Η μαγειρική σόδα, ή αλλιώς όξινο ανθρακικό νάτριο, είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στα ντουλάπια τροφίμων για το ψήσιμο μπισκότων ή κέικ. Ως αλκαλική ένωση, η μαγειρική σόδα είναι ένα μη τοξικό καθαριστικό που κάνει θαύματα για το τρίψιμο της βρωμιάς, την αφαίρεση δύσκολων λεκέδων και την εξουδετέρωση δυσάρεστων οσμών.

Πριν πασπαλίσετε μαγειρική σόδα στην μπανιέρα, τον πάγκο της κουζίνας, τα ξύλινα τραπέζια ή τα πατώματά σας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποιες επιφάνειες είναι ασφαλείς για χρήση μαγειρικής σόδας. Η εφαρμογή μαγειρικής σόδας σε ορισμένες επιφάνειες ή υλικά θα μπορούσε να τα καταστρέψει, να τα γρατσουνίσει ή να χάσει τη λάμψη τους, σύμφωνα με τους ειδικούς.

«Πριν χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα , αποφασίστε αν είναι το σωστό διάλυμα καθαρισμού και αν είναι ασφαλές για την επιφάνεια στην οποία τη χρησιμοποιείτε», λέει η Άντζελα Μπράουν, Διευθύνουσα Σύμβουλος του Savvy Cleaner, ενός προγράμματος εκπαίδευσης για καθαριστές σπιτιών στο Σάρλοτ της Βόρειας Καρολίνας.

Γι’ αυτό, κάντε μια παύση πριν πάρετε ένα κουτί μαγειρική σόδα και ξεκινήσετε το καθάρισμα, και συμβουλευτείτε την παρακάτω λίστα με τα πιο συνηθισμένα οικιακά υλικά που δεν μπορείτε να καθαρίσετε με μαγειρική σόδα.

Αλουμίνιο
Πολλοί τύποι μεταλλικών επιφανειών μπορούν να αντέξουν την τραχύτητα της μαγειρικής σόδας, αλλά κρατήστε την μακριά από αλουμίνιο. Εάν έχετε δύσκολους λεκέδες στα αλουμινένια τηγάνια ή ταψιά σας, επιλέξτε ένα άλλο καθαριστικό, καθώς η μαγειρική σόδα μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο αλουμίνιο. «Το αλουμίνιο είναι ένα μαλακό μέταλλο και η χρήση μαγειρικής σόδας για τον καθαρισμό του μπορεί να προκαλέσει μια χημική αντίδραση που θαμπώνει ή αποχρωματίζει την επιφάνεια», λέει ο Μπράουν. «Αυτό είναι γνωστό ως υδροξείδιο του αργιλίου, το οποίο σχηματίζεται όταν η μαγειρική σόδα συναντά υγρασία ή υγρασία στο αλουμίνιο».

Ασημικά
Έχετε αντίκες ασημικά ή κοσμήματα που θέλετε να καθαρίσετε για να λάμψει το ασήμι σας; «Η μαγειρική σόδα μπορεί να γρατσουνίσει ή να καταστρέψει την ευαίσθητη επιφάνεια του αντίκες από ασήμι», λέει η Marla Mock, η οποία εδρεύει στο Τέξας και πρόεδρος της Molly Maid, μιας εταιρείας ανεξάρτητων καθαριστικών σε εθνικό επίπεδο. Λέει ότι θα μπορούσε να αφαιρέσει τα προστατευτικά στρώματα του ασημιού και να προκαλέσει μικροσκοπικές γρατσουνιές στο ασήμι. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε ένα γυαλιστικό ασημιού ή απευθυνθείτε σε έναν ειδικό καθαρισμού για να βεβαιωθείτε ότι έχει καθαριστεί σωστά. «Για τα κοσμήματα, είναι καλύτερο να απευθυνθείτε σε έναν ειδικό που μπορεί να διασφαλίσει ότι λαμβάνονται προστατευτικά μέτρα πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία καθαρισμού», λέει.

Χαλκός
Όπως και με το αλουμίνιο, η μαγειρική σόδα δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε χάλκινες κατσαρόλες και τηγάνια, αν θέλετε να διαρκέσουν πολύ καιρό. «Η μαγειρική σόδα μπορεί να αντιδράσει με τον χαλκό και να τον κάνει να μαυρίσει πιο γρήγορα», λέει η Rhonda Wilson, η Quality Lead Cleaner στην FreshSpace Cleaning στο Λούισβιλ του Κεντάκι. «Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ανομοιόμορφο αποχρωματισμό και να δυσκολέψει την αποκατάσταση της αρχικής λάμψης και χρώματος του χαλκού».

Γυαλικά
Η μαγειρική σόδα και το γυαλί δεν πάνε μαζί. Μην χρησιμοποιείτε αυτήν την ένωση κοντά σε γυάλινες επιφάνειες, συμπεριλαμβανομένων παραθύρων, γυάλινων σκευών ή γυάλινων εστιών, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος να τις καταστρέψετε. «Η μαγειρική σόδα μπορεί να είναι λειαντική, προκαλώντας ενδεχομένως γρατσουνιές στις γυάλινες επιφάνειες», λέει η Mock. «Ενώ αυτές οι γρατσουνιές μπορεί να είναι δύσκολο να εντοπιστούν στην αρχή, μπορούν να οδηγήσουν σε μεγαλύτερες ζημιές με την πάροδο του χρόνου, μαζί με αυξημένη συσσώρευση βρωμιάς και σκόνης στις μικρές αυλακώσεις της γρατσουνιάς», λέει. Η μαγειρική σόδα μπορεί επίσης να προκαλέσει ζημιά στα φιμέ τζάμια ή στην αντιθαμβωτική προστασία. «Λόγω της κοκκώδους σύνθεσής της, [η μαγειρική σόδα] μπορεί να καταστρέψει τη χρώση στο γυαλί, εάν έχει αντιθαμβωτικές ιδιότητες ή ιδιότητες αποκλεισμού του μπλε φωτός», συμφωνεί η Brown.

