Με αφόρμηση τις πρόσφατες μηνυτήριες αναφορές -έντεκα τον αριθμό- που κατέθεσε ο Σ.Δ.Δ.Ε. αποτυπώνει τις κερκόπορτες από τις οποίες παρεισέφρεαν -επί σειρά ετών- αυτοαποκαλούμενοι διατροφολόγοι- διαιτολόγοι, στον ανοχύρωτο νομοθετικά μέχρι και την άνοιξη του 2025 συγκεκριμένο κλάδο υγείας. Οι αλλαγές στο νομοθετικό πλαίσιο ανοίγουν το δρόμο για τον εντοπισμό των κατά δήλωσή τους διαιτολόγων-διατροφολόγων.

Ο νόμος 5194/2025 φέρεται να είναι το πρώτο ανάχωμα που ύψωσε το υπουργείο Υγείας για τη βελτίωση των όρων άσκησης και την ανάπτυξη του επαγγέλματος των διαιτολόγων-διατροφολόγων καθώς και τη διασφάλιση παροχής υψηλής ποιότητας υπηρεσιών υγείας στο κοινωνικό σύνολο. «Με τη νομοθέτηση το Μάιο του ΄25 τον κλάδο εκπροσωπεί πλέον νομικό πρόσωπο δημοσίου δικαίου που είναι ο Σύλλογος Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος. Αυτό σημαίνει ότι είμαστε υπό την εποπτεία του υπουργείου Υγείας και εφεξής:

-Για να ασκήσει κάποιος το επάγγελμα του διαιτολόγου-διατροφολόγου πρέπει να είναι εγγεγραμμένος στο Σύλλογο, κάτι που δεν ήταν προαπαιτούμενο μέχρι και την άνοιξη του προηγούμενου έτους.

-Ορίζεται ποια είναι η διαιτολογική πράξη -η οποία απευθύνεται σε ασθενείς-, ποια είναι η διατροφολογική πράξη -που απευθύνεται σε υγιή πληθυσμό- και από ποιους ασκείται

-Ορίζονται οι ποινικές κυρώσεις όσων δεν πληρούν τα απαραίτητα κριτήρια -μεταξύ των οποίων και τα προαναφερθέντα- αλλά ασκούν το επάγγελμα του διαιτολόγου», εξηγεί ο κ. Τσιρώνης.

Η αντίστροφη μέτρηση για τον εντοπισμό των παράνομα ασκούντων το επάγγελμα

«Η πρώτη ενέργεια στην οποία προχωρήσαμε ως Σύλλογος ήταν η δημιουργία του Μητρώου των Διαιτολόγων- Διατροφολόγων. Δεδομένης της υποχρεωτικής εγγραφής στο Σ.Δ.Δ.Ε. έχουμε πλέον καταγεγραμμένους όλους όσοι έχουν το δικαίωμα άσκησης του επαγγέλματος, συμπεριλαμβανομένων κι εκείνων που για διαφόρους λόγους τη συγκεκριμένη χρονική περίοδο μπορεί να μην το ασκούν.

Ένα από τα μεγαλύτερα ζητήματα που αντιμετωπίζουμε είναι το πόσοι παριστάνουν το διαιτολόγο, πόση παραπληροφόρηση υπάρχει εκεί έξω…», δηλώνει ο κ. Τσιρώνης υπογραμμίζοντας την εν δυνάμει επικινδυνότητα για την υγεία -κυρίως των ασθενών- συστάσεων και πρακτικών από άτομα που ασκούν το επάγγελμα παράνομα. «Είναι αυστηρό το πλαίσιο του ποιος μπορεί να ασκήσει το επάγγελμα. Αυτός είναι όποιος έχει αποφοιτήσει από ελληνικό πανεπιστήμιο ή έχει αναγνωρισμένο -από τους αρμόδιους φορείς- πτυχίο ιδιωτικού πανεπιστημίου ή ανώτατου ιδρύματος του εξωτερικού …Το δεύτερο βήμα λοιπόν του Σ.Δ.Δ.Ε. ήταν η δημιουργία μίας πλατφόρμας αναφορών ιδιαίτερα απλοποιημένης ώστε να κινητοποιηθεί ο πολίτης στο να κάνει την αναφορά και η οποία είναι έτοιμη ήδη από τον Ιούνιο ..».

Όπως σημειώνει, μέσω της ιστοσελίδας του Συλλόγου οι πολίτες έχουν τη δυνατότητα να αναφέρουν οτιδήποτε τους προβλημάτισε στη συνεργασία τους με ένα διαιτολογικό γραφείο, επισυνάπτοντας και το σχετικό αποδεικτικό στοιχείο των γραφομένων- ισχυρισμών τους προκειμένου στη συνέχεια να προωθηθεί στο Νομικό Τμήμα το οποίο γνωμοδοτεί ως προς το αν υπάρχει νομικό έρεισμα για να υποβληθεί μία καταγγελία ή μήνυση. Το πρώτο που ελέγχεται είναι αν ο καταγγελλόμενος διαιτολόγος είναι εγγεγραμμένος στο Μητρώο και αν όντως είναι διαιτολόγος. Από τις 62 καταγγελίες- αναφορές που έχουν γίνει μέσω της συγκεκριμένης πλατφόρμας, έχουν εξεταστεί -σύμφωνα με τον κ. Τσιρώνη- μέχρι τώρα οι 36 και από αυτές προέκυψαν οι 11 μηνυτήριες αναφορές για παράνομη άσκηση του επαγγέλματος. Η επιλογή της μήνυσης έναντι εκείνης της καταγγελίας προκρίνεται καθώς- όπως εξηγεί- της πρώτης ακολουθεί η σύλληψη, ο ορισμός δικασίμου και εφόσον αποδειχθεί η ενοχή φυλάκιση ενός έτους και χρηματική ποινή 15.000 ευρώ, ο κατηγορούμενος δηλαδή αντιμετωπίζει ποινικές συνέπειες (στο πλαίσιο του νόμου 5194/2025 ) . Ως προς το τι μπορεί να προβληματίσει τους πολίτες ώστε να το αναφέρουν, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Σ.Δ.Δ.Ε. μπορεί να είναι μία οικονομική συναλλαγή ή η αξιολόγηση ως ακραίων ή παράδοξων -από τον συγγενικό ή φιλικό κύκλο- των όσων προτείνει ο διαιτολόγος και δεν έχει να κάνει τόσο με το εάν έχασε ή όχι βάρος.

Red flags και δικλείδες ασφαλείας

Ο κ. Τσιρώνης εκτιμά πως το μεγαλύτερο πρόβλημα εντοπίζεται στο διαδίκτυο και στην παροχή διαιτολογικών- διατροφολογικών υπηρεσιών εξ αποστάσεως, υπογραμμίζοντας το πόσο επικίνδυνο είναι να παρέχονται διαιτολογικές υπηρεσίες από ανθρώπους που δεν έχουν την απαιτούμενη κατάρτιση, ειδικά αν μιλάμε για ασθενείς όπως οι διαβητικοί οι οποίοι μπορεί να οδηγηθούν σε νοσηλεία. Διευκρινίζει πως κύριο μέλημα του Συλλόγου και στόχος των ενεργειών του είναι η προάσπιση της Δημόσιας Υγείας και στη βάση αυτή εξηγεί πως οι πολίτες θα πρέπει να είναι ιδιαίτερα επιφυλακτικοί όταν:

-Υπάρχει ο ισχυρισμός της μοναδικότητας. Η φράση «Εγώ είμαι ο μόνος που το κάνω αυτό, είναι κάτι μοναδικό, κάτι καινοτόμο» δεν ισχύει, δεν υπάρχει αυτή η καινοτομία.

–Μηχανήματα που κάνουν θαύματα. Γενικά ότι υπόσχεται θαύματα στερείται σοβαρότητας σύμφωνα με τον πρόεδρο του Σ.Δ.Δ.Ε. ο οποίος σημειώνει πως ένα διαιτολογικό γραφείο δεν μπορεί να έχει ούτε βελονισμό -ο οποίος έχει εφαρμογές αλλά δεν είναι κομμάτι της διαιτολογίας- ούτε μηχανήματα βιοσυντονισμού ο οποίος «είναι μία ξεκάθαρη απάτη σε σχέση με οποιαδήποτε επιστήμη».

-Ο ισχυρισμός ότι ένα πρότυπο διατροφής μόνο μπορεί να εξυπηρετήσει, δεν υπάρχει δεύτερο. «Προφανώς είναι πάρα πολλά τα πρότυπα διατροφής που επιστημονικά καλύπτουν μία γκάμα ασθενών. Οπότε υπάρχει εξατομίκευση, δεν είναι ένα γενικό πλάνο τύπου όλοι θα κάνουν διατροφή μεσογειακή, χαμηλών υδατανθράκων κ.λ.π. Το κάθε ένα από αυτά τα πρότυπα έχει συγκεκριμένη στόχευση και εξυπηρετεί συγκεκριμένες ασθένειες», δηλώνει ο κ. Τσιρώνης.

Εκτιμώντας πως η μέχρι τώρα αντιμετώπιση της δουλειάς που κάνει ο διαιτολόγος- διατροφολόγος είναι πολύ λανθασμένη καθώς ο κόσμος τους αντιμετωπίζει ως αδυνατιστές και όχι ως επαγγελματίες υγείας, σημειώνει:

• την αναγκαιότητα της δυνατότητας συνταγογράφησης της δίαιτας. «Δεν έχουμε καμία δυνατότητα συνταγογράφησης, ουσιαστικά το κράτος μας αναγνωρίζει τώρα (σ.σ. μετά τη νομοθετική ρύθμιση το Μάιο του ΄25). Η διατροφική αλλαγή και η διατροφική συμπεριφορά του ασθενή είναι δική μας δουλειά.

-τη δημιουργία εφαρμογής για τους πολίτες στην οποία θα υπάρχουν όλα τα νόμιμα διαιτολογικά γραφεία της χώρας -θα ανακοινωθεί στο συνέδριο του κλάδου το Νοέμβριο

• την συνεργασία των διαιτολόγων- διατροφολόγων με ιατρικές ειδικότητες. «Ουσιαστικά οι ασθενείς μας χρήζουν διεπιστημονικής αντιμετώπισης» , λέει ο κ Τσιρώνης «της συνεργασίας δηλαδή της απαιτούμενης για την παρακολούθηση τους ομάδας ειδικών. Αυτό διαφέρει από την πολυεπιστημονικότητα όπου ο ασθενής απευθύνεται σε γιατρούς οι οποίοι δεν συνεργάζονται μεταξύ τους ώστε από κοινού να αποφασίσουν για την ενδεδειγμένη για τον ασθενή αγωγή.

-την υποχρεωτική τοποθέτηση -μέχρι το τέλος του έτους- πινακίδων στις οποίες θα αναγράφεται ο αριθμός λειτουργίας του διαιτολογικού γραφείου, δίνοντας τη δυνατότητα στον πολίτη να ελέγξει τη νομιμότητά του».

^{ΑΠΕ-ΜΠΕ / photo: pixabay}