Άρθρα

Σε εξέλιξη πυρκαγιά σε ΧΥΤΑ στη Νεμέα Κορινθίας

Πυρκαγιά έχει ξεσπάσει σε χώρο εναπόθεσης απορριμμάτων (Χ.Υ.Τ.Α.) στη Νεμέα Κορινθίας.

Σύμφωνα με την Πυροσβεστική η φωτιά εκδηλώθηκε περίπου στις 16:25 και στο σημείο επιχειρούν 36 πυροσβέστες με 2 ομάδες πεζοπόρων τμημάτων, 8 οχήματα και 1 ελικόπτερο. Συνδρομή παρέχουν μηχανήματα έργου και υδροφόρες ΟΤΑ.

ΑΠΕ-ΜΠΕ / photo: eurokinissi

5 εύκολοι τρόποι για να απαλλαγείτε από τα άλατα νερού από οποιαδήποτε επιφάνεια

Οι λεκέδες από σκληρό νερό εμφανίζονται ως αποτέλεσμα της υψηλής περιεκτικότητας σε μεταλλικά στοιχεία στο νερό σας, ειδικά μέταλλα όπως το ασβέστιο και το μαγνήσιο.

Αυτοί οι καφέ ή κιμωλώδεις λεκέδες είναι σίγουρα μη ελκυστικοί, αλλά ευτυχώς, με λίγα φυσικά καθαριστικά όπως ξύδι και ακόμη και οδοντόκρεμα, μπορείτε να διώξετε τους ενοχλητικούς λεκέδες από σκληρό νερό από οποιαδήποτε επιφάνεια.

Χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες πέντε μεθόδους για να αφαιρέσετε λεκέδες από σκληρό νερό από διάφορες επιφάνειες σε όλο το σπίτι σας, από νεροχύτες κουζίνας μέχρι λεκάνες τουαλέτας .

Πώς να αφαιρέσετε λεκέδες από σκληρό νερό με ξύδι
Το ξύδι είναι μια από τις καλύτερες φυσικές λύσεις καθαρισμού, επομένως δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για την αφαίρεση λεκέδων από σκληρό νερό. Δημιουργήστε το δικό σας καθαριστικό DIY αναμειγνύοντας ίσα μέρη ξίδι και νερό σε ένα μπουκάλι ψεκασμού. Ψεκάστε τον λεκέ άφθονα και αφήστε τον να παραμείνει για έως και 15 λεπτά πριν τρίψετε απαλά τον λεκέ με μια βούρτσα ή σφουγγάρι με μαλακές τρίχες.

Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται καλύτερα για την αφαίρεση λεκέδων από σκληρό νερό σε μεταλλικά ή γυάλινα αντικείμενα και επιφάνειες. Ωστόσο, επειδή το ξύδι είναι οξικό προϊόν, αποφύγετε τη χρήση του σε μαλακές πέτρες όπως ο γρανίτης ή το μάρμαρο.

Υπόδειξη
Εάν εργάζεστε με κάθετη επιφάνεια, σκεφτείτε να εμποτίσετε μια χαρτοπετσέτα στο διάλυμα ξιδιού και να την εφαρμόσετε στο πλακάκι ή το ποτήρι. Αυτό θα εμποδίσει το ξύδι να στάζει στον τοίχο ή την πόρτα, δίνοντάς του άφθονο χρόνο για να σπάσει το λεκέ.

Πώς να αφαιρέσετε λεκέδες από σκληρό νερό με υπεροξείδιο του υδρογόνου και κρέμα ταρτάρ
Εκτός από υγρά διαλύματα καθαρισμού όπως ξύδι και νερό, μπορείτε επίσης να αφαιρέσετε λεκέδες από σκληρό νερό με ένα παχύτερο, πιο λειαντικό διάλυμα από υπεροξείδιο του υδρογόνου και κρέμα ταρτάρ (Προέρχεται από τα σταφύλια και θεωρείται υποπροϊόν του κρασιού, ενώ έχει μορφή σκόνης). Ανακατέψτε ένα μέρος υπεροξειδίου του υδρογόνου και δύο μέρη κρέμας ταρτάρ σε ένα μικρό μπολ, προσαρμόζοντας μέχρι να φτάσετε σε μια υφή σαν πάστα.

Εφαρμόστε το μείγμα στον λεκέ από σκληρό νερό και αφήστε το να διασπάσει τον λεκέ για 30 λεπτά πριν επιστρέψετε για να τρίψετε με ένα σφουγγάρι ή μια μαλακή βούρτσα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο για να αφαιρέσετε λεκέδες από σκληρό νερό από μεταλλικά εξαρτήματα και μπανιέρες.

Πώς να αφαιρέσετε λεκέδες από σκληρό νερό με μαγειρική σόδα
Όπως το διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου και κρέμας ταρτάρ, μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα άλλο αποτελεσματικό καθαριστικό από μαγειρική σόδα και νερό. Ανακατέψτε μαζί το νερό και τη μαγειρική σόδα, ακολουθώντας μια αναλογία ένα προς δύο και προσαρμόστε τα μέχρι να επιτύχετε τη συνοχή που προτιμάτε. Εφαρμόστε αυτό το διάλυμα DIY σε κεραμικά πλακίδια και ειδικά σε ενέματα που έχουν απορροφήσει ενοχλητικούς λεκέδες από σκληρό νερό με την πάροδο του χρόνου και μετά αφήστε το να απορροφηθεί για μισή ώρα.

Χρησιμοποιήστε μια παλιά οδοντόβουρτσα για να τρίψετε απαλά τους λεκέδες πριν ξεπλύνετε με νερό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα ως αποσκληρυντικό νερού στα ρούχα σας , ρίχνοντας το ένα τέταρτο του κουτιού με κάθε φορτίο.

Πώς να αφαιρέσετε λεκέδες από σκληρό νερό με οδοντόκρεμα
Μπορεί να σας εκπλήξει αν γνωρίζετε ότι η οδοντόκρεμα είναι ένα άλλο οικιακό προϊόν που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να απαλλαγείτε από λεκέδες από σκληρό νερό στο σπίτι σας. Απλώς απλώστε την πάστα πάνω από τον λεκέ από σκληρό νερό και αφήστε την για περίπου 30 λεπτά για να κάνει τα μαγικά της.

Πιάσε ένα σφουγγάρι ή μια παλιά οδοντόβουρτσα και τρίψε! Δεδομένου ότι η οδοντόκρεμα είναι πιο ακριβό «καθαριστικό» από ορισμένες από τις προαναφερθείσες λύσεις, χρησιμοποιήστε αυτή τη μέθοδο για μικρότερους λεκέδες από σκληρό νερό σε καθρέφτες και γυάλινες επιφάνειες.

Υπόδειξη
Το βασικό συστατικό που κάνει την οδοντόκρεμα αποτελεσματικό προϊόν για την αφαίρεση λεκέδων από σκληρό νερό είναι το φθόριο, επομένως βεβαιωθείτε ότι η οδοντόκρεμα που χρησιμοποιείτε περιέχει φθόριο.

Πώς να αφαιρέσετε λεκέδες από σκληρό νερό με υπεροξείδιο του υδρογόνου
Το υπεροξείδιο του υδρογόνου και η κρέμα ταρτάρ αποτελούν μια εξαιρετική ομάδα καταπολέμησης της βρωμιάς όταν πρόκειται για την αντιμετώπιση των λεκέδων από σκληρό νερό. Ωστόσο, το υπεροξείδιο του υδρογόνου είναι μια ισχυρή λύση καθαρισμού από μόνη της που μπορεί να αφαιρέσει τη μαύρη μούχλα , τα υπολείμματα σαπουνιού και ακόμη και τους λεκέδες από σκληρό νερό.

Χρησιμοποιήστε ένα μπουκάλι ψεκασμού για να εφαρμόσετε το υγρό απευθείας στους λεκέδες από σκληρό νερό και μετά αφήστε το για 15 λεπτά. Επιστρέψτε και τρίψτε τους λεκέδες με ένα υγρό σφουγγάρι ή μια βούρτσα με μαλακές τρίχες, πριν ξεπλύνετε καλά με νερό.

photo: pixabay

Ευρωεκλογές: Αυτά είναι τα πιο καυτά θέματα της επόμενης μέρας για διεθνιστές και δεξιούς

Η συνέχεια αναμένεται «καυτή»

Εκατομμύρια πολίτες της Ευρωπαϊκής Ένωσης προσήλθαν στις κάλπες για να εκλέξουν μέλη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου ή ευρωβουλευτές!

Όπως σχολιάζεται τα δεξιά κόμματα επιδιώκουν να αποκτήσουν περισσότερη δύναμη, ενώ οι διεθνιστές πολιτικοί θέλουν να διατηρήσουν τις δικές τους, προκειμένου να προχωρήσουν τα δικά τους σχέδια!

Ένα από τα μεγαλύτερα ερωτήματα που τίθενται είναι εάν η πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν θα παραμείνει στην θέση της!

Ο αριθμός των μελών που εκλέγονται σε κάθε χώρα εξαρτάται από το μέγεθος του πληθυσμού.

Τι θα κληθεί να διαχειριστεί η νέα Ευρωβουλή:

  • Το πολεμικό κλίμα εναντίον της Ρωσίας με τον μεγάλο πόλεμο στην Ευρώπη να βρίσκεται προ των πυλών, αν συνεχιστεί η επιθετική πολιτική της ΕΕ, καθοδηγούμενη από τις ΗΠΑ!
  • Η οικονομία, οι θέσεις εργασίας, η συνεχώς διογκούμενη φτώχεια λόγω της τεχνητής, κατά πολλούς, ενεργειακής και οικονομικής κρίσης
  • Η δημόσια υγεία και η Συμφωνία για την Πανδημία, η οποία επιδιώκει να εισάγει πιο δραστικά μέτρα περιορισμού σε περίπτωση νέας πανδημίας
  • Η κλιματική αλλαγή και η πράσινη από-ανάπτυξη, η οποία την ακολουθεί!
  • Η προώθηση εναλλακτικών πηγών τροφής, όπως τα τρόφιμα εργαστηρίου και τα εγκεκριμένα άλευρα εντόμων
  • Η κατάσταση στην Μέση Ανατολή με το Ισραήλ να μην υποχωρεί από την Γάζα
  • Η παράνομη μετανάστευση
  • Η δημιουργία ευρωπαϊκού στρατού

Αναμένεται η επόμενη μέρα να είναι ακόμα πιο καυτή!

photo ΑΠΕ-ΜΠΕ/EPA-EPA

Πώς αποχαιρέτησε τον Michael Mosley ο γνωστός Βρετανός σεφ Τζέιμι Όλιβερ

Ο Jamie Oliver ράγισε τις καρδιές των οπαδών του καθώς δημοσίευσε μια δήλωση αποτίοντας φόρο τιμής στον Michael Mosley .

Την Κυριακή, επιβεβαιώθηκε ότι βρέθηκε ένα πτώμα στην επιχείρηση διάσωσης του αγνοούμενου τηλεοπτικού γιατρού Michael – ο οποίος εξαφανίστηκε κοντά σε μονοπάτι πεζοπορίας σε ένα εκπληκτικό ελληνικό νησί.


Μπαίνοντας στο Instagram λίγο μετά το δημοσίευμα της είδησης, ο Jamie έγραψε μια εγκάρδια δήλωση, γράφοντας: “Αναπαύσου εν ειρήνη Michael Mosley…. Απολύτως συνταρακτικά τα νέα για τη θλιβερή απώλεια του συναδέλφου τηλεοπτικού παρουσιαστή Micheal Mosley σήμερα. Τι υπέροχα γλυκός, ευγενικός και ευγενικός άνθρωπος ήταν.Έκανε πολύ καλό για τη δημόσια υγεία με τις τηλεοπτικές εκπομπές και την έρευνά του. Ήταν περίεργος ερευνητής, παραγωγός και παρουσιαστής και συχνά άλλαζε τη συζήτηση για πολλά θέματα δημόσιας υγείας προς το καλύτερο. Θα μας λείψει δυστυχώς….αγάπη και σκέψεις για την Κλερ και όλη την οικογένειά του”.

.

Οι ακόλουθοι του διάσημου σεφ ήταν συντετριμμένοι στο άκουσμα της είδησης, με ένα άτομο να γράφει ως απάντηση: «Τόσο θλιβερά, σοκαριστικά νέα!». Ένας άλλος έγραψε: «Απόλυτα σπαρακτικό». Άλλα σχόλια περιελάμβαναν: “Ω, όχι! Τόσο πολύ τραγικό!” και, “Αυτό είναι τόσο λυπηρό.”

Δείτε την ανάρτηση ΕΔΩ

photo: freepik

ΕΛ.ΑΣ: Άρση της αμφιδρόμησης στην Εθνική οδό Αθηνών-Κορίνθου στο ρεύμα προς Αθήνα

Σύμφωνα με νεότερη ενημέρωση της Τροχαίας διεκόπη η αμφιδρόμηση που γινόταν στην Εθνική Οδό Αθηνών-Κορίνθου στο ρεύμα προς την Αθήνα.

Παράλληλα εξακολουθεί να ισχύει η εκτροπή κυκλοφορίας στο κόμβο Λουτρακίου στο καθοδικό ρεύμα προς Κόρινθο καθώς και η απαγόρευση κυκλοφορίας των φορτηγών άνω των 3,5 τόνων από τα διόδια Ελευσίνας έως το κόμβο Μορέα και στα δύο ρεύματα κυκλοφορίας έως τις 5 το πρωί αύριο.

Υπενθυμίζεται ότι η Τροχαία, καθώς συνεχίζονται οι εργασίες για την αποκατάσταση του οδοστρώματος στο σημείο όπου την Παρασκευή το βράδυ ανετράπη και έπιασε φωτιά ένα βυτιοφόρο όχημα, είχε προχωρήσει σε αμφιδρόμηση του ρεύματος προς Αθήνα για ένα χιλιόμετρο και συγκεκριμένα από το 75,2ο έως και το 76,2ο χιλιόμετρο.

Πλέον όμως καθώς είναι σε εξέλιξη η επιστροφή των ετεροδημοτών, που είχαν πάει να ψηφίσουν, και γενικότερα όσων είχαν φύγει προς την περιφέρεια για το σαββατοκύριακο προχώρησε σε άρση της αμφιδρόμησης και ως εκ τούτο και οι τρεις λωρίδες κυκλοφορίες χρησιμοποιούνται κανονικά μόνο για την άνοδο.

ΑΠΕ-ΜΠΕ / photo: intime

Στις 21.15 ώρα Ελλάδας η πρώτη προβολή του νέου Κοινοβουλίου – Πυρετώδεις διαβουλεύσεις πολιτικών ομάδων του ΕΚ

Πυρετώδεις είναι οι διαβουλεύσεις ανάμεσα στα στελέχη των πολιτικών ομάδων του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, λίγες ώρες προτού κλείσουν οι κάλπες σε 21 χώρες της ΕΕ που ψηφίζουν σήμερα, 9 Ιουνίου, τελευταία ημέρα της τετραήμερης διαδικασίας των ευρωεκλογών, που ξεκίνησε στις 6 Ιουνίου.

Οι Ευρωπαίοι πολίτες με την ψήφο τους είναι αυτοί που θα αναδείξουν τη νέα ισορροπία δυνάμεων μέσα στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, από την οποία θα εξαρτηθεί η εκλογή ενός από τα σημαντικότερα κορυφαία αξιώματα της ΕΕ, αυτό του Προέδρου της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Του οργάνου που αποτελεί την καρδιά του μηχανισμού της ΕΕ και χαράσσει τους βασικούς προσανατολισμούς της Ένωσης.

Από σήμερα το πρωί το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο έχει ανοίξει τις πόρτες του για πάνω από 1000 διαπιστευμένους δημοσιογράφους. Η αίθουσα της Ολομέλειας έχει μετατραπεί σε αίθουσα Τύπου με γιγαντοοθόνες όπου θα ανακοινώνονται τα αποτελέσματα.

Το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο έχει προγραμματίσει να δημοσιεύσει στις 9.15 μ.μ. (ώρα Ελλάδος) μια πρώτη εκτίμηση της νέας σύνθεσής του και των νέων πολιτικών συσχετισμών, βάσει exit polls.

Γύρω στα μεσάνυχτα αναμένονται με μεγάλο ενδιαφέρον και οι δηλώσεις των προέδρων των πολιτικών ομάδων και των υποψηφίων για την Προεδρία της Επιτροπής, ενώ περίπου την ίδια ώρα αναμένεται η προβολή των “προσωρινών αποτελεσμάτων” λαμβάνοντας υπόψη τα πρώτα διαθέσιμα εθνικά επίσημα αποτελέσματα.

Με τα αποτελέσματα της ευρωκάλπης, θα ξεκινήσουν και οι διεργασίες των πολιτικών ομάδων για την αναζήτηση συμμαχιών.

Όλες οι δημοσκοπήσεις καταγράφουν άνοδο των ακροδεξιών, εθνικιστικών, ή αντιευρωπαϊκών κομμάτων και ο φόβος της αποσταθεροποίησης εκ των έσω ενισχύεται. Ωστόσο είναι απίθανο οι δυνάμεις αυτές που είναι μεταξύ τους διχασμένες να καταφέρουν να διαλύσουν τον «μεγάλο συνασπισμό» των τριών πολιτικών ομάδων (δεξιοί, σοσιαλιστές, φιλελεύθεροι) εντός των οποίων σφυρηλατούνται συμβιβασμοί που καθιστούν δυνατή την επίτευξη μεγάλης πλειοψηφίας.

Σύμφωνα με τις τελευταίες δημοσκοπήσεις, οι τρεις πολιτικές ομάδες που σχηματίζουν έναν άτυπο συνασπισμό στο ΕΚ: το Ευρωπαϊκό Λαϊκό Κόμμα (EPP), οι Σοσιαλιστές και Δημοκράτες (S&D) και οι Κεντρώοι-Φιλελεύθεροι (Renew), αναμένεται να συγκεντρώσουν συνολικά 390-404 από τις 720 έδρες της νέας Ευρωβουλής, δηλαδή μια άνετη πλειοψηφία, αρκετά πάνω από το ελάχιστο όριο των 361 ψήφων που χρειάζεται για να εκλεγεί ο/η Πρόεδρος της Κομισιόν.

ΑΠΕ-ΜΠΕ / photo: pixabay

Αύριο στη Ρόδο η νεκροψία-νεκροτομή του Βρετανού παρουσιαστή – Βρέθηκε σε προχωρημένη σήψη

Στο νοσοκομείο της Ρόδου πρόκειται να πραγματοποιηθεί αύριο η νεκροψία- νεκροτομή για τα αίτια του θανάτου του Βρετανού παρουσιαστή του BBC, Μάικλ Μόσλεϊ που βρέθηκε νεκρός σήμερα το πρωί στη Σύμη όπου τον αναζητούσαν από την περασμένη Πέμπτη.

Ήδη στο νησί της Σύμης μετέβη ιατροδικαστής και σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες φαίνεται να αποκλείει την εγκληματική ενέργεια. Οι ίδιες πληροφορίες αναφέρουν ότι ο ιατροδικαστής δεν μπορεί να διαπιστώσει τα αιτία θανάτου μακροσκοπικά, ούτε αν ο Μόσλεϊ έπεσε από τα βράχια, καθώς το πτώμα είναι σε προχωρημένη σήψη.

Ο 67χρονος εντοπίστηκε νεκρός σε βραχώδη περιοχή και σε απόσταση περίπου 10 μέτρων από τη θάλασσα, στην παραλία Αγίας Μαρίνας. Δίπλα του βρέθηκε η ομπρέλα που κρατούσε την ημέρα που εξαφανίστηκε, ενώ στο χέρι του φορούσε ένα ψηφιακό ρολόι. Επιπλέον, ο Μόσλεϊ ήταν σε ύπτια στάση, με το αριστερό χέρι στο στήθος.

ΑΠΕ-ΜΠΕ / photo: pixabay

Τελευταία εβδομάδα Πανελλαδικών Εξετάσεων για τους υποψηφίους των ΓΕΛ – Τελευταίο κουδούνι σε δημοτικά και νηπιαγωγεία

Τις εξετάσεις τους στα μαθήματα Προσανατολισμού, οι υποψήφιοι των ΓΕΛ θα ολοκληρώσουν την ερχόμενη εβδομάδα.

Πιο συγκεκριμένα, την Τετάρτη 12 Ιουνίου, οι υποψήφιοι των ΓΕΛ θα εξεταστούν στα μαθήματα: Ιστορία (Ο.Π. Ανθρωπιστικών Σπουδών), Φυσική (Ο.Π. Θετικών Σπουδών και Σπουδών Υγείας) και Οικονομία (Ο.Π. Σπουδών Οικονομίας και Πληροφορικής).

Αξίζει να σημειωθεί, ότι οι βαθμολογίες των μαθημάτων Γενικής Παιδείας και Προσανατολισμού αναμένεται να ανακοινωθούν, ως συνήθως, προς τα τέλη Ιουνίου.

Συνέχεια εξετάσεων για τα ΕΠΑΛ

Όσον αφορά στους υποψηφίους των ΕΠΑΛ, θα συνεχίσουν τις εξετάσεις τους στα μαθήματα ειδικότητας από την ερχόμενη Τρίτη 11 Ιουνίου.

Πιο συγκεκριμένα, την Τρίτη θα εξεταστούν στα μαθήματα: Υγιεινή, Προγραμματισμός Υπολογιστών, Αρχές Οργάνωσης και Διοίκησης (ΑΟΔ), Στοιχεία Μηχανών.

Στη συνέχεια, την Πέμπτη 13 Ιουνίου, οι υποψήφιοι θα εξεταστούν στα εξής μαθήματα: Ηλεκτρικές Μηχανές, Σύγχρονες Γεωργικές Επιχειρήσεις, Ναυσιπλοΐα ΙΙ, Ναυτικές Μηχανές.

Τέλος, την Παρασκευή 14 Ιουνίου θα εξεταστούν στα μαθήματα: Τεχνολογία Υλικών, Οικοδομική, Μηχανές Εσωτερικής Καύσης ΙΙ (ΜΕΚΙΙ), Ψηφιακά Συστήματα.

Οι υποψήφιοι των ΕΠΑΛ θα ολοκληρώσουν τις εξετάσεις τους την επόμενη Δευτέρα, στις 17 Ιουνίου.

Ειδικά Μαθήματα

Οι εξετάσεις των ειδικών μαθημάτων θα διεξαχθούν από τις 18 έως και τις 28 Ιουνίου. Παρομοίως, η διεξαγωγή των Υγειονομικών Εξετάσεων και Πρακτικής Δοκιμασίας των υποψηφίων (ΓΕΛ και ΕΠΑΛ) για εισαγωγή στα Τμήματα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού (ΤΕΦΑΑ) από τις 17 έως και τις 28 Ιουνίου.

Τελευταία εβδομάδα μαθημάτων για τα δημοτικά και τα νηπιαγωγεία – Τέλος εξετάσεων στα λύκεια

Την ερχόμενη Παρασκευή 14 Ιουνίου, θα χτυπήσει το τελευταίο κουδούνι της τρέχουσας σχολικής χρονιάς για τους μικρούς μαθητές και τις μικρές μαθήτριες των δημοτικών σχολείων και των νηπιαγωγείων της επικράτειας.

Επιπλέον, η ίδια ημέρα έχει οριστεί ως η τελευταία ημέρα διεξαγωγής προαγωγικών εξετάσεων για την Α’ και Β’ λυκείου.

Υπενθυμίζεται, ότι οι εξετάσεις των γυμνασίων ολοκληρώνονται τη Δευτέρα 17 Ιουνίου 2024.

ΑΠΕ-ΜΠΕ / photo: eurokinissi

Άφωνοι οι επιστήμονες: Ανακάλυψαν αρχαία πόλη με τους πρώτους «αυτοκινητόδρομους» στον κόσμο!

Μία αρχαία κρυμμένη πόλη που κινδύνεψε να χαθεί στον χρόνο ανακάλυψαν οι επιστήμονες στην βαθιά ζούγκλα του Μεξικού

Η πόλη αυτή θεωρούν ότι κρύβει απαντήσεις για το μυστήριο του πολιτισμού των Μάγια και ξαναγράφει την ιστορία της Αμερικής,


Η πόλη Οκομτούν έμεινε ανέγγιχτη για σχεδόν 1.000 χρόνια. Ήταν φαινομενικά αδύνατο να βρεθεί και η συναρπαστική ανακάλυψή της θέτει υπό αμφισβήτηση την ιστορία που γνωρίζουμε.


Το πρώτο σύστημα αυτοκινητοδρόμων στον κόσμο – Συνέδεε 417 χωριά
Μία ομάδα επιστημόνων, με επικεφαλής τον Δρ. Ivan Sprajc, κατάφερε να ανακαλύψει τα ερείπια μίας πόλης των Μάγια το 2023 μέσα σε μία αχανή ζούγκλα έπειτα από χιλιόμετρα πεζοπορίας σε δύσβατους λόφους.

Αλλά αυτό που ανακαλύφθηκε ήταν κάτι παραπάνω από εξαιρετικό. Οι ειδικοί δεν μπορούσαν να πιστέψουν στα μάτια τους όταν ανακάλυψαν 417 χωριά στην περιοχή, τα οποία χρονολογούνται στο 1000 π.Χ. Εκείνο που τους εξέπληξε ακόμα περισσότερο ήταν ο εκτεταμένος λαβύρινθος των δρόμων που συνδέονταν με αυτές τις πόλεις.

Οι δρόμοι αυτοί ονομάστηκαν λεωφόροι και οι ερευνητές ισχυρίζονται τώρα ότι ο λαβύρινθος των 177 χιλιομέτρων ήταν το «πρώτο σύστημα αυτοκινητοδρόμων στον κόσμο». Το Εθνικό Ινστιτούτο Ανθρωπολογίας και Ιστορίας του Μεξικού (INAH) χαρακτήρισε την ανακάλυψη ως «μνημειώδη».


Ο Ivan Sprajc, ο οποίος είχε χαρακτηριστεί κάποτε ως ο “ζωντανός Ιντιάνα Τζόουνς” από την εφημερίδα The Guardian, δήλωσε: «Η μεγαλύτερη έκπληξη αποδείχθηκε ότι ήταν η τοποθεσία, που βρίσκεται σε μια “χερσόνησο” σε υψόμετρο, που περιβάλλεται από εκτεταμένους υγροβιότοπους».


Πώς κατάφεραν να την εντοπίσουν οι επιστήμονες
Η πόλη ήταν κάποτε γεμάτη από πολύπλοκες κατασκευές. Οι ερευνητές βρήκαν ερείπια από τεράστιες πυραμιδοειδείς κατασκευές, τρεις πλατείες με «επιβλητικά κτίρια» και πολλούς πέτρινους κίονες και κυλινδρικές κατασκευές.


Μια πυραμίδα πιστεύεται ότι είχε ύψος 25 μέτρα και δέσποζε πάνω από τη ζούγκλα στην οποία βρισκόταν. Ανακαλύφθηκαν επίσης πολλοί ψηλοί βωμοί, αλλά ίσως το πιο ενδιαφέρον ήταν ένα αρχαίο αθλητικό γήπεδο που οι ερευνητές πιστεύουν ότι χρησιμοποιήθηκε για σημαντικές θρησκευτικές τελετές.

Η πόλη ήταν σχεδόν αδύνατο να βρεθεί, και o Sprajc, είπε ότι κανείς δεν μπορούσε να πει που βρισκόταν. Είπε στο BBC Travel: «Αυτές οι πόλεις είχαν χαθεί με τα χρόνια. Κανείς δεν ήξερε ακριβώς πού ήταν. Αλλά το Οκομτούν ήταν στην πραγματικότητα η τελευταία μεγάλη μαύρη τρύπα στον αρχαιολογικό χάρτη των κεντρικών πεδιάδων των Μάγια. Δεν υπήρχε ούτε ένας γνωστός χώρος σε μια περιοχή έκτασης περίπου 3.000-4.000 τετραγωνικών χιλιομέτρων».


Ο Sprajc και η ομάδα του είχαν χαρτογραφήσει ολόκληρη την περιοχή της Μεξικανικής χερσονήσου, χρησιμοποιώντας τεχνολογία Lidar. Πρόκειται για μια προηγμένη μορφή ραντάρ που μπορεί να ερευνήσει μέσα από τεράστια δάση με πυκνή βλάστηση.

Παράλληλα με το εκτεταμένο δίκτυο δρόμων που συνδέει τις πόλεις, οι ερευνητές ανακάλυψαν επίσης εξελιγμένες δομές οι οποίες θεωρούνται ότι χρησιμοποιούνται για θρησκευτικές και πολιτιστικές τελετές, προηγμένα υδραυλικά συστήματα, ακόμα γεωργικές υποδομές, όπως αναφέρει η Washington Post.


«Ο χώρος αποτέλεσε σημαντικό κέντρο σε περιφερειακό επίπεδο, πιθανότατα κατά την Κλασική περίοδο [250-1000 μ.Χ.]», πρόσθεσε ο Sprajc.


Γιατί αλλάζει η ιστορία της Αμερικής όπως την γνωρίζαμε μέχρι σήμερα

Ενδιαφέρον είναι ότι οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι ο συγκεκριμένος πολιτισμός είχε ένα καλά συντονισμένο οικονομικό, πολιτικό και κοινωνικό σύστημα.

Η συναρπαστική ανακάλυψη της πόλης, που ήταν πολύ πιο προηγμένη από το αναμενόμενο, αμφισβητεί τώρα την πεποίθηση ότι οι άνθρωποι του πολιτισμού των Μάγια της εποχής εκείνης, ήταν απλώς κυνηγοί-συλλέκτες.

Ο Ρίτσαρντ Χάνσεν, Αμερικανός αρχαιολόγος και ειδικός στην ιστορία των Μάγια, είπε: «Πλέον γνωρίζουμε ότι η Προκλασική περίοδος ήταν αρκετά σύνθετη και αρχιτεκτονικά προηγμένη, με μερικά από τα μεγαλύτερα κτίρια της παγκόσμιας ιστορίας να έχουν κατασκευαστεί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου».

Ο Χάνσεν είπε ότι τα ευρήματα αυτών των οικισμών ήταν «η ανατροπή» στην μελέτη της ιστορίας της Αμερικής. Πρόσθεσε ότι τα ευρήματα αποκάλυψαν «έναν ολόκληρο τόμο ανθρώπινης ιστορίας, τον οποίο δεν είχαμε γνωρίσει ποτέ πριν».

Ο Ενρίκε Ερνάντες, ένας αρχαιολόγος στο Πανεπιστήμιο του Σαν Κάρλος, ο οποίος πέρασε αρκετούς μήνες ερευνώντας τη χαμένη πόλη, είπε ότι θα μπορούσε να αποδειχθεί «τόσο σημαντική όσο η ανακάλυψη των πυραμίδων» μόλις η περιοχή αποκαλυφθεί πλήρως.

(με πληροφορίες από enikos. gr / photo: pixabay)

Ιράν-εκλογές: To Συμβούλιο των Φρουρών του Συντάγματος απέκλεισε την υποψηφιότητα του Αχμαντινετζάντ

Σε έξι υποψηφίους, στην πλειονότητά τους συντηρητικούς, επετράπη να λάβουν μέρος στις προεδρικές εκλογές της 28ης Ιουνίου στο Ιράν για τον διάδοχο του Εμπραχίμ Ραϊσί

ο οποίος σκοτώθηκε σε ένα δυστύχημα με ελικόπτερο τον Μάιο, ανακοίνωσε σήμερα το υπουργείο Εσωτερικών της χώρας.

Αυτοί οι υποψήφιοι επιλέχθηκαν από το Συμβούλιο των Φρουρών του Συντάγματος, ένα μη εκλεγμένο όργανο, στο οποίο κυριαρχούν οι συντηρητικοί και είναι επιφορτισμένο να επιτηρεί την εκλογική διαδικασία, μεταξύ των 80 προσώπων που κατέθεσαν την υποψηφιότητά τους.

Μεταξύ των υποψηφίων που θα μπορούν να συμμετάσχουν στις εκλογές βρίσκονται ο συντηρητικός πρόεδρος του Κοινοβουλίου Μοχάμαντ-Μπαγκέρ Γκαλιμπάφ, ο δήμαρχος της Τεχεράνης Αλιρεζά Ζακάνι και ο Σαΐντ Τζαλίλι, ο πρώην υπερσυντηρητικός διαπραγματευτής για το θέμα των πυρηνικών.

Επιλέχθηκαν, επίσης, οι Αμίρ Χοσέιν Γκαζιζαντέχ Χασεμί, ο υπερσυντηρητικός επικεφαλής του Ιδρύματος των Μαρτύρων και ο Μοστάφα Πουρμοχαμαντί, ένας πρώην υπουργός Εσωτερικών.

Ο μοναδικός μεταρρυθμιστής στον κατάλογο των υποψηφίων είναι ο Μασούντ Πεζεσκιάν, ένας βουλευτής της πόλης Ταμπρίζ (βορειοδυτικά) και πρώην υπουργός Υγείας.

Αντιθέτως, το Συμβούλιο απέκλεισε τον Μαχμούτ Αχμαντινετζάντ, ο οποίος επιδίωκε σε ηλικία 67 ετών να επιστρέψει στη θέση του προέδρου, την οποία κατείχε από το 2005 έως το 2013. Είχε ήδη αποκλειστεί στις προεδρικές εκλογές του 2021 και 2017.

Ένας άλλος βετεράνος της πολιτικής σκηνής της Ισλαμικής Δημοκρατίας, ο Αλί Λαριτζανί, πρώην πρόεδρος του κοινοβουλίου, που θεωρείται μετριοπαθής, επίσης αποκλείστηκε.

Το Συμβούλιο των Φρουρών του Συντάγματος δεν δικαιολόγησε δημοσίως τις επιλογές του.

Στις εκλογές του 2021, αυτό το όργανο επέλεξε μόλις επτά υποψηφίους από τους 592 διεκδικητές, αποκλείοντας πολλούς μεταρρυθμιστές και μετριοπαθείς πολιτικούς. Αυτό ακριβώς άνοιξε τον δρόμο στον Εμπραχίμ Ραϊσί, τον υποψήφιο του συντηρητικού και υπερσυντηρητικού στρατοπέδου, να εκλεγεί εύκολα στον πρώτο γύρο.

Μονάχα το 49% των Ιρανών ψηφοφόρων είχε συμμετάσχει σε αυτές τις εκλογές, το μικρότερο ποσοστό για μια προεδρική εκλογική διαδικασία από την ισλαμική επανάσταση του 1979.

(ΑΠΕ-ΜΠΕ / photo: freepik)

Viral η ατάκα λουόμενου για τις ευρωεκλογές: “Αν θέλουν, να έρθουν να ψηφίσω εδώ” vid

Δείτε το video από τον τηλεοπτικό σταθμό action 24

(photo: pixabay)

Συντετριμμένη η σύζυγος του παρουσιαστή του BBC που βρέθηκε νεκρός στη Σύμη – «Ήταν υπέροχος και ευγενικός»

Το πτώμα του Δρ Μάικλ Μόσλεϊ βρέθηκε λίγα μέτρα από το ασφαλές σημείο στη Σύμη της Ελλάδας, μετά από εκτεταμένη έρευνα, την πέμπτη μέρα.

Το πτώμα ανακαλύφθηκε δίπλα σε μια ομπρέλα κάτω από έναν φράχτη που στέκεται γύρω από το μπαρ στην παραλία της Αγίας Μαρίνας στο ελληνικό νησί, σύμφωνα με αξιωματούχους.

Ο Δρ Mosley, 67 ετών, εθεάθη για τελευταία φορά να φεύγει από την παραλία του Αγίου Νικολάου στις 1.30 μ.μ., όπου πιστεύεται ότι κατευθυνόταν στο παραλιακό μονοπάτι πίσω στο κοντινό Pedi.

Πλάνα CCTV, που δεν κοινοποιήθηκαν στα μέσα ενημέρωσης, από ένα σπίτι στην άκρη της μαρίνας του Pedi έδειξαν τον Dr Mosley να μπαίνει σε ένα ύπουλο ορεινό μονοπάτι περίπου στις 14:00 την Τετάρτη.

Η προσπάθεια έρευνας ήταν εκτεταμένη και συμπεριέλαβε πυροσβέστες, σκύλους, ελικόπτερα, drones, ντόπιους και αξιωματικούς από τη Σύμη και έξω από το νησί.

Η σύζυγός του Δρ Clare Bailey Mosley επιβεβαίωσε τον θάνατό του, αποτίοντας φόρο τιμής στον «Υπέροχο, αστείο, ευγενικό και λαμπρό σύζυγό της».

Η Δρ Clare Bailey Mosley επιβεβαίωσε τον θάνατο του συζύγου της
«Είμαι συντετριμμένη που έχασα τον Μάικλ, τον υπέροχο, αστείο, ευγενικό και λαμπρό σύζυγό μου.

«Είχαμε μια απίστευτα τυχερή ζωή μαζί. Αγαπηθήκαμε πολύ και ήμασταν τόσο χαρούμενοι μαζί.

«Είμαι απίστευτα περήφανη για τα παιδιά μας, την ανθεκτικότητα και την υποστήριξή τους τις τελευταίες μέρες.

«Η οικογένειά μου και εγώ έχουμε παρηγορηθεί πάρα πολύ από την τεράστια αγάπη από ανθρώπους από όλο τον κόσμο. Είναι ξεκάθαρο ότι ο Michael σήμαινε κάτι για τόσους πολλούς από εσάς.

«Μας παρηγορεί το γεγονός ότι παραλίγο να τα καταφέρει. Έκανε μια απίστευτη ανάβαση, πήρε λάθος διαδρομή και κατέρρευσε εκεί που δεν μπορούσε να τον δει εύκολα η εκτεταμένη ομάδα αναζήτησης.

«Ο Μάικλ ήταν ένας περιπετειώδης άνθρωπος, είναι μέρος αυτού που τον έκανε τόσο ξεχωριστό.

«Είμαστε τόσο ευγνώμονες στους εξαιρετικούς ανθρώπους στη Σύμη που εργάστηκαν ακούραστα για να τον βοηθήσουν να τον βρουν. Μερικοί από αυτούς τους ανθρώπους στο νησί, που δεν είχαν καν ακούσει για τον Μιχαήλ, δούλευαν από την αυγή μέχρι το σούρουπο χωρίς να τους ζητηθεί.

«Είμαστε επίσης πολύ ευγνώμονες στον Τύπο που μας αντιμετώπισε με μεγάλο σεβασμό.

«Αισθάνομαι τόσο τυχερή που έχω τα παιδιά μας και τους καταπληκτικούς φίλους μου. Πάνω από όλα, νιώθω τόσο τυχερή που είχα αυτή τη ζωή με τον Μάικλ.

“Σας ευχαριστώ όλους.”

photo: eurokinissi

Ευρωεκλογές 2024: Πήγαν να ψηφίσουν με ποδήλατα, νυφικά και μαγιό – Δείτε το ΒΙΝΤΕΟ

Δείτε το video από τον τηλεοπτικό σταθμό skai

(photo: eurokinissi)

Θεσσαλονίκη: Υπό έλεγχο τέθηκε η φωτιά στην Αμφίπολη

Υπό έλεγχο τέθηκε η πυρκαγιά που ξέσπασε μετά τη μία το μεσημέρι σε αγροτοδασική έκταση, στη Νέα Αμφίπολη Σερρών.

Υπό έλεγχο τέθηκε η πυρκαγιά που ξέσπασε μετά τη μία το μεσημέρι σε αγροτοδασική έκταση, στη Νέα Αμφίπολη Σερρών.

      Στην επιχείρηση κατάσβεσης συμμετείχαν πενήντα πυροσβέστες με δύο ομάδες πεζοπόρων τμημάτων και 16 υδροφόρα οχήματα, ενώ από αέρος πραγματοποίησαν ρίψεις δύο πυροσβεστικά αεροσκάφη.

      Από την πυρκαγιά δεν απειλήθηκαν κατοικημένες περιοχές.

ΑΠΕ-ΜΠΕ / photo: eurokinissi

Ύπνος: Το λάθος που κάνετε με το μαξιλάρι σας και δεν κοιμάστε καλά

Είναι σημαντικό να λαμβάνετε υπόψη τη στάση ύπνου σας όταν ξαπλώνετε στο κρεβάτι.

Σύμφωνα με έναν ειδικό δεν αξιοποιούμε με σωστό τρόπο τις δυνατότητες που προσφέρουν τα μαξιλάρια μας. Αξίζει να ληφθεί υπόψιν ότι ο μέσος άνθρωπος περνάει 26 χρόνια στο κρεβάτι.


Είτε ξαπλώνετε ανάσκελα, στο πλάι είτε μπρούμυτα, ο καθένας έχει τον δικό του τρόπο να βρει τί τον αναπαύει καλύτερα όταν κοιμάται. Ωστόσο, οι ειδικοί ύπνου επισημαίνουν ότι χρησιμοποιούμε με λάθος τρόπο τα μαξιλάρια μας.

Πώς να χρησιμοποιείτε τα μαξιλάρια στον ύπνο για να κοιμάστε καλύτερα
Εάν χρησιμοποιείτε το μαξιλάρι σας απλά για να ακουμπάτε το κεφάλι σας, κάνετε λάθος. Οι ειδικοί προτρέπουν τους ανθρώπους να δοκιμάσουν να χρησιμοποιήσουν ένα επιπλέον μαξιλάρι ανάμεσα στα πόδια τους. Όπως τονίζουν, αυτό μπορεί να προσφέρει καλύτερη στάση ύπνου και να αποφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία σας.

Ο ύπνος με ένα μαξιλάρι ανάμεσα στα πόδια μπορεί:

να μειώσει τον πόνο στην πλάτη,
να αποτρέψει τις μυϊκές κράμπες,
να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματός σας και άλλα.

Όταν κοιμάστε, οι μύες της πλάτης σας χαλαρώνουν και επουλώνονται με την πάροδο του χρόνου, επομένως είναι εξαιρετικά σημαντικό να λάβετε σημαντικά υπόψιν τη στάση σας κατά τον ύπνο.

Με το 23% του παγκόσμιου πληθυσμού να υποφέρει από χρόνιο πόνο στην πλάτη, ο οποίος μπορεί να δυσκολέψει τον ύπνο, αυτή η αλλαγή στη χρήση του μαξιλαριού θα μπορούσε να βοηθήσει σημαντικά. Ο Rex Isap, ειδικός ύπνου , εξηγεί ότι «τη στιγμή που ξαπλώνουμε στο κρεβάτι, υιοθετούμε μια αγαπημένη στάση ύπνου χωρίς να το σκεφτόμαστε πολύ. Δεν συνειδητοποιούμε ότι αυτό που θεωρούμε άνετο, στην πραγματικότητα μας κάνει περισσότερο κακό παρά καλό».

«Η κακή ευθυγράμμιση κατά τον ύπνο είναι ένα μεγάλο θέμα, καθώς επηρεάζει το σώμα μας ασκώντας πίεση στη σπονδυλική στήλη. Χρησιμοποιούμε μαξιλάρια κάθε μέρα για να ακουμπάμε το κεφάλι μας κατά τον ύπνο, όμως καλό είναι να τα χρησιμοποιούμε περισσότερο, καθώς έχουν πολλά άλλα οφέλη για τον ύπνο μας», εξήγησε ο ίδιος.

«Η τοποθέτηση ενός μαξιλαριού ανάμεσα στα πόδια ή τα γόνατα μπορεί να προάγει την καλύτερη θέση για έναν πιο ξεκούραστο ύπνο, υποστηρίζοντας τους μύες και την ευθυγραμμισή του σώματός σας». Επιπλέον, μειώνει την πίεση στην κάτω πλάτη και τους γοφούς σας και ανακουφίζει από την μυϊκή ένταση, η οποία μπορεί να βοηθήσει όσους υποφέρουν τακτικά από πόνους κατά τη διάρκεια του ύπνου.

Ο ύπνος με μαξιλάρι πίσω από την πλάτη σας προσφέρει μια “ίσια” στάση ύπνου, η οποία βοηθά επίσης στην πέψη και διατηρεί τη σπονδυλική σας στήλη ευθυγραμμισμένη με τον αυχένα σας. Για εκείνους που δυσκολεύονται με το ροχαλητό, αξίζει επίσης να το δοκιμάσετε, μιας και ο ύπνος στο πλάι μπορεί να ανοίξει τους αεραγωγούς σας.

Εάν έχετε ξυπνήσει ποτέ με μυρμήγκιασμα, μουδιασμένα πόδια, κράμπες ή τσούξιμο γύρω από τα δάχτυλα των ποδιών σας, οι πιθανότητες είναι ότι αυτό μπορεί να οφείλεται σε κακή κυκλοφορία. Αυτό ενδέχεται να το προκαλέσει η πίεση στην κάτω κοίλη φλέβα (μια σημαντική φλέβα που μεταφέρει αίμα στην καρδιά σας και πίσω). Η τοποθέτηση ενός μαξιλαριού ανάμεσα στα πόδια σας μπορεί να βοηθήσει στη διευκόλυνση της ροής του αίματος.

(Με πληροφορίες από enikos. gr / photo: pixabay)

Εποχιακή απασχόληση: Τι θα ισχύσει για την εξαήμερη εργασία vid

Δείτε το video από τον τηλεοπτικό σταθμό mega

(photo: pixabay)

Μπορείτε να καταψύξετε το κοτόπουλο ψησταριάς; Εδώ είναι οι τρόποι για να το κάνετε

Όταν περπατάτε στο παντοπωλείο και κάνετε τα ψώνια σας για φαγητό, είναι δύσκολο να μην δελεαστείτε από τη μυρωδιά του φρέσκου ψητού κοτόπουλου.

Αυτά τα κοτόπουλα είναι ήδη μαγειρεμένα και καρυκευμένα, συνήθως δεν κοστίζουν πολύ, συχνά έχουν νόστιμη γεύση και σημαίνει ότι μπορείτε να το φάτε στο δείπνο μέσα σε λίγα λεπτά. Τι κάνεις όμως με το ύπόλοιπο που έχει απομείνει; Μπορείτε να καταψύξετε άραγε το ψητό κοτόπουλο;

Μπορείτε να καταψύξετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο ψησίματος, κομμάτια κοτόπουλου ψησίματος ή ψιλοκομμένο κοτόπουλο ψησίματος, ανάλογα με τις ανάγκες σας.

Μπορείτε να καταψύξετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο ψησταριάς;
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, μπορείτε να βάλετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο ψητό στην κατάψυξή σας . Ωστόσο, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου εάν θέλετε να παγώσετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο. Για αρχή, δεν συνιστούμε να καταψύξετε ένα κοτόπουλο που είναι ακόμα ζεστό. Οι αλλαγές θερμοκρασίας μπορούν να επηρεάσουν την υφή του κοτόπουλου και να αυξήσουν τον κίνδυνο επιβλαβών βακτηρίων που μπορεί να σας αρρωστήσουν.

Αντίθετα, εάν ξέρετε ότι δεν πρόκειται να φάτε ακόμα το ψητό κοτόπουλο, τοποθετήστε το στο ψυγείο εντός δύο ωρών από την αγορά του. Για καλύτερα αποτελέσματα, θα πρέπει να καταψύξετε ένα ολόκληρο ψητό κοτόπουλο μόλις προλάβει να κρυώσει στο ψυγείο, (μετά από περίπου μία έως δύο ώρες), αλλά μπορείτε να το καταψύξετε τεχνικά ανά πάσα στιγμή μέσα στις πρώτες τρεις έως τέσσερις ημέρες, εφόσον έχει διατηρηθεί στο ψυγείο.

Εάν το κοτόπουλο είναι ακόμα ελαφρώς ζεστό (αλλά όχι πολύ ζεστό) μόλις το φέρετε στο σπίτι, μπορείτε επίσης να το αφήσετε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου στον πάγκο και να το παγώσετε από εκεί. Απλώς βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο κατευθύνεται στην κατάψυξη μέσα σε δύο ώρες. Μετά τις δύο ώρες, μπορεί να αρχίσουν να αναπτύσσονται επιβλαβή βακτήρια που μπορεί να σας αρρωστήσουν.

Για να καταψύξετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο ψητό, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

Αφήνουμε το κοτόπουλο να κρυώσει εντελώς.
Για να το καταψύξετε, τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα αεροστεγές δοχείο αποθήκευσης τροφίμων ή σε πλαστική σακούλα ασφαλή για κατάψυξη και σημείωσε την ημερομηνία. Πιέστε την περίσσεια αέρα, εάν χρειάζεται. Χρησιμοποιήστε το κοτόπουλο μέσα σε τέσσερις μήνες για την καλύτερη ποιότητα, γεύση και υφή.


Όσον αφορά την κατάψυξη κοτόπουλου ψησίματος, συνιστούμε να καταψύξετε κομμάτια του κοτόπουλου αντί να καταψύξετε ολόκληρο το κοτόπουλο. Ενώ και οι δύο μέθοδοι λειτουργούν, τα κατεψυγμένα κομμάτια κοτόπουλου είναι πιο εύκολο να ξεπαγώσουν και να καθαριστούν για μελλοντική χρήση.

Εάν έχετε φέρει στο σπίτι ένα ολόκληρο κοτόπουλο ψητό που θέλετε να καταψύξετε, ξεκινήστε κόβοντας το κοτόπουλο σε κομμάτια . Αφού έχετε τα φτερά, τους μηρούς , το στήθος και οποιαδήποτε άλλα κομμάτια, μπορείτε να μοιράσετε τα κομμάτια όπως θέλετε και να τα παγώσετε ξεχωριστά.

Για να καταψύξετε κομμάτια κοτόπουλου, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

Μόλις έχετε τα κομμάτια κοτόπουλου, τυλίξτε το καθένα ξεχωριστά σε πλαστική μεμβράνη για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.
Τοποθετήστε κάθε κομμάτι σε μια πλαστική σακούλα ασφαλή για κατάψυξη και αφαιρέστε όσο περισσότερο αέρα μπορείτε από τη σακούλα. Βάλτε ετικέτα στην σακούλα με την ημερομηνία.
Μερικοί προτιμούν να αφαιρέσουν το δέρμα του κοτόπουλου και να το καταψύξουν χωριστά, αλλά δεν είναι απαραίτητο.

photo: pixabay

Πώς μπορείτε να αποθηκεύετε σωστά το κάθε αλεύρι

Κάθε αλεύρι έχει τις δικές του δικές του ιδιαιτερότητες και καλό είναι να γνωρίζε πως να το αποθηκεύσετε, είτε πρόκειται για λευκό, ολικής αλέσεως ή εναλλακτικά αλεύρια.

Το αλεύρι έχει διάρκεια ζωής και αν δεν αποθηκευτεί σωστά, μπορεί να μυρίζει άσχημα ή να έχει δυσάρεστη γεύση και κυρίως να μολυνθεί από ζωύφια.

Πώς να αποθηκεύσετε το αλεύρι

Το προεπιλεγμένο σημείο αποθήκευσης για το αλεύρι είναι το ντουλάπι της κουζίνας. Ωστόσο αυτό το ντουλάπι που συνηθίζετε να βάζετε τα άλευρα, ενδέχεται να μην είναι το ιδανικό.

Το αλεύρι πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος και σε ερμητικά σφραγισμένο δοχείο.

Λευκό αλεύρι: Το άσπρο αλεύρι και οι αποφλοιωμένοι κόκκοι, όπως το καλαμποκάλευρο, αποθηκεύονται στο ντουλάπι.

Αλεύρια ολικής αλέσεως: Τα αλεύρια ολικής αλέσεως αποθηκεύονται καλύτερα στην κατάψυξη για να προστατευθούν τα πτητικά έλαια τα οποία βρίσκονται μέσα στο φύτρο.

Αλεύρια χωρίς γλουτένη: Ο καταψύκτης χρησιμεύει καλύτερα για αλεύρια ξηρών καρπών, αλεύρι garbanzo και άλλα αλεύρια χωρίς γλουτένη. Γενικότερα όλα τα αλεύρια μπορούν να αποθηκευτούν στην κατάψυξη για μακροχρόνια αποθήκευση.

Αν έχετε αμφιβολίες, τοποθετήστε τη σακούλα με το αλεύρι σε μια επανασφραγιζόμενη σακούλα κατάψυξης και φυλάξτε το στην κατάψυξη για παρατεταμένη αποθήκευση. Ο καταψύκτης είναι επίσης σημαντικός παράγοντας, εάν η κουζίνα σας ζεσταίνεται το καλοκαίρι.

Εγκαταλείψτε το ψυγείο

Αν και ο καταψύκτης είναι σημείο αποθήκευσης, το ψυγείο δεν είναι. Το περιβάλλον του ψυγείου είναι συνήθως πολύ υψηλό σε υγρασία, με αποτέλεσμα να επηρεάζει σημαντικά την ποιότητα του αλευριού.

Πόσο διαρκεί

Το αλεύρι έχει σφραγίδα με ημερομηνία λήξης για τη μέγιστη απόδοση του προϊόντος. Το αλεύρι είναι ένα φυσικό προϊόν και περιέχει λίγη υγρασία και λάδι, πράγμα που το κάνει να αλλοιώνεται πιο έυκολα και γρήγορα.

Το λευκό: Γενικά, μπορείτε να περιμένετε ότι το αλεύρι για όλες τις χρήσεις θα διαρκέσει έως και ένα χρόνο μετά την αγορά. Ενδέχεται κάποιεςς φορές να έχει ακόμη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Όταν αποθηκεύονται στο σωστό περιβάλλον, τα λευκά αλεύρια και τα άμυλα έχουν σχεδόν αόριστη διάρκεια ζωής. Ωστόσο, μπορεί να μολυνθούν ή να επηρεαστούν με άλλο τρόπο (αρώματα, γεύσεις κ.λπ.) εάν δεν αποθηκευτούν σωστά.

Τα δημητριακά ολικής αλέσεως: Τα αλεύρια ολικής αλέσεως είναι πολύ πιο ευαίσθητα λόγω των πτητικών ελαίων στο φύτρο των σιτηρών. Διαρκούν περίπου έξι έως 12 μήνες. Επιπλέον η ακατάλληλη αποθήκευση στο σπίτι μπορεί να μειώσει σημαντικά τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.

Για να διαπιστώσετε ότι δεν έχουν οξειδωθεί τα έλαια στα αλεύρια ολικής αλέσεως, να έχετε υπόψιν ότι θα μυρίζουν όπως οι παιδικές πλαστελίνες.

(Με πληροφορίες από healthstories. gr / photo: freepik)

Λαχανικά τουρσί: Όλοι οι λόγοι για να τα εντάξετε στη διατροφή σας

Τα λαχανικά τουρσί, κυριαρχούν στις διατροφικές επιλογές τα τελευταία χρόνια, με πολλούς διατροφολόγους να τα εξυμνούν και όχι άδικα

Το τουρσί ουσιαστικά είναι η διαδικασία διατήρησης ή παράτασης της διάρκειας ζωής των τροφίμων με αναερόβια ζύμωση σε άλμη ή σε ξίδι.

Τα λαχανικά που μπορούν να γίνουν τουρσί:

  • το αγγουράκι (πίκλα)
  • η μελιτζάνα
  • το καρότο
  • το μπρόκολο
  • το κουνουπίδι
  • η πιπεριά

Ποια είναι τα οφέλη των λαχανικών τουρσί στην υγεία


Ενισχύουν το πεπτικό σύστημα

Η διαδικασία ζύμωσης η οποία περιλαμβάνει την άλμη (δηλαδή συντήρηση των αγγουριών νερό και αλάτι για πολλές ημέρες) και ζυμώνεται από τα βακτηρίδια Lactobacillus, τα οποία καλύπτουν τη φλούδα του αγγουριού, είναι αυτή που δίνει στις πίκλες την ξινή γεύση τους. Αν έχουν παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας ξύδι αντί για τη διαδικασία φυσικής ζύμωσης με άλμη, δηλαδή χωρίς ζωντανούς οργανισμούς, αυτό σημαίνει ότι δεν περιέχουν προβιοτικά. Για να εξασφαλίσετε ότι τα ζυμωμένα τρόφιμα που επιλέγετε περιέχουν προβιοτικά και άρα ενισχύουν την υγεία του πεπτικού σας αναζητήστε τη λέξη “φυσικά ζυμωμένα” στην ετικέτα.

Ανακουφίζουν από τις κράμπες
Πρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι οι μυϊκές κράμπες μπορούν να διαλυθούν σε ενάμιση λεπτό με την κατανάλωση 1 ml υγρού από το τουρσί για κάθε κιλό σωματικού βάρους. Η ανάρρωση ήταν 36% πιο γρήγορη από ό, τι μετά την κατανάλωση απλού νερού και 45% ταχύτερη από ό, τι αν δεν έπιναν καθόλου νερό.

Βελτιώνουν την αθλητική απόδοση
Ο λόγος της βελτίωσης της αθλητικής απόδοσης είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο του υγρού από το τουρσί που βοηθά στην ενυδάτωση του οργανισμού και στην επαρκή πρόσληψη ηλεκτρολυτών.

(με πληροφορίες από healthstories. gr / photo: pixabay)

Ευρωεκλογές 2024: Στο 26,1% η συμμετοχή μέχρι τις 14:30

Σύμφωνα με την τελευταία ενημέρωση από το υπουργείο Εσωτερικών


η συμμετοχή στις Ευρωεκλογές στις 14:30, ήταν στο 26,1%.

Όπως ανέφερε ο αναπληρωτής υπουργός Εσωτερικών Θεόδωρος Λιβάνιος, μέχρι τις 14:30 είχαν ψηφίσει 2.504.000 εκλογείς, ποσοστό 26,1% επί των εγγεγραμμένων.

(photo: eurokinissi)