Μαρμάρινες Επιφάνειες
Έχετε μαρμάρινους πάγκους στην κουζίνα ή το μπάνιο σας; Αποφύγετε τη χρήση μαγειρικής σόδας ως καθαριστικό. Η κοκκώδης υφή αυτής της σκόνης μπορεί να προκαλέσει απώλεια της λάμψης της πέτρας ή μόνιμες γρατσουνιές. «Η μαγειρική σόδα λειτουργεί σαν ένα ήπιο απολεπιστικό και μπορεί να διασπάσει την προστατευτική επίστρωση στο μάρμαρο, κάνοντάς το να φαίνεται θαμπό ή θολό. Μπορεί επίσης να αφήσει ορατές γρατσουνιές», λέει ο Mock.

Δερμάτινα έπιπλα και ρούχα
Αν θέλετε να καθαρίσετε δέρμα, είτε πρόκειται για καναπέ, πολυθρόνα, ζώνη ή σακάκι, μην χρησιμοποιείτε μαγειρική σόδα. Το δέρμα περιέχει φυσικά έλαια, τα οποία διατηρούν την ελαστικότητα του. «Αν αυτά τα έλαια απομακρυνθούν, το δέρμα μπορεί να αρχίσει να ραγίζει και να χάνει την ελαστικότητά του», λέει ο Wilson. «Οι καναπέδες και οι καρέκλες θα ραγίσουν, τα σακάκια και τα παλτά δεν θα κρέμονται τόσο ωραία, ενώ τα παπούτσια και οι μπότες θα τσαλακωθούν και τελικά θα ραγίσουν κι αυτά».

Βαμμένες επιφάνειες
Οι βαμμένες επιφάνειες, όπως ένας τοίχος ή μια βαμμένη καρέκλα, δεν πρέπει να καθαρίζονται με μαγειρική σόδα. Υπάρχει κίνδυνος το όξινο ανθρακικό νάτριο να δημιουργήσει σπασίματα ή γρατσουνιές στο χρώμα ή να επηρεάσει την λεία επιφάνεια. «Αποφύγετε τη χρήση μαγειρικής σόδας σε βαμμένες επιφάνειες, καθώς μπορεί να δημιουργήσει σπασίματα και ανομοιόμορφες υφές στο χρώμα», λέει η Mock. Εάν χρειάζεται να καθαρίσετε μια βαμμένη περιοχή του σπιτιού σας, επιλέξτε ένα καθαριστικό σχεδιασμένο για βαφή. «Χρησιμοποιήστε ένα ήπιο, μη λειαντικό καθαριστικό κατάλληλο για βαμμένες επιφάνειες για να διατηρήσετε το χρώμα και να αποτρέψετε τυχόν ζημιές», προσθέτει.

Ξύλο
Κρατήστε τη μαγειρική σόδα μακριά από οποιαδήποτε ξύλινη επιφάνεια, συμπεριλαμβανομένων των ξύλινων δαπέδων , των ξύλινων τραπεζιών καφέ ή τραπεζαρίας και των σανίδων κοπής. «Η μαγειρική σόδα είναι ελαφρώς λειαντική και αν χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό ξύλινων επίπλων, ειδικά με γυαλισμένο φινίρισμα, μπορεί να αφήσει γρατσουνιές», εξηγεί ο Μπράουν. Τα αντίκα ξύλινα κομμάτια απαιτούν περισσότερη φροντίδα, καθώς είναι ευαίσθητα, λέει η Γουίλσον. Προτείνει να είστε προσεκτικοί όταν καθαρίζετε ξύλινες επιφάνειες και να προστατεύετε το αρχικό φινίρισμα, συμπεριλαμβανομένων των ξύλινων δαπέδων. «Η χρήση της σε ξύλινα δάπεδα με προστατευτική επίστρωση μπορεί να προκαλέσει ζημιά», λέει ο Μοκ.

Πάντα να δοκιμάζετε πριν τον καθαρισμό με μαγειρική σόδα
Η μαγειρική σόδα μπορεί να κάνει θαύματα κατά τον καθαρισμό και την αφαίρεση δύσκολων λεκέδων. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε πότε να χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν και πότε είναι επιβλαβές για ένα υλικό ή μια επιφάνεια. «Ενώ η μαγειρική σόδα είναι ένα ευέλικτο καθαριστικό, είναι σημαντικό να προσέχετε την λειαντική της ικανότητα», λέει ο Mock.

Είναι καλή ιδέα να κάνετε μια δοκιμή με μαγειρική σόδα πριν την εφαρμόσετε σε ολόκληρη την περιοχή. «Πάντα να τη δοκιμάζετε πρώτα σε μια μικρή, δυσδιάκριτη περιοχή και, σε περίπτωση αμφιβολίας, ανατρέξτε στις οδηγίες του κατασκευαστή για συγκεκριμένες επιφάνειες». Όταν χρησιμοποιείτε μαγειρική σόδα για καθαρισμό, σκουπίστε την περιοχή και μετά. «Είναι σημαντικό να ξεπλένετε καλά τις επιφάνειες μετά τη χρήση μαγειρικής σόδας για να αποφύγετε τυχόν υπολείμματα», λέει.

(photo: pixabay)