το ίδιο ισχύει και για τις διαφορετικές κοπές. Αν επιλέξετε μια κόντρα μπριζόλα, τότε θα πρέπει να είστε φειδωλοί στο ψήσιμο σας, σε αντίθεση με μια σπαλομπριζόλα (ribeye), που περιέχει κατά κανόνα περισσότερο λίπος.

2. Τα καρυκεύματα της μπριζόλας

Πάντα θα πρέπει να αλατίζουμε την μπριζόλα μας πριν το ψήσιμο, και με περισσότερο αλάτι από ό,τι ενδεχομένως να χρειάζεται. Κι αυτό διότι οι χυμοί που βγαίνουν κατά τη διάρκεια του ψησίματος, ξεπλένουν και αφαιρούν το περιττό αλάτι. Πιπέρια, ρίγανες και τα σχετικά, συνίσταται να προσθέτονται μετά το ψήσιμο, διότι σε αντίθετη περίπτωση πικρίζουν τη μπριζόλα. Σε περίπτωση που επιθυμούμε να χρησιμοποιήσουμε κάποια μαρινάδα, φροντίζουμε να μην περιέχει ζάχαρη, γιατί αυτή θα μετατραπεί σε πικρή καραμέλα, με αρνητικό γευστικό αντίκτυπο στην μπριζόλα μας.

3. Προσοχή στη θερμοκρασία ψησίματος

Η θερμοκρασία ψησίματος αποτελεί σημαντικό παράγοντα που θα επηρεάσει το τελικό αποτέλεσμα της μοσχαρίσιας μπριζόλας μας. Συνιστάται η μπριζόλα να πέφτει στη σχάρα ή στο τηγάνι και να συναντά τη μέγιστη δυνατή θερμοκρασία. Άρα, ζεσταίνουμε πάρα πολύ καλά το σκεύος μας, και μετά τοποθετούμε την μπριζόλα μας, ώστε να εξασφαλίσουμε τη δημιουργία της εξωτερικής κρούστας που θα θωρακίσει τους πολύτιμους και γευστικούς χυμούς του κρέατός μας. Η υψηλή θερμοκρασία είναι αυτή που θα προκαλέσει και την αντίδραση Maillard, που ευθύνεται και για τη συναρπαστική γεύση της μπριζόλας. Αυτή αφορά στα αμινοξέα (τις δομικές μονάδες δηλαδή των πρωτεϊνών του κρέατος) που αντιδρούν με τα σάκχαρα, ανασυνθέτοντας και δημιουργώντας νέα μόρια, τα οποία και δίνουν αυτή την ιδιαίτερη νοστιμάδα στο ψητό κρέας.

Το πως θα συνεχιστεί το ψήσιμο, εξαρτάται από τον βαθμό ψησίματος που επιθυμούμε. Για rare και medium rare ψησίματα, η θερμοκρασία παραμένει υψηλή και ο χρόνος ψησίματος είναι ελάχιστος. Για πιο έντονο ψήσιμο, θα πρέπει να χαμηλώσετε τη θερμοκρασία και να παρατείνετε τη διάρκεια. Κοινώς, η ένταση της θερμότητας θα πρέπει να είναι αντιστρόφως ανάλογη με την διάρκεια του ψησίματος.

Πηγή: perpetual.gr – φωτο:pixabay