Υπάρχουν ορισμένες τροφές, που αποτελούν το καύσιμο του εγκεφάλου για τη δοκιμασία, στην οποία θα υποβληθεί, ενώ άλλες έχουν τα αντίθετα αποτελέσματα.

Αν και το πρωινό γεύμα είναι βασικό για τις ημέρες των εξετάσεων είναι καλό είναι οι μαθητές να προσέξουν τι θα φάνε και την προηγούμενη μέρα των εξετάσεων.

Ακόμα κι αν οι υποψήφιοι των Πανελλαδικών νοιώθουν νευρικότητα ή άγχος, να προσπαθήουν να φάνε ένα πλήρες γεύμα με πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και λαχανικά. Μια καλή ιδέα είναι το ψητό κοτόπουλο ή η γαλοπούλα, με χόρτα και σύνθετους υδατάνθρακες όπως αναποφλοίωτο ρύζι ή ζυμαρικά ολικής αλέσεως. Επίσης καλές επιλογές για επιδόρπιο είναι τα φρούτα ή η μαύρη σοκολάτα

Καλό είναι τα παιδιά να μην πειραματιστούν με νέα τρόφιμα ή γεύσεις μία ημέρα πριν τις εξετάσεις. Το στομάχι μπορεί να αντιδράσει περίεργα σε μια νέα τροφή ακόμα κι αν φαίνεται ασφαλής.

Ακόμα και εκείνοι που μελετούν μέχρι τελευταία στιγμή, καλό είναι να αποφύγουν να πιουν καφέ αργά το απόγευμα, καθώς θα επηρεάσει την ποιότητα του ύπνου τους. Εννοείται, ότι και το αλκοόλ είναι απαγορευτικό!

Το πρωί της εξέτασης, οι μαθητές καλό είναι να ακολουθήσουν τη ρουτίνα τους. Δεν είναι η στιγμή για αλλαγές. Σε γενικές γραμμές, θα βοηθούσε ένα πρωινό με γάλα ή τυρί, μία μικρή ομελέτα με λίγα φρούτα ή ξηρούς καρπούς.

Ο καφές, για όσους δεν τον έχουν συνηθίσει μπορεί να αυξήσει τον καρδιακό ρυθμό, να τους κάνει νευρικούς και να τους αναγκάσει να πάνε στην τουαλέτα στη μέση της εξέτασης, επειδή είναι διουρητικός.

Ωστόσο, αν κάποιος έχει τη συνήθεια να πίνει καφέ, τότε να μην τον παραλείψει την ημέρα της εξέτασης προκειμένου να μην πονέσει το κεφάλι του από την έλλειψη καφεΐνης στη μέση της εξέτασης.

Τροφές που κάνουν καλό στον εγκέφαλο
Για να είναι ο εγκέφαλος σε φόρμα, ακολουθούν οι τροφές οι οποίες βοηθούν την μνήμη και εν γένει τη λειτουργία του εγκεφάλου:

1. Ωμέγα-3

Τα ωμέγα-3 είναι εξαιρετική τροφή για τον εγκέφαλο για την προετοιμασία των εξετάσεων και οι επιστήμονες συχνά μιλούν για τα λιπαρά ψάρια ως την κορυφαία τροφή για τον εγκέφαλο.

2. Σκούρα φρούτα και λαχανικά για αντιοξειδωτικά

Όσο πιο σκούρα είναι τα φρούτα ή τα λαχανικά, τόσο πιο υγιεινά είναι.

Έρευνες δείχνουν ότι τα αντιοξειδωτικά μπορούν να βελτιώσουν τη μνήμη.

Σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ, τα αντιοξειδωτικά είναι πιο ωφέλιμα όταν λαμβάνονται μέσω ολόκληρων τροφών, όπως:

• Μούρα, ειδικά βατόμουρα,
• Κόκκινα και μαύρα φασόλια
• Αγκινάρες
• Δαμάσκηνα
• Μήλα
• Πεκάν

3. Σύνθετοι υδατάνθρακες

Ο εγκέφαλος χρησιμοποιεί τη ζάχαρη για καύσιμο. Δυστυχώς, τα απλά σάκχαρα στα αναψυκτικά και τα γλυκά ανεβάζουν γρήγορα την ενέργεια η οποία στη συνέχεια πέφτει απότομα αντίστοιχα

Ο εγκέφαλός χρειάζεται διπλάσια ποσότητα ενέργειας από τα υπόλοιπα όργανα του σώματός μας. Η καλύτερη πηγή καυσίμου για τον εγκέφαλο είναι οι σύνθετοι υδατάνθρακες, που βρίσκονται στα φυσικά φρούτα, τα λαχανικά και δημητριακά που είναι ελάχιστα επεξεργασμένα.

4. Ποιοτική πρωτεΐνη

Η πρωτεΐνη είναι σημαντική για τη διατήρηση της ενέργειας, πράγμα που σημαίνει ότι οι μαθητές χρειάζονται εγκεφαλική τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες για τις ημέρες των εξετάσεων. Μερικές εξαιρετικές πρωτεΐνες πρωινού περιλαμβάνουν: Άπαχα κρέατα, π.χ φέτες γαλοπούλας, Αυγά, γάλα με χαμηλά λιπαρά

5. Νερό

Τέλος, το νερό είναι απολύτως απαραίτητο. Οι μαθητές θα πρέπει να έχουν μαζί τους νερό και να θυμούνται ότι όταν νοιώσουν δίψα, έχει ξεκινήσει ήδη η αφυδάτωση. Μικρές γουλιές κάνουν θαύματα στον οργανισμό.

Με πληροφορίες από healthstories. gr / uopeople. edu / harvard. edu / photo: pixabay